Что первично — сациви или курица?
У меня получилось, что сациви, потому что мне предстояло приготовить стол на юбилей моей свекрови, которой исполнилось 80 лет. И я задумала приготовить сациви, а потом уж пошла в магазин за курицей. И мне повезло. В лавке, помимо обычных бройлеровских цыплят, лежали две потрясающие круглые желтенькие курочки, каждая весом по 1,5 кг.
Откуда курочки? — спросила я продавца.
Из Осетии — гордо отвечал он, понимая и разделяя мое восхищение.
Одну курицу я купила для сациви, а вторую взяла за компанию.
