Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Халяль (араб. حلال, каз. Адал) — дозволенные поступки в шариате, лежащие между обязательным (фард) и запретным (харам). По-разному приемлемы от желательного (ваджиб) через нейтральное (мубах) до нежелательного (макрух). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, не нарушающих исламские пищевые запреты.
К чему это я?
Все дело в том, что в Метро хорошая баранина была либо австралийская по 1500 руб за 1 кг, либо с меткой "халяль" за 550 руб. Остальная баранина мне не приглянулась.
Я приготовила вкусную баранину с овощами и баклажанами, но чем отличается халяльная баранина от рузской так и не поняла.
К чему это я?
Все дело в том, что в Метро хорошая баранина была либо австралийская по 1500 руб за 1 кг, либо с меткой "халяль" за 550 руб. Остальная баранина мне не приглянулась.
Я приготовила вкусную баранину с овощами и баклажанами, но чем отличается халяльная баранина от рузской так и не поняла.
Ириш, мясо халяльное, если забой производился в соответствии с нормами ислама, с именем бога. А по сути, конечно, ничем не отличается:-) Только ценой.
Ир, цена нереально заоблачная, а мясо хорошее, корейка на косточке:)
Ириш, мясо халяльное, если забой производился в соответствии с нормами ислама, с именем бога. А по сути, конечно, ничем не отличается:-) Только ценой.
Ир, цена нереально заоблачная, а мясо хорошее, корейка на косточке:)
фигассе… 550, 1500… чо за цены??? на рынках прекрасная баранина дагестанская за 180-200 рублей, к тому же мясных пород баранина, то бишь не пахнущая противно, курдючная, парная…
а халяль — это означает, как было верно подмечено, что животное было убито по канонам Ислама.
Понимаешь, мне нужно было много всего покупать, и в том числе мясо. А мне говорили, что в Метро вполне приемлемые цены. Вот сейчас и делюсь своими расстройствами…
не, от покупок мяса в магазинах я отказался давно. ибо с ценами у них не все в порядке (далеко, кстати), да и выбор, если честно, не фонтановый…
Я тоже мясо не покупаю в магазине, а тут пришлось:)
фигассе… 550, 1500… чо за цены??? на рынках прекрасная баранина дагестанская за 180-200 рублей, к тому же мясных пород баранина, то бишь не пахнущая противно, курдючная, парная…
а халяль — это означает, как было верно подмечено, что животное было убито по канонам Ислама.
Понимаешь, мне нужно было много всего покупать, и в том числе мясо. А мне говорили, что в Метро вполне приемлемые цены. Вот сейчас и делюсь своими расстройствами…
не, от покупок мяса в магазинах я отказался давно. ибо с ценами у них не все в порядке (далеко, кстати), да и выбор, если честно, не фонтановый…
Я тоже мясо не покупаю в магазине, а тут пришлось:)
нудным голосом
А вот в магазине «Меридиан», в том, что на Ангеловом переулке, тоже халяльную лавку открыли. Прекрасную баранину продают, по 350 рублей — самый дорогой отруб.
Re: нудным голосом
Все, теперь никаких мясных покупок в Москве, только рыбу на НГ. Уеду на каникулы в Рузу, и там все куплю на рынке — баранину, говядину, курицу.
А насчет Меридиана — спасибо, не знала. Но это уже после праздников.
С наступающим тебя!
Здоровья всей семье и благополучия!
Re: С наступающим тебя!
Спасибо, с наступающим, и всех домашних поцелуй.
А мы подарки раздаем, как деды морозы:)
нудным голосом
А вот в магазине «Меридиан», в том, что на Ангеловом переулке, тоже халяльную лавку открыли. Прекрасную баранину продают, по 350 рублей — самый дорогой отруб.
Re: нудным голосом
Все, теперь никаких мясных покупок в Москве, только рыбу на НГ. Уеду на каникулы в Рузу, и там все куплю на рынке — баранину, говядину, курицу.
А насчет Меридиана — спасибо, не знала. Но это уже после праздников.
С наступающим тебя!
Здоровья всей семье и благополучия!
Re: С наступающим тебя!
Спасибо, с наступающим, и всех домашних поцелуй.
А мы подарки раздаем, как деды морозы:)
насколько я знаю, над животным читается молитва служителем культа, а так это вполне нормальное мясо, и можно не морочиться.
Ну понятное дело, халяльного хрюши не продадут:}}
Над каждым? Или сразу над стадом?
раньше было как: имам или кто-то такой читал молитву над одной овцой крестьянина (то же у евреев — резник). Но думаю сейчас на бойне 1 священнослужитель на всю скотину
Священнослужитель для «халяля» совсем не обязателен — тому кто забивает нужно только стандартную фразу произнести. А вот для «кошерного» нужен.
