Вечером, накануне дня, когда варить, разморозила грибы, пожарила их с мелко нарезанным луком и поставила в холодильник, чтобы они были одной температуры с фаршем. И при последнем замесе, перед тем как укладывать в ветчинницу, добавила в фарш. Все.
Вечером, накануне дня, когда варить, разморозила грибы, пожарила их с мелко нарезанным луком и поставила в холодильник, чтобы они были одной температуры с фаршем. И при последнем замесе, перед тем как укладывать в ветчинницу, добавила в фарш. Все.