Третье Января 2010 года. Доедаем.

Этот Новый Год мы планировали встречать без гостей, поэтому ничего особенного я не готовила и не покупала. Мама заранее сварила холодец и сделала хрен, приготовила печеночный паштет и холодное мясо. Мне оставалось лишь приготовить мясной салат и лобио. Больше я ничего и не планировала. Но гости всё же приехали. Всего два. Нет — две. Нет, муж и жена. Обычно бывает человек двадцать. А сейчас всего два. Ну что могут съесть даже очень голодных два гостя — практически ничего. И нас четыре. Вот поэтому третий день и доедаем то, что приготовили.
Ну конечно, собаки с котом помогают.
Всё, наоело, сегодня приготовлю что-нибудь новенькое, а пока покажу вам, что было.
Да, и не спрашивайте меня про зеленый лук. Это я в последнюю минуту решила как-то все "украсить" и метнула по всем тарелкам по доброй щепотке. Живенько так, зелёненько… Типа, украсила.

Мясо. Шейка свинины, нашпигованная морковью и чесноком, запеченая в перечно-горчичной смеси. Мне нравится.

Мои грибы. Мои — потому что я их собирала и мариновала. Не соленые получились — пришлось досаливать уже при подаче. Добавила чеснок, лук и масло.

Мясной салат. Овощи, мясо, яйца, лук ошпаренный, зеленый горошек, яблоко, майонез.

Лобио. В этот раз делала с орехами. Очень вкусно. Но опять попалась фасоль с жесткими шкурками (фиолетовая кончилась прямо передо мной)..

Это мамин маринованный перец.

Это лечо. Перец, помидоры, морковь, лук, чеснок, томатный сок — все с грядки. На мой вкус — сладковато. Но, все равно, вкусно.

А вот тут — не придерешься. Его Величество — Холодец. Рецепт выверен поколениями. Хрен мама в Рузе на рынке купила — пучок 500 рублей. От этго хрена глаза на лоб вылезают, и все говорят — ооооооох… И занюхивают черным хлебом.

Огурцы соленые (или маринованые?). Хрустят — хрум, хрум. Мировой закусон.

Это паштет из говяжей печени.

Подосиновики всё-таки вкуснее, чем белые. Но это на мой вкус.

Маринованные помидоры — как будто только с грядки. Очень вкусные в этом году.

А вот маринованный крыжовник — просто находка, как гарнир к мясу.

Ну и слива. Эта — еще с прошлого года осталась. Последняя.

Всё. Пойду долма готовитиь.

58 мыслей о “Третье Января 2010 года. Доедаем.”

  1. Необычная фотография стола — вид лежа!
    Я тоже свои новогодние блюда сфоткала, скоро похвастаюсь!

  2. Необычная фотография стола — вид лежа!
    Я тоже свои новогодние блюда сфоткала, скоро похвастаюсь!

  3. Ира, как выцарапать из монитора маринованный крпыжовник! Щас прямо сознание потеряю!!!!

    Были в ресторане, 30, корпоратив меня при заказе девочка уговорила на подачу паштета из печени в тонких блинах, типа удобно есть, вкусно и т.д. Блин намазать, завернуть и рулетиком порезать. Идея понравилась, действительно очень вкусно.

    1. Конечно, с блинами всё вкусно. И есть удобно. Но их ведь делать надо…

  4. Ира, как выцарапать из монитора маринованный крпыжовник! Щас прямо сознание потеряю!!!!

    Были в ресторане, 30, корпоратив меня при заказе девочка уговорила на подачу паштета из печени в тонких блинах, типа удобно есть, вкусно и т.д. Блин намазать, завернуть и рулетиком порезать. Идея понравилась, действительно очень вкусно.

    1. Конечно, с блинами всё вкусно. И есть удобно. Но их ведь делать надо…

  5. хорошая посиделка. люблю такие, вкусные, домашние, без гламура…
    душевно.
    а где сладкое или десерт?

  6. хорошая посиделка. люблю такие, вкусные, домашние, без гламура…
    душевно.
    а где сладкое или десерт?

  7. Ир,а что это ты все блюда на стенку повесила???И всё держится,ничего не падает)))
    А если серьёзно,то хоть это и третий день,но я и в первый от такого стола не отказалась бы))

    1. Я так смеялась над повесимшимся столом, что забыла тебе написать ответ, дорогая! Мы все тарелки к стенке приклеили…
      Бризочка, это и есть новогодний стол, а то что с него осталось — и доедали. Прости меня, это я так написала неудачно:)

      1. А…понятно))))Это что-то типа шведского стола,только на стене.Каждый подходит и берёт что хочет.Оригинально))

        Ну классный новогодний стол получился.Ням,ням))

  8. Ир,а что это ты все блюда на стенку повесила???И всё держится,ничего не падает)))
    А если серьёзно,то хоть это и третий день,но я и в первый от такого стола не отказалась бы))

    1. Я так смеялась над повесимшимся столом, что забыла тебе написать ответ, дорогая! Мы все тарелки к стенке приклеили…
      Бризочка, это и есть новогодний стол, а то что с него осталось — и доедали. Прости меня, это я так написала неудачно:)

      1. А…понятно))))Это что-то типа шведского стола,только на стене.Каждый подходит и берёт что хочет.Оригинально))

        Ну классный новогодний стол получился.Ням,ням))

  9. Ириш, ну ты и мастер стол накрывать, а я вот уже три дня отдышаться не могу, какой там — накрывать на стол:)) Отдыхаю, а мои сами за собой ухаживают:) Как подумаю, что готовить надо снова, так просто руки опускаются…

  10. Ириш, ну ты и мастер стол накрывать, а я вот уже три дня отдышаться не могу, какой там — накрывать на стол:)) Отдыхаю, а мои сами за собой ухаживают:) Как подумаю, что готовить надо снова, так просто руки опускаются…

      1. Спасибо за ссылочку,сбегала-посмотрела,очень понравился…

      1. Спасибо за ссылочку,сбегала-посмотрела,очень понравился…

  11. Такой какой-то…родненький стол!
    Спасибо большое!
    Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).

  12. Такой какой-то…родненький стол!
    Спасибо большое!
    Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).

  13. Такой какой-то…родненький стол!
    Спасибо большое!
    Не зря я напросилась, что для меня вообще-то абсолютно нехарактерно, даже наоборот).

Комментарии закрыты.