Личное

За пять дней

164 комментария

Все потихоньку разъезжаются. В москве (ненавижу!) в девять вечера один километр пути преодолели за два часа. Машину смогли припарковать только в 500 метрах от подъезда — встать некуда. Вот и закрутилась аццкая новогодняя машина.
На работе весь менеджерский зал уставлен пакетами с подарками для клиентов, все вверх тормашками. Календари, календари… Ленка, какой красивый у вас в этом году календарь! Спасибо большое! А вот некоторым товарищам срочно понадобилось знать, какая у нас ебитда. Ну зачем им сейчас это? А вопросы то, вопросы! — какие вы примете меры в случае забастовки рабочих?…
Подарки детям, внукам, родственникам, знакомым, коллегам. Каждому свое! Одному бутылку шампанского, другому — чайник, третьему — чай, кому-то уже пора покупать ноутбук, а этому — духи, мужу ключницу, ну, кому еще, налетай! Уф, все, деньги кончились, а значит и подарков больше не будет, кто не успел — тот опоздал!
Но и себя я не обидела. Заказала новый комп, нет, не imac! Он сам оказался виноват, что я его не купила — просто его нет в Москве! Да, так бывает… Но об этом потом, ттт.
Пытаюсь понять, что готовить на НГ, пока кроме оливье и паштета ничего не придумала. Есть две утки и один кролик. Аааа, еще холодец сварю. Кстати, вы читали у Татьяны Никитичны — Студень? Нет???
Пирогов напеку с капустой и яблоками. Буженину запеку с чесноком. А что если замахнуться на селедку под шубой? Где столько сил взять? Ведь есть же умные люди — шампанское с мандаринами купили, и все дела. Типа — я не такая!!! А ко мне все жрать едут…
Сегодня буду наряжать елку. За последние пятнадцать лет этим занимались без меня, мне было некогда, и я приезжала на все готовое. Но, видно, и мое время пришло.

зы. как же я могла забыть! Бараний бок!

164 мысли о “За пять дней”

  1. ха-ха у меня деньги еще в начале месяца кончились, живу «в кредит», а еще 29 МЕТРО для новогоднего стола 🙂

  2. ха-ха у меня деньги еще в начале месяца кончились, живу «в кредит», а еще 29 МЕТРО для новогоднего стола 🙂

  3. кроме оливье и паштета ничего не придумала. Есть две утки и один кролик. Аааа, еще холодец сварю. Пирогов напеку с капустой и яблоками. Буженину запеку с чесноком.

    О да! После таких простых в приготовленнии блюдей селедка под щубой — это просто верх кулинарии!
    С наступающим Ирин!)))

  4. кроме оливье и паштета ничего не придумала. Есть две утки и один кролик. Аааа, еще холодец сварю. Пирогов напеку с капустой и яблоками. Буженину запеку с чесноком.

    О да! После таких простых в приготовленнии блюдей селедка под щубой — это просто верх кулинарии!
    С наступающим Ирин!)))

  7. Да, фермерская.
    Желательно что-то без апельсинов, ибо муж цедру в еде не признает.

  8. Да, фермерская.
    Желательно что-то без апельсинов, ибо муж цедру в еде не признает.

  9. Да, паштет тоже буду делать (по рецепту Джейми Оливера). Этот вариант у нас самый любимый.

  10. Да, паштет тоже буду делать (по рецепту Джейми Оливера). Этот вариант у нас самый любимый.

  11. это, пожалуй, идеальный сценарий!) Если бы я не подвязалась с уткой, поступила бы точно так же=)

  12. это, пожалуй, идеальный сценарий!) Если бы я не подвязалась с уткой, поступила бы точно так же=)

  15. Не, по пекински на новый год не решусь. Чойто там много возни. В купе с остальным меню мне придется сделать двойное сальто через голову. А вот ваш рецепт гуся читаю — мне нравится. А цедра очень чувствовалась? Может, уменьшить ее количество?..

  16. Не, по пекински на новый год не решусь. Чойто там много возни. В купе с остальным меню мне придется сделать двойное сальто через голову. А вот ваш рецепт гуся читаю — мне нравится. А цедра очень чувствовалась? Может, уменьшить ее количество?..

  21. не, чуть-чуть оставлю — для новогоднего аромату)) а так — прекрасный рецепт! Просто идеально. И Херес Массандровский как раз купила давеча про запас — как знала!

