Этот Новый Год мы планировали встречать без гостей, поэтому ничего особенного я не готовила и не покупала. Мама заранее сварила холодец и сделала хрен, приготовила печеночный паштет и холодное мясо. Мне оставалось лишь приготовить мясной салат и лобио. Больше я ничего и не планировала. Но гости всё же приехали. Всего два. Нет — две. Нет, муж и жена. Обычно бывает человек двадцать. А сейчас всего два. Ну что могут съесть даже очень голодных два гостя — практически ничего. И нас четыре. Вот поэтому третий день и доедаем то, что приготовили.
Ну конечно, собаки с котом помогают.
Всё, наоело, сегодня приготовлю что-нибудь новенькое, а пока покажу вам, что было.
Да, и не спрашивайте меня про зеленый лук. Это я в последнюю минуту решила как-то все "украсить" и метнула по всем тарелкам по доброй щепотке. Живенько так, зелёненько… Типа, украсила.
Мясо. Шейка свинины, нашпигованная морковью и чесноком, запеченая в перечно-горчичной смеси. Мне нравится.
Мои грибы. Мои — потому что я их собирала и мариновала. Не соленые получились — пришлось досаливать уже при подаче. Добавила чеснок, лук и масло.
Мясной салат. Овощи, мясо, яйца, лук ошпаренный, зеленый горошек, яблоко, майонез.
Лобио. В этот раз делала с орехами. Очень вкусно. Но опять попалась фасоль с жесткими шкурками (фиолетовая кончилась прямо передо мной)..
Это мамин маринованный перец.
Это лечо. Перец, помидоры, морковь, лук, чеснок, томатный сок — все с грядки. На мой вкус — сладковато. Но, все равно, вкусно.
А вот тут — не придерешься. Его Величество — Холодец. Рецепт выверен поколениями. Хрен мама в Рузе на рынке купила — пучок 500 рублей. От этго хрена глаза на лоб вылезают, и все говорят — ооооооох… И занюхивают черным хлебом.
Огурцы соленые (или маринованые?). Хрустят — хрум, хрум. Мировой закусон.
Это паштет из говяжей печени.
Подосиновики всё-таки вкуснее, чем белые. Но это на мой вкус.
Маринованные помидоры — как будто только с грядки. Очень вкусные в этом году.
А вот маринованный крыжовник — просто находка, как гарнир к мясу.
Ну и слива. Эта — еще с прошлого года осталась. Последняя.
Всё. Пойду долма готовитиь.
может всё-таки приедешь? 🙂
Ага! Но не сейчас, ладно? Сегодня мне долма готовить надо.
может всё-таки приедешь? 🙂
Ага! Но не сейчас, ладно? Сегодня мне долма готовить надо.
Необычная фотография стола — вид лежа!
Я тоже свои новогодние блюда сфоткала, скоро похвастаюсь!
Алис, в новый год все с ног на голову получается…
Необычная фотография стола — вид лежа!
Я тоже свои новогодние блюда сфоткала, скоро похвастаюсь!
Алис, в новый год все с ног на голову получается…
Ира, как выцарапать из монитора маринованный крпыжовник! Щас прямо сознание потеряю!!!!
Были в ресторане, 30, корпоратив меня при заказе девочка уговорила на подачу паштета из печени в тонких блинах, типа удобно есть, вкусно и т.д. Блин намазать, завернуть и рулетиком порезать. Идея понравилась, действительно очень вкусно.
Конечно, с блинами всё вкусно. И есть удобно. Но их ведь делать надо…
Ира, как выцарапать из монитора маринованный крпыжовник! Щас прямо сознание потеряю!!!!
Были в ресторане, 30, корпоратив меня при заказе девочка уговорила на подачу паштета из печени в тонких блинах, типа удобно есть, вкусно и т.д. Блин намазать, завернуть и рулетиком порезать. Идея понравилась, действительно очень вкусно.
