Мамин пирог

Дорогая моя мамочка, скорее выздоравливай! А мне так захотелось твоего пирога.
Пришлось записывать рецепт по телефону.
Пирог называется сметанник. Может быть он еще как-нибудь называется, но я не знаю.
Для его приготовления не нужны миксеры, дорогие продукты, все вообще очень просто.
Но очень вкусно.
 
Вот мамин рецепт
300 гр. сметаны
3 яйца
1,5 стакана песка
2 стакана муки
Маленький стаканчик грецких орехов
Рюмка изюма, ошпаренная кипятком
Ванилин на кончике ножа
1 ч.ложка разрыхрытеля
Щепотка соли
Молотая корица

Все ингредиенты перемешать в миске. Сложить в форму, смазанную маслом. Посыпать корицей.

Форму поставить в предварительно нагретую до 170-180 градусов духовку на 40 мин. 

Этот нежнейший пирог можно есть несколько дней. Он становится только вкуснее.

Приятного аппетита!
P.S. Мамочка, спасибо, у меня все получилось!
 

34 мысли о “Мамин пирог”

  1. Самые вкусные пироги — мамины:-)) А что с мамочкой? Пусть выздоравливает побыстрее!

    1. Это правда — мамин вкуснее. У нее легочная и сердечная недостаточность. Хреново, вообщем!

  2. Самые вкусные пироги — мамины:-)) А что с мамочкой? Пусть выздоравливает побыстрее!

    1. Это правда — мамин вкуснее. У нее легочная и сердечная недостаточность. Хреново, вообщем!

  3. Маме обязательно выздоравливать!! ЧТобы еще долгие годы радовала домашней выпечкой!

    Очень вкусный рецепт, обязательно попробую приготовить, только сахара меньше попожу в два раза. И сметаны у нас нет, я ее жирными сливками заменяю.

    1. Сахара можно чуть поменьше, но в два раза маловато будет. А маме передам ваши пожелания, спасибо!

  4. Маме обязательно выздоравливать!! ЧТобы еще долгие годы радовала домашней выпечкой!

    Очень вкусный рецепт, обязательно попробую приготовить, только сахара меньше попожу в два раза. И сметаны у нас нет, я ее жирными сливками заменяю.

    1. Сахара можно чуть поменьше, но в два раза маловато будет. А маме передам ваши пожелания, спасибо!

  5. Хороший какой рецептик:) Я сметанники раньше часто пекла к вечернему чаепитию,но вот с орехами не пробовала. Спасибо вашей маме за рецепт. Очень надеюсь, что состояние ее улучшится!

      1. Это я так называю пироги без начинки, основным компонентом которых является сметана:)
        У нас почему-то всегда оставалась неиспользованная сметана и, чтобы не дать ей погибнуть)), я пекла такие пироги. Первый рецепт даже не помню, где откопала… давно это было:), хранится в старом кулинарном блокноте под кодовым названием «Сметанник»)

  6. Хороший какой рецептик:) Я сметанники раньше часто пекла к вечернему чаепитию,но вот с орехами не пробовала. Спасибо вашей маме за рецепт. Очень надеюсь, что состояние ее улучшится!

      1. Это я так называю пироги без начинки, основным компонентом которых является сметана:)
        У нас почему-то всегда оставалась неиспользованная сметана и, чтобы не дать ей погибнуть)), я пекла такие пироги. Первый рецепт даже не помню, где откопала… давно это было:), хранится в старом кулинарном блокноте под кодовым названием «Сметанник»)

  7. Пожелания маме набраться поскорее сил и поправиться, а вам — душевных сил переносить такие тяготы!

  8. Пожелания маме набраться поскорее сил и поправиться, а вам — душевных сил переносить такие тяготы!

  9. Желаю твоей маме скорее выздоравливать и спасибо за классный рецепт)

    1. Спасибо, она уже скоро выпишется. Пирог очень вкусный, приготовь — не пожалеешь!

  10. Желаю твоей маме скорее выздоравливать и спасибо за классный рецепт)

    1. Спасибо, она уже скоро выпишется. Пирог очень вкусный, приготовь — не пожалеешь!

Комментарии закрыты.