Без рубрики, Выпечка сладкая, Кексы, Мидии

А на завтрак муж любит сладкое

46 комментариев


Этот нехитрый кексик я утром испекла к чаю. Его рецепт есть на сайте "Едим дома" у Юли Высоцкой www.edimdoma.ru/recipt_local.php.
Как его делать?
Состав
3 яйца
150 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки  — стакан с горкой (как всегда, на сайте пропустили!)
1 ч.л. разрыхрытеля
50 гр. какао
2 горсти миндаля

Сливочное масло растопить в сотейнике. Миндаль измельчить.
 
Сахарную пудру смешать с яйцами, взбивать до увеличения объема в 2 раза.

Во взбитые яйца с пудрой добавить теплое масло.
 
Всыпать муку, разрыхлитель, щепотку ванилина.
 
Тесто разделить на две части. В одну добавить 2 ложки какао, в другую всыпать миндаль.
 
Получается такое вязкое тесто.
 
Небольшую глубокую форму смазать сливочным маслом, и послойно уложить тесто.
Посыпать сверху молотым миндалем. Можно посыпать шоколадом.
Вы пекать при 180 градусах 35 — 40 мин.
 
Готовый кекс можно украсить взбитыми сливками, или намазать вареньем.

Наконец-то я ему угодила!

46 мыслей о “А на завтрак муж любит сладкое”

  5. Если мужей периодически менять, то на руках они нас носят. Вот я сейчас как раз подумываю, не пора ли?

  6. Если мужей периодически менять, то на руках они нас носят. Вот я сейчас как раз подумываю, не пора ли?

  11. ого…какие подвиги…
    муж должен ценить…
    я сегодня на завтрак бутерброды делала на гриле и чай…

  12. ого…какие подвиги…
    муж должен ценить…
    я сегодня на завтрак бутерброды делала на гриле и чай…

  15. Мне показалось очень быстро. 2 мин масло растопить, 10 мин. все взбить, 5 мин разложить. Всего минут 20 и печь 25 мин.

  16. Мне показалось очень быстро. 2 мин масло растопить, 10 мин. все взбить, 5 мин разложить. Всего минут 20 и печь 25 мин.

  17. Спасибо, я сооблазнилась, хоть кексы обычно и не пеку, стоит сейчас, пахнет в духовке))) Сделав подумала, что наверное лучше тесто вдоль, а не поперек выкладывать, кекс пополосатей будет? вы так не пробовали? или растекается?

  18. Спасибо, я сооблазнилась, хоть кексы обычно и не пеку, стоит сейчас, пахнет в духовке))) Сделав подумала, что наверное лучше тесто вдоль, а не поперек выкладывать, кекс пополосатей будет? вы так не пробовали? или растекается?

  25. Я только потом сообразила, что нужно поперек, когда полезла за ссылкой на Юлин сайт и там увидела ее картинку. Со всеми бывает!

  26. Я только потом сообразила, что нужно поперек, когда полезла за ссылкой на Юлин сайт и там увидела ее картинку. Со всеми бывает!

  27. ну вот уже почти слопали))) Я к кексу взбивала сливки с бейлизом удачный рецепт))))

  28. ну вот уже почти слопали))) Я к кексу взбивала сливки с бейлизом удачный рецепт))))

  29. Так быстро? У меня еще остался кусочек!
    ps. У меня только он не сильно поднимается, а у тебя?

  30. Так быстро? У меня еще остался кусочек!
    ps. У меня только он не сильно поднимается, а у тебя?

  31. у меня такое чувство, что я сегодня с омлетом дольше возилась. ))))
    раз всего полчасика то действительно можно успеть к завтраку. ЗдОрово!

  32. у меня такое чувство, что я сегодня с омлетом дольше возилась. ))))
    раз всего полчасика то действительно можно успеть к завтраку. ЗдОрово!

  35. эх не сфоткала… поднялся такой горкой,довольно сильно и пропекся хорошо.. но у меня минут 40 это заняло.. на 25 мин был еше влажным внутри

  36. эх не сфоткала… поднялся такой горкой,довольно сильно и пропекся хорошо.. но у меня минут 40 это заняло.. на 25 мин был еше влажным внутри

  37. ага.. я сахар в сливки вообше не кладу, а бейлиз интересный привкус придает..

  38. ага.. я сахар в сливки вообше не кладу, а бейлиз интересный привкус придает..

  41. Я пекла тоже 40 мин., но побоялась исправлять текст Юлиного рецепта. Наверное, сейчас исправлю, чтобы людям не морочить голову!

  42. Я пекла тоже 40 мин., но побоялась исправлять текст Юлиного рецепта. Наверное, сейчас исправлю, чтобы людям не морочить голову!

  43. Не успевает))) а взбивается чуть дольше чем обычно.. там бейли то всего рюмочка маааленькая..

  44. Не успевает))) а взбивается чуть дольше чем обычно.. там бейли то всего рюмочка маааленькая..

Комментарии закрыты.