Вчера поздно пришли с работы. В холодильнике были куриные ножки. Очень быстро (минут за 10 ) приготовила офигительное блюдо — куриные ножки с овощами в сливочно-сырном соусе. Как жалко, что фотоаппарат остался на даче. Т.к. сам рецепт родился в голове неожиданно, заношу его к себе в избранное.
Ножки посолила и поперчила. На одной сковороде обжарила 8 ножек. В холодильнике были 1 морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 стебля черешкового сельдерея, острый перчик, 2 помидора, 33 % сливки и 50 гр. сыра, зелень. Морковь порезала тонкой соломкой, лук полукольцами, сельдерей кусочками. На сковороду в оливковое масло бросила 3 зубчика чеснока, а затем немного обжарила овощи до полуготовности. Добавила порезаные помидоры, посолила и поперчила. Насыпала 1 столовую ложку муки, прожарила и долила 1/3 пакета сливок, 3 минуты потушила овощи со сливками, затем смешала с куриными ножками и 3 мин. прокипятила под крышкой.
Муж сказал — вот это не твои дурацкие медузы (спринг роллз), это очень вкусно!
Ну раз понравилось, на здоровье!
8 мыслей о “Ужин”
Комментарии закрыты.
О, я согласна с мужем — это замечательно вкусно!:-) Вот за что люблю курицу — за то, что можно приготовить быстро и разнообразно:-)
Привет, мы ранние пташки?
Привет:-) У нас уже половина девятого, всех разогнала по школам и работам, сейчас пойду в магазин:-)
А у нас еще 6 нет. Я сейчас читала Ваш пост про Гришу (Гену) и про воду. Помните как у Булгакова — Никогда не читайте с утра Советских газет. Так и тут, страшно вредная (полезная) передача для людей, которым абсолютно нечего делать. Конечно, она очень смешная, если все делать, что они говорят, и с этой точки зрения можно ее смотреть для подъема настроения..
Согласна:-) У меня телевизор утром на кузне работает, пока я готовлю, вот и слушаю. И поднимаю себе настроение, т.к. нахожу много нелепого и смешного. А вот людей, которые принимают ВСЕ советы за чистую правду, страшно:-(( Например, одна дама призывала рак в запущенной стадии лечить народными средствами, не обращаясь к врачу. Дескать, она сама так вылечилась. А оказалось, у нее была ДОБРОКАЧЕСВЕННАЯ опухоль. А ведь ее слушали больные люди, которые надеются на лучшее. Они могли ухватить только ее «добрый» совет, но не услышать потом предостережений врача:-(
Это ужасно! Эта передача собирает людей, у которых не все дома. Хотя искренне желаю им здоровья. У меня тоже работает утром телевизор на кухне, но другая программа — НТВ.
а сыр в конце?
Сыр положила в конце, после заливки сливочным соусом, а потом под крышку.