Когда хочется добавить перца

Всю неделю я жила одна, и сама рулила в прямом и переносном смысле слова, Во вторник вечером на съезде из Бусиново на кольцо перед Долгопрудным образовалась авария, и я в ужасе звонила водителю, т.к. совершенно не представляла, как и куда мне дальше ехать. Я бродила часами по магазинам, и по привычке покупала продукты на двоих, а потом их выбрасывала за ненадобностью. Я готовила еду, но ее было не вкусно есть одной. Я покупала себе желтые цветы без праздничной упаковки. Я ходила одна ужинать в суши бар, и за маленьким двухместным столиком чувствовала себя очень неуютно под пристальными взглядами троих мужиков, пьющих абсент за соседним столом. Я перестирала все занавески и убралась в квартире. Я героически просчитала бюджет затрат и нарисовала cash flow до 2013 года. Подозреваю, что если бы он уехал на две недели, то у нас был бы план до конца столетия. Я фотографировала на мыльницу и писала грустные посты в ЖЖ. Сегодня моим мучениям должен придти конец — в семь утра прилетает муж, и я просто счастлива. 

Перед своим отъездом муж купил упаковку с двумя цыплятами корниш, но я их не приготовила и забросила упаковку в морозильник. А вчера утром я ее достала, и замариновала одного маленького цыпленка. Начинила его тимьяном, стручком острого перца, раздавленными зубчиками чеснока, выжала сок половинки лимона, поперчила и полила оливковым маслом. Вечером я приехала домой и готовила себе одинокий ужин. Мне очень хотелось добавить перца в мою пресную одинокую жизнь.

Почистила овощи — тоненькую морковку, луковички шалот, порезала черешки сельдерея, добавила пару стручков перца чили, помидорки чери. Цыпленка посолила и вылила на него остатки маринада.
Отправила противень в духовку, нагретую до 200 град. на 45 минут. Периодически буду поливать содержимое выделяющимся соком.

А пока цыпленок в духовке источал ароматы, я пила красное вино и закусывала острой редиской, сладкими помидорками и кусочками сулугуни.

Протыкаю цыпленка палочкой — из него сочится прозрачный сок. Это означает, что цыпленок готов.

Освобождаю его от начинки, она уже сделала свое пряное дело.

Маленькая сочная ножка, политая соком. Хрустящие овощи. Очень вкусно, и очень очень остро — это как раз то, чего мне не хватало.

И я выпила еще один бокал, а потом еще один, надеясь, что это был последний вечер моей одинокой жизни.

177 мыслей о “Когда хочется добавить перца”

  1. …а мне пришлось бросить из-за давления… и кофе заодно… и я очень-очень без этого страдаю..

  2. Представляю какой обед ты приготовила к приезду любимого мужа! 🙂
    Желаю больше не расставаться ни на один день! 🙂

    P.S. Кухонька очень уютная! 🙂

  3. Представляю какой обед ты приготовила к приезду любимого мужа! 🙂
    Желаю больше не расставаться ни на один день! 🙂

    P.S. Кухонька очень уютная! 🙂

  4. Хоть и одинокая холостая жизнь, но такая красивая!..
    :))
    А что будет, когда прилетит муж!!!

  5. Хоть и одинокая холостая жизнь, но такая красивая!..
    :))
    А что будет, когда прилетит муж!!!

  6. Наташ, это злосчастная ферма, но у меня там нет ни одного соседа! Напиши мне, плиз, как это делается?

  7. Наташ, это злосчастная ферма, но у меня там нет ни одного соседа! Напиши мне, плиз, как это делается?

  8. Re: Требуется перевод:)

    Соус вполне себе хороший. А вот название явно не для перевода на русский:) Но, тем не менее, очень большое спасибо!

  9. Re: Требуется перевод:)

    Соус вполне себе хороший. А вот название явно не для перевода на русский:) Но, тем не менее, очень большое спасибо!

  10. А я открываю ЖЖ рано утром, когда есть еще совсем не хочется, или поздно вечером, когда уже…
    Аля, скажи, классно я с этой картиной подсуетилась:)

  11. А я открываю ЖЖ рано утром, когда есть еще совсем не хочется, или поздно вечером, когда уже…
    Аля, скажи, классно я с этой картиной подсуетилась:)

  12. Алис, ты не поверишь, но я не готовила ничего! Мы уехали из Москвы на дачу…

  13. Алис, ты не поверишь, но я не готовила ничего! Мы уехали из Москвы на дачу…

  14. Да, сложно поверить в то что ты мужа без еды оставила… Значит ты его любовью накормила! 😉

  15. Да, сложно поверить в то что ты мужа без еды оставила… Значит ты его любовью накормила! 😉

  16. А где ферма? У меня на одноклассниках, есть еще на майл ру.
    Если на одноклассниках объясню, а на майле сама не знаю.
    Внизу квадратики, самый последний добавь соседа нажимаешь. Будет таблица, где все твои друзья играющие в эту игру. Им можно послать приглашение соседствовать, там в строчках пишут добавить, напомнить и прочее. Если тебе присылают, там запись вверху таблицы-принять приглашение.

  17. А где ферма? У меня на одноклассниках, есть еще на майл ру.
    Если на одноклассниках объясню, а на майле сама не знаю.
    Внизу квадратики, самый последний добавь соседа нажимаешь. Будет таблица, где все твои друзья играющие в эту игру. Им можно послать приглашение соседствовать, там в строчках пишут добавить, напомнить и прочее. Если тебе присылают, там запись вверху таблицы-принять приглашение.

  18. И я:) Уже 15 лет не могу растаться с такой любимоненавидимой «подружкой» сигаретой

  19. И я:) Уже 15 лет не могу растаться с такой любимоненавидимой «подружкой» сигаретой

  20. У меня почти точно такая же кухня, я курю те же сигареты, тоже уже хотела бы бросить и люблю выпить сухого вина)))

  21. У меня почти точно такая же кухня, я курю те же сигареты, тоже уже хотела бы бросить и люблю выпить сухого вина)))

  22. :))
    Ириша, когда я бросила два года назад, я думала, что уже все. Не успела. У меня папа умер от рака легких в 53. Три года боролся, крепкий и состоявшийся мужчина…
    Но вот через два года как-то подзабыла, от чего бежала. А зря.

  23. :))
    Ириша, когда я бросила два года назад, я думала, что уже все. Не успела. У меня папа умер от рака легких в 53. Три года боролся, крепкий и состоявшийся мужчина…
    Но вот через два года как-то подзабыла, от чего бежала. А зря.

  24. Норик, четверых!
    Мне много чего не стыдно делать, тогда уж было бы стыдно и детей рожать :)))

  25. Норик, четверых!
    Мне много чего не стыдно делать, тогда уж было бы стыдно и детей рожать :)))

  26. Вичик! я перепутала! Тока помню, что много! А это такое счастье! Сама курю, бросать пока не хочу — люблю!

  27. Вичик! я перепутала! Тока помню, что много! А это такое счастье! Сама курю, бросать пока не хочу — люблю!

  28. Да, не мало :)))
    А я вот… вот бросила же.. и уже не вспоминала, а тут вот как..
    Ну покурю, и опять бросать буду. (

  29. Да, не мало :)))
    А я вот… вот бросила же.. и уже не вспоминала, а тут вот как..
    Ну покурю, и опять бросать буду. (

  30. А я очень редко сижу:) У меня денег всегда мало и я ничего не могу купить:)

Комментарии закрыты.