А я раньше думала, что дело не в молитве, а в способе. Что для халяля они убивают ласково…
насколько я знаю, над животным читается молитва служителем культа, а так это вполне нормальное мясо, и можно не морочиться.
Ну понятное дело, халяльного хрюши не продадут:}}
Над каждым? Или сразу над стадом?
раньше было как: имам или кто-то такой читал молитву над одной овцой крестьянина (то же у евреев — резник). Но думаю сейчас на бойне 1 священнослужитель на всю скотину
Священнослужитель для «халяля» совсем не обязателен — тому кто забивает нужно только стандартную фразу произнести. А вот для «кошерного» нужен.
А я раньше думала, что дело не в молитве, а в способе. Что для халяля они убивают ласково…
не расстраивайся насчет цены. это все наживное, в Рузе порадуешь себя другим барашком.
я вот покупаю халяль, потому, что мой мясник другим не торгует. вкус остается вкусом, баран просто правильно убит.
а мясник у меня добрый. я вот возьму себе полбарана завтра, порадуюсь.
А у нас наши мясники в Рузе заболели. Пойдем, горемыки, по рынку, халяльное мяско искать:)
не расстраивайся насчет цены. это все наживное, в Рузе порадуешь себя другим барашком.
я вот покупаю халяль, потому, что мой мясник другим не торгует. вкус остается вкусом, баран просто правильно убит.
а мясник у меня добрый. я вот возьму себе полбарана завтра, порадуюсь.
А у нас наши мясники в Рузе заболели. Пойдем, горемыки, по рынку, халяльное мяско искать:)
С наступающим Вас!!!
И вас с наступающим. Удачи, счастья, и чтобы все плохое осталось в старом году. Снега и волшебства в новогоднюю ночь. Любви. Всего:)
С наступающим Вас!!!
И вас с наступающим. Удачи, счастья, и чтобы все плохое осталось в старом году. Снега и волшебства в новогоднюю ночь. Любви. Всего:)
Ира, а тысяча рублей — это сколько примерно в евро?
1 евро = 45 руб. Так что тысяча рублей это — 22 евро.
Ира, а тысяча рублей — это сколько примерно в евро?
1 евро = 45 руб. Так что тысяча рублей это — 22 евро.
А рецепт где?))
Бризочка, всё, как обычно. Баранина тушеная с овощами. Посмотри любой по тегу баранина.
Аааа.Понятно.Посмотрю))
А рецепт где?))
Бризочка, всё, как обычно. Баранина тушеная с овощами. Посмотри любой по тегу баранина.
Аааа.Понятно.Посмотрю))
po povodu halalnogo miasa kommentiruyushije ne uponmianuli samyj glavnyj moment — prezhde vsego, pered tem kak zarezat zhivotnoe, proiznosiat «Bismillah» (Vo imia Allaha) — ob etom zdes bylo skazano, posle chego zhivotnomu pererezayut gorlo, no ne polnostju, a so storony yaremnoj veny i sonnoj arterii, ostavliaya netronutym spinnoj mozg — takim obrazom zhivotnoe umirayet bystro i naimenee boleznenno; i zhdut kogda vytechet krov, kak pravilo zhivotnoe perevorachivayut, chtoby krov vytekla, takim obrazom miaso kak by ochishayetsia ot krovi, upotreblenie v pishu kotoroj kategoricheski zapresheno v islame. V obshem, miaso dolzhno byt po maximumu ochisheno ot krovi. nadeyus, moe objasnenie prigodilos:-)
Я поняла. Спасибо, ме было очень полезно это узнать.
po povodu halalnogo miasa kommentiruyushije ne uponmianuli samyj glavnyj moment — prezhde vsego, pered tem kak zarezat zhivotnoe, proiznosiat «Bismillah» (Vo imia Allaha) — ob etom zdes bylo skazano, posle chego zhivotnomu pererezayut gorlo, no ne polnostju, a so storony yaremnoj veny i sonnoj arterii, ostavliaya netronutym spinnoj mozg — takim obrazom zhivotnoe umirayet bystro i naimenee boleznenno; i zhdut kogda vytechet krov, kak pravilo zhivotnoe perevorachivayut, chtoby krov vytekla, takim obrazom miaso kak by ochishayetsia ot krovi, upotreblenie v pishu kotoroj kategoricheski zapresheno v islame. V obshem, miaso dolzhno byt po maximumu ochisheno ot krovi. nadeyus, moe objasnenie prigodilos:-)
Я поняла. Спасибо, ме было очень полезно это узнать.