Баранья печенка


В этой записи вы не найдете рецепта. Почему, спросите вы? Все дело в том, что рецепта просто нет.
Ну хорошо, раз вы настаиваете.
Баранью печенку, очищенную от пленок, не солить, не перчить, не мариновать.
А остальное вы увидите своими глазами.
Это фоторепортаж о том, как мы вчера жарили на мангале баранью печенку, завернутую в сырокопченый бекон. 

26 мыслей о “Баранья печенка”

  1. Шашлык на природе, в солнечный майский день, да в хорошей компании — ничего нет в жизни лучше!:)

  2. Шашлык на природе, в солнечный майский день, да в хорошей компании — ничего нет в жизни лучше!:)

  3. симпатично смотрится!

    а я вчера баранью печенку в паштет привратила…

    1. Я бы просто пожарила, но вот на мангале — это что-то!
      Хотя паштет тоже очень люблю!

  4. симпатично смотрится!

    а я вчера баранью печенку в паштет привратила…

    1. Я бы просто пожарила, но вот на мангале — это что-то!
      Хотя паштет тоже очень люблю!

      1. Вообще не знала, что баранья печёнка вкусная, никогда не пробовала, нужно будет попробовать. Так это на последней фотке — кровь? Или полито каким- то соком типа гранатового или красное вино?:)

        1. Бриза, не пугайся, это кровь. Печенка должна быть на грани кровь — не кровь. Это самый шик:)

          1. Ну если ты говоришь, что это круто. То тогда я тебе полностью доверяю. Но в, принципе, я думаю, если кого-то это шокирует, то можно и прожарить чуть по-дольше?)

      1. Вообще не знала, что баранья печёнка вкусная, никогда не пробовала, нужно будет попробовать. Так это на последней фотке — кровь? Или полито каким- то соком типа гранатового или красное вино?:)

        1. Бриза, не пугайся, это кровь. Печенка должна быть на грани кровь — не кровь. Это самый шик:)

          1. Ну если ты говоришь, что это круто. То тогда я тебе полностью доверяю. Но в, принципе, я думаю, если кого-то это шокирует, то можно и прожарить чуть по-дольше?)

    1. Я очень люблю такую баранью печенку. Может быть, еще чуть подержать надо было. Но здесь лучше недодержать, чем передержать:)

    1. Я очень люблю такую баранью печенку. Может быть, еще чуть подержать надо было. Но здесь лучше недодержать, чем передержать:)

  5. здорово, мы с сыном только приехали из отпуска, были в Кабарде, так там мне понравилось нечто подобное под названием Жал баур. Только делают печень в жировой сетке. Как это вкусно, просто начинается сейчас слюноотделение

  6. здорово, мы с сыном только приехали из отпуска, были в Кабарде, так там мне понравилось нечто подобное под названием Жал баур. Только делают печень в жировой сетке. Как это вкусно, просто начинается сейчас слюноотделение

Комментарии закрыты.