  22. не, чуть-чуть оставлю — для новогоднего аромату)) а так — прекрасный рецепт! Просто идеально. И Херес Массандровский как раз купила давеча про запас — как знала!

  23. Отпишетесь потом о впечатлениях?))) Двое уже на Рождество приготовили — довольны остались.
    А я сейчас вот в размышлениях как мне утку с кумкватами приготовить. Наверное глазурь алкогольно кумкватовую буду делать. вот только чтоб она хрумстючая)была сверху нужен финт ушами. Задумался.. Гугл все не то что нужно выдает

  24. Отпишетесь потом о впечатлениях?))) Двое уже на Рождество приготовили — довольны остались.
    А я сейчас вот в размышлениях как мне утку с кумкватами приготовить. Наверное глазурь алкогольно кумкватовую буду делать. вот только чтоб она хрумстючая)была сверху нужен финт ушами. Задумался.. Гугл все не то что нужно выдает

  25. А я разболелась совсем и никакого настроения нет, и не готовится и не думается даже про это…
    Более того, я понятия еще не имею где его буду отмечать.
    Но на всякий случай, дома имею праздничный набор: несколько бутылок Просекко, всякие деликатесные морегады, ананас, мандарины, клубничный и дынный сорбет.

  26. А я разболелась совсем и никакого настроения нет, и не готовится и не думается даже про это…
    Более того, я понятия еще не имею где его буду отмечать.
    Но на всякий случай, дома имею праздничный набор: несколько бутылок Просекко, всякие деликатесные морегады, ананас, мандарины, клубничный и дынный сорбет.

  29. Отпишусь обязательно и даже фото выложу. если не зашьюсь окончательно. Статья Оли Шенкерман в новом Гастрономе только подтверждает, что ваш вариант прекрасен (правда, она про индейку писала, но чоужтам))).
    Кумкват и алкоголь мне кажутся столь же идеальным сочетанием, как моцарелла и помидор: так и просятся друг к другу.
    Хрустящая глазурь в моем представлении только через топление)) коричневого сахара.

  30. Отпишусь обязательно и даже фото выложу. если не зашьюсь окончательно. Статья Оли Шенкерман в новом Гастрономе только подтверждает, что ваш вариант прекрасен (правда, она про индейку писала, но чоужтам))).
    Кумкват и алкоголь мне кажутся столь же идеальным сочетанием, как моцарелла и помидор: так и просятся друг к другу.
    Хрустящая глазурь в моем представлении только через топление)) коричневого сахара.

  31. да, спасибо! Увы, она была уже подмороженная, так что что было на момент заморозки, то и поимеем на момент приготовления((

  32. да, спасибо! Увы, она была уже подмороженная, так что что было на момент заморозки, то и поимеем на момент приготовления((

  33. Да наверное через сахар, не мед… И как то сразу мысль о имбире с парой бутонов гвоздики

  34. Да наверное через сахар, не мед… И как то сразу мысль о имбире с парой бутонов гвоздики

  35. Ира, прочитала твой пост…. Сил тебе и здоровья,все это приготовить!

  36. Ира, прочитала твой пост…. Сил тебе и здоровья,все это приготовить!

  41. Я мечусь, не знаю еще, что будет. Будет точно оливье для сына и селедка под шубой для меня и мужа. Остальное еще не решила, придется готовить вплоть до конца каникул, гости будут приезжать-уезжать все дни.. Так что будет еще буженина, холодец, утка, язык, а вот в какой последовательности, — кто его знает…
    Вот сейчас написала, и вижу, что нужно еще что-то думать.. И оливье мне раз пять делать придется.. Уже боюсь, чесслово!.

  42. Я мечусь, не знаю еще, что будет. Будет точно оливье для сына и селедка под шубой для меня и мужа. Остальное еще не решила, придется готовить вплоть до конца каникул, гости будут приезжать-уезжать все дни.. Так что будет еще буженина, холодец, утка, язык, а вот в какой последовательности, — кто его знает…
    Вот сейчас написала, и вижу, что нужно еще что-то думать.. И оливье мне раз пять делать придется.. Уже боюсь, чесслово!.

  47. олег, спасибо. Я думаю, что все таки буду делать свежий бараний бок, а уток разморожу к рождеству. Все таки праздников много, кормить придется неделю…

  48. олег, спасибо. Я думаю, что все таки буду делать свежий бараний бок, а уток разморожу к рождеству. Все таки праздников много, кормить придется неделю…

Комментарии закрыты.