Эта неделя была посвящена ягодам. Грибы не в счет.
Муж пересчитал оставшиеся в подвале банки с компотами, оказалось 40. Я уже рассчитывала, что меня минует участь заниматься компотами из ягод, потому что очень я не люблю их собирать.
Но дед назвал своих детей с внуками, они насобирали два таза смородины, забрали мою капусту и свеклу, с тем и уехали. А два таза смородины осталось.
Я ходила мимо них с закрытыми глазами. Муж не смог устоять, и пустился в процесс.
Насобирал малины и красной смородины.

Вымыл банки, предварительно починив посудомойку.

Спросил только один раз. Сколько будем класть сахара на литр?
Сам же себе и ответил — 100 гр на литр.
И залил. И сварил. И закрутил. Сам. ВСЕ САМ!
11 банок!!!

Если так, то я не возражаю, пусть будут и ягодные.

ПыСы.

Ягодный компот.
На 1 трехлитровую банку
200 г черной смородины
200 г красной смородины
200 г крыжовника
100 г малины
300 г 100 г сахара на 1 литр жидкости

Фото все старые.