Котлетки по-турецки с картофелем
Рецепт взят с канала «Готовим Просто | Рецепты»

Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 700 г
• Красный сладкий перец — 1 шт.
• Кинза — 50 г
• Картофель — по вкусу
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Оливковое масло
• Соль, перец, прованские травы — по вкусу

Примечание
У меня фарш 50% говядина, 50% свинина
В фарш добавила 2 луковицы

Приготовление:

Смешайте фарш с мелко нарезанным перцем, кинзой, томатной пастой, паприкой, солью и перцем. Сформируйте котлетки и сделайте на них надрезы палочкой. Картофель нарежьте дольками, смешайте с маслом и специями. Выложите всё на противень и запекайте при 180 °C 45–50 минут.

Очень вкусно!