Без рубрики

Кому поп, кому попадья, а кому и попова дочка

260 комментариев

Когда дома полный холодильник, и готовить даже если и хочется, но есть это некому, читаю рецепты хороших кулинаров.  И так получилось, что в этот раз в ленте я встретила несколько блюд, абсолютно для меня неприемлемых. И пишут авторы замечательно, и фотографии очень красивые, но вот ни готовить, ни есть это я бы не стала. Поэтому, чтобы их не расстраивать, я не пишу комменты к их творениям (к счастью, их читает много людей, и от этого они  ничего не потеряли). 
Я сразу хочу сказать, что я сейчас не обсуждаю ни чудесных авторов, ни их способ приготовления, а лишь само существование этих блюд.
Так случилось с окрошкой на кефире.  Многие люди восторгаются этим блюдом. Ну что поделаешь, если в моей семье этого никогда не готовили, и я даже не могу себе представить, как это можно есть. Я обожаю окрошку, но со сладким (а не кислым) квасом.  И еще мне совсем не нравится растертый зеленый лук, который покрывается скользкой слизью даже тогда, когда его режешь. А в холодном супе — бррр… . Та же история с милым супчиком, приготовленным с гренкой с сыром и сырым яйцом. Например, мой муж спокойно может выпить сырые яйца, а я — ни за что… И еще сырые шампиньоны в салатах. И салаты с холодными макаронами……
Может быть, стоит как-то себя перебороть, и все-же поверить, что все это можно есть это вкусно?
Если продолжить эту тему, то следующим "блюдом" из этой серии будет тюря, мурцовка (жри- мовчки) — любимая еда бурлаков. На всякий случай, дабы не пропал рецепт, напишу, как это "приготовить".

200 гр. черного хлеба
1 стол. ложка растительного масла
1 ч.л. натертого хрена
50 гр. зеленого лука
1 ст.ложка натертой редьки
перец
соль
500 мл. холодной воды (если нет кваса).

Хлеб нарезать маленькими кусочками вместе с коркой, положить в тарелку, налить масло, положить хрен, нарезанный лук и редьку. Посыпать перцем, солью и залить водой (квасом). 
Ни разу не ела. Может, тоже вкусно?
А есть ли у вас вкусовые предубеждения (про вареный лук не писать!)?

260 мыслей о “Кому поп, кому попадья, а кому и попова дочка”

  1. С жирами и майонезом — тут все понятно, а вот интересно про каши, почему такая странная реакция на сахар?
    Мы уже давно ничего не жарим на сливочном масле, не едим майонез, а вот фрикадельки — это же просто отварной фарш?

  2. С жирами и майонезом — тут все понятно, а вот интересно про каши, почему такая странная реакция на сахар?
    Мы уже давно ничего не жарим на сливочном масле, не едим майонез, а вот фрикадельки — это же просто отварной фарш?

  3. На сахар — сама не знаю. Можно было бы объяснить, что я внушила себе, что вредно и т.п., но это с детского сада ещё.
    Фрикадельки просто фарш, против них ничего не имею, но в этом бульоне варится ещё порубленная колбаса, для меня странное сочетание. А ещё плохая колбаска (если она вообще осталась хорошая) и сосиски окрашивают воду в розовый цвет: красители вымываются. По мне так эту воду лучше не трогать. О, ещё вспомнила! Суп на пельменях) тоже есть не стану, от магазинных пельменей вонь на весь дом, а знакомая убеждала, что это лёгкий бульончик, как раз после болезни хорошо))

  4. На сахар — сама не знаю. Можно было бы объяснить, что я внушила себе, что вредно и т.п., но это с детского сада ещё.
    Фрикадельки просто фарш, против них ничего не имею, но в этом бульоне варится ещё порубленная колбаса, для меня странное сочетание. А ещё плохая колбаска (если она вообще осталась хорошая) и сосиски окрашивают воду в розовый цвет: красители вымываются. По мне так эту воду лучше не трогать. О, ещё вспомнила! Суп на пельменях) тоже есть не стану, от магазинных пельменей вонь на весь дом, а знакомая убеждала, что это лёгкий бульончик, как раз после болезни хорошо))

  5. На сахар — сама не знаю. Можно было бы объяснить, что я внушила себе, что вредно и т.п., но это с детского сада ещё.
    Фрикадельки просто фарш, против них ничего не имею, но в этом бульоне варится ещё порубленная колбаса, для меня странное сочетание. А ещё плохая колбаска (если она вообще осталась хорошая) и сосиски окрашивают воду в розовый цвет: красители вымываются. По мне так эту воду лучше не трогать. О, ещё вспомнила! Суп на пельменях) тоже есть не стану, от магазинных пельменей вонь на весь дом, а знакомая убеждала, что это лёгкий бульончик, как раз после болезни хорошо))

  6. На сахар — сама не знаю. Можно было бы объяснить, что я внушила себе, что вредно и т.п., но это с детского сада ещё.
    Фрикадельки просто фарш, против них ничего не имею, но в этом бульоне варится ещё порубленная колбаса, для меня странное сочетание. А ещё плохая колбаска (если она вообще осталась хорошая) и сосиски окрашивают воду в розовый цвет: красители вымываются. По мне так эту воду лучше не трогать. О, ещё вспомнила! Суп на пельменях) тоже есть не стану, от магазинных пельменей вонь на весь дом, а знакомая убеждала, что это лёгкий бульончик, как раз после болезни хорошо))

Комментарии закрыты.