Конечно, с блинами всё вкусно. И есть удобно. Но их ведь делать надо…
аппетитно все…
Ну так, простенько:)
аппетитно все…
Ну так, простенько:)
хорошая посиделка. люблю такие, вкусные, домашние, без гламура…
душевно.
а где сладкое или десерт?
Ох, прости, забыла! Уже выложила тебе тортик, не сердись:)
спасибо 🙂
хорошая посиделка. люблю такие, вкусные, домашние, без гламура…
душевно.
а где сладкое или десерт?
Ох, прости, забыла! Уже выложила тебе тортик, не сердись:)
спасибо 🙂
Ир,а что это ты все блюда на стенку повесила???И всё держится,ничего не падает)))
А если серьёзно,то хоть это и третий день,но я и в первый от такого стола не отказалась бы))
Я так смеялась над повесимшимся столом, что забыла тебе написать ответ, дорогая! Мы все тарелки к стенке приклеили…
Бризочка, это и есть новогодний стол, а то что с него осталось — и доедали. Прости меня, это я так написала неудачно:)
А…понятно))))Это что-то типа шведского стола,только на стене.Каждый подходит и берёт что хочет.Оригинально))
Ну классный новогодний стол получился.Ням,ням))
Ир,а что это ты все блюда на стенку повесила???И всё держится,ничего не падает)))
А если серьёзно,то хоть это и третий день,но я и в первый от такого стола не отказалась бы))
Я так смеялась над повесимшимся столом, что забыла тебе написать ответ, дорогая! Мы все тарелки к стенке приклеили…
Бризочка, это и есть новогодний стол, а то что с него осталось — и доедали. Прости меня, это я так написала неудачно:)
А…понятно))))Это что-то типа шведского стола,только на стене.Каждый подходит и берёт что хочет.Оригинально))
Ну классный новогодний стол получился.Ням,ням))
Ириш, ну ты и мастер стол накрывать, а я вот уже три дня отдышаться не могу, какой там — накрывать на стол:)) Отдыхаю, а мои сами за собой ухаживают:) Как подумаю, что готовить надо снова, так просто руки опускаются…
Маришенька, не готовь…Я же говорю — доедать надо, а не готовить:)
Ириш, ну ты и мастер стол накрывать, а я вот уже три дня отдышаться не могу, какой там — накрывать на стол:)) Отдыхаю, а мои сами за собой ухаживают:) Как подумаю, что готовить надо снова, так просто руки опускаются…
Маришенька, не готовь…Я же говорю — доедать надо, а не готовить:)
А рецептик холодца—можно?
А можно я ссылочку кину — там я писала про холодец
http://moyugolok.livejournal.com/48263.html
Спасибо за ссылочку,сбегала-посмотрела,очень понравился…
А рецептик холодца—можно?
А можно я ссылочку кину — там я писала про холодец
http://moyugolok.livejournal.com/48263.html
Спасибо за ссылочку,сбегала-посмотрела,очень понравился…
Хочу твоих помидоров, огурцов и всего маринованного!
Заходи ко мне — угощаю (рецептиками):)
Хочу твоих помидоров, огурцов и всего маринованного!
Заходи ко мне — угощаю (рецептиками):)
Вау!
Ага, это мы старались, чтобы все так восхищались:)
Вау!
Ага, это мы старались, чтобы все так восхищались:)
а можно про маринованный крыжовник поподробнее?
Можно, я ссылочкой отделаюсь?
http://moyugolok.livejournal.com/11500.html
Конечно можно :))) Спасибо.
а можно про маринованный крыжовник поподробнее?
Можно, я ссылочкой отделаюсь?
http://moyugolok.livejournal.com/11500.html
Конечно можно :))) Спасибо.
Такой какой-то…родненький стол!
Спасибо большое!
Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).
Такие слова добрые нашла:))
Такие слова добрые нашла:))
Такой какой-то…родненький стол!
Спасибо большое!
Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).
Такой какой-то…родненький стол!
Спасибо большое!
Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).
Такие слова добрые нашла:))