На градуснике 36 градусов в тени.
В моей квартире единственное помещение, где работает кондиционер — это спальня. Я пью горячий зеленый чай, лежу в постели, и одним глазом смотрю канал "Кухни ТВ". По экрану быстро передвигается молодой чел и готовит мужикам спагетти с итальянским соусом из чеснока, красного лука, оливок, каперсов, анчоусов, горького перца, оливкового масла и бальзамикового уксуса. Сверху щепотка зелени — и мужики получают по огромной тарелке макарон с соусом. Наверное, вкусные у него получились макароны. Но в такую жару плиту включать немыслимо.
С удивлением узнаю, что ведущий — Джеймс Оливер. Надо же, какой молодой! Я его вижу впервые, хотя слышала о нем много хорошего.
Но вот он начинает готовить десерт, и я понимаю, что я об этом десерте вспоминаю уже очень давно. Осмелюсь усомниться в его (Д.Оливера) авторстве — мы такой десерт в школе на уроке труда делали. Десерт очень простой. Самое сложное — вымыть посуду после его приготовления. Да и ингредиенты могут быть практически любые. Важно понять направление.
Сухое печенье около 60 гр.
Орехи — любые, горсть (у меня грецкие, фисташки)
Орехи молотые — половина маленькой чашки.
Сухофрукты — любые кислые, хорошо подходит вишня, изюм. горсть
Мед — 2 стол. ложки
Горький шоколад — 2 плитки
Собственно приготовление заключается в смешивании раздавленного в крошку печенья с орехами и сухофруктами.
Далее в смесь наливается мед.
Две плитки шоколада нужно растопить на водяной бане. Но это быстро, и жары от плиты не успеваешь почувствовать.
Выливаем в сухую смесь шоколад и перемешиваем.
В форму укладываем пищевую пленку. Выкладываем в нее шоколадную смесь (высотой не более 5 см. иначе потом тяжело резать), заворачиваем края пленки, и плотно утрамбовываем. Помещаем форму в морозильник на 1 час.
Вечером, когда спадет жара, освобождаем щербет из пленки. Даем ему немного оттаять, чтобы нарезать кусочками.
Ну а дальше мороженое, чай, кофе, рюмочку конька. Очень вкусно.
.
Re: Ливинтерент
Это тоже сайт с журналами-дневниками. о там больше картинок. Я там собираю все интересное. Вот посмотрите.
http://www.liveinternet.ru/users/vera-verinka/
За рейтингом не гонюсь, делаю это только для себя. Но пост с Вашим шербетом побил все мои рекорды. все еще идут комменты. Спасибо Вам.
Re: Ливинтерент
Это тоже сайт с журналами-дневниками. о там больше картинок. Я там собираю все интересное. Вот посмотрите.
http://www.liveinternet.ru/users/vera-verinka/
За рейтингом не гонюсь, делаю это только для себя. Но пост с Вашим шербетом побил все мои рекорды. все еще идут комменты. Спасибо Вам.
Пару дней назад сделала, все родные были в восторге 😉
P.S. Все! На диету срочно ;))))))))))))))
Пару дней назад сделала, все родные были в восторге 😉
P.S. Все! На диету срочно ;))))))))))))))
Еще один пирожок с клубникой — и вот тогда — ВСЁ!!!
Еще один пирожок с клубникой — и вот тогда — ВСЁ!!!
:))))))) пошла за клубникой …
:))))))) пошла за клубникой …
Тогда еще ягодок красных прихвати… Понадобятся:)
Тогда еще ягодок красных прихвати… Понадобятся:)
Я такой щербет давно хочу. Вслух не говорила, но каким-то образом мое хотение передалось мужу — он мне на венгерском сайте щербет нашел. Наверное, щербетная зараза передается подсознательно.
Ир, тебе что вправду Оливер понравился?
Я такой щербет давно хочу. Вслух не говорила, но каким-то образом мое хотение передалось мужу — он мне на венгерском сайте щербет нашел. Наверное, щербетная зараза передается подсознательно.
Ир, тебе что вправду Оливер понравился?
Как мне мог понравится вздорный мальчишка? Оль, мне бы чего по-проще:)
Как мне мог понравится вздорный мальчишка? Оль, мне бы чего по-проще:)