Всем доброе утро!
А можно я вас попрошу об одной услуге?
Напишите мне пожалуйста, что вам больше всего понравилось, или запомнилось, или показалось интересным в моем ЖЖ. Мне это очень нужно. Можно без ссылок, своими словами.
Просто мне нужно для работы отобрать 10 моих лучших постов, а я как-то сама не берусь их оценивать. Мне одно интересно, а вам другое:)
322 мысли о “10 лучших постов”
Комментарии закрыты.
мне просто нравится твой ЖЖ, твои взгляды и проблемы, я с удовольствием общаюсь с инетресным человеком. у меня прижился швейцарский салат, тыквенный суп, розочки с безе…. я рада знакомству с тобой.
Хотела посоветоваться.
Ты что на праздничый стол готовишь на горячее, у мужа, типа юбилей, ему аж 30 :))) не знаю что готовить, мясо свинину скорее, ее труднее испортить, подумываю о свинных ребрышках в барбекю, как думаешь это будет достаточно нарядно? и может предложишь чем заменить картошку? рис не хочу, мне поминки напоминает 🙂 паста?
поговори со мной об этом…
мне просто нравится твой ЖЖ, твои взгляды и проблемы, я с удовольствием общаюсь с инетресным человеком. у меня прижился швейцарский салат, тыквенный суп, розочки с безе…. я рада знакомству с тобой.
Хотела посоветоваться.
Ты что на праздничый стол готовишь на горячее, у мужа, типа юбилей, ему аж 30 :))) не знаю что готовить, мясо свинину скорее, ее труднее испортить, подумываю о свинных ребрышках в барбекю, как думаешь это будет достаточно нарядно? и может предложишь чем заменить картошку? рис не хочу, мне поминки напоминает 🙂 паста?
поговори со мной об этом…
Здравствуйте. Я у Вас новенькая. Как я могла пропустить такой журнал?! Мне нравится ВАШ ПОДХОД к кулинарии, ВАША кулинарная ФИЛОСОФИЯ. Я еще не все изучила-прочитала у Вас. Интересно : под меткой «Основное блюдо», «Домашние заготовки»,Салаты интересные(овощи для винигрета я тоже запекаю и кислое яблочко обязательно) Очень хорошо про маму. Если человек так нежен с матерью и так готовит мясо, он достоин уважения.
Бараний бок с кашей! баранья нога на овощной подушке.
Здравствуйте. Я у Вас новенькая. Как я могла пропустить такой журнал?! Мне нравится ВАШ ПОДХОД к кулинарии, ВАША кулинарная ФИЛОСОФИЯ. Я еще не все изучила-прочитала у Вас. Интересно : под меткой «Основное блюдо», «Домашние заготовки»,Салаты интересные(овощи для винигрета я тоже запекаю и кислое яблочко обязательно) Очень хорошо про маму. Если человек так нежен с матерью и так готовит мясо, он достоин уважения.
Бараний бок с кашей! баранья нога на овощной подушке.
Мне очень нравятся посты-рассказы о твоей личной жизни из прошлого. 🙂
Мне очень нравятся посты-рассказы о твоей личной жизни из прошлого. 🙂
Рыбалка.
Вышивки.
Это первое, что всплыло в памяти).
А потом стало кулинарное подтягиваться)
Рыбалка.
Вышивки.
Это первое, что всплыло в памяти).
А потом стало кулинарное подтягиваться)
Про обустройство вашего дома, кухни, участка. Рецепты. Рассказы из личной жизни.
Про обустройство вашего дома, кухни, участка. Рецепты. Рассказы из личной жизни.
Посты про мультиварку все (особенно про холодец).
Про маринованный крыжовник, про овощехранилище.
Про швейцарский салат.
Про вяленные помидоры.
Посты про мультиварку все (особенно про холодец).
Про маринованный крыжовник, про овощехранилище.
Про швейцарский салат.
Про вяленные помидоры.
Все люблю. Они теплые.
Все люблю. Они теплые.
Это невозможно!)Они все хороши.Очень теплые,душевные.И все читаю с удовольствием и жду новых)))
Это невозможно!)Они все хороши.Очень теплые,душевные.И все читаю с удовольствием и жду новых)))
Ира, пока я добралась до жж, тебе уже все рассказали:)
Еще надо ссылки?
Помню, первый пост, после которого я поняла, что ты мой друх, был про лагман.
про кота, сидящего у сервированного стола, про собак. Про ювелира. Про отпуск — рыбалка, Чехия.
Про маму с вышивкой, обязательно. У меня в сообществе твой большой пост.
Про диету:) И про один счастливый день.
А о еде у тебя все волшебно, один бараний бок чего стоит!
Ира, пока я добралась до жж, тебе уже все рассказали:)
Еще надо ссылки?
Помню, первый пост, после которого я поняла, что ты мой друх, был про лагман.
про кота, сидящего у сервированного стола, про собак. Про ювелира. Про отпуск — рыбалка, Чехия.
Про маму с вышивкой, обязательно. У меня в сообществе твой большой пост.
Про диету:) И про один счастливый день.
А о еде у тебя все волшебно, один бараний бок чего стоит!
С удовольствием!
Задание на самом деле очень простое, сейчас пойду в свои «избранные», у меня там очень много твоих потрясающих рецептов, которые хранятся как самые-самые-самые лучшие!
Но вообще, у тебя все посты, и кулинарные, и жизненные, о семье — шедевры!
Посты располагаю в произвольном порядке, номера не значат, что какой-то рецепт на первом месте, а какой-то на десятом. Они все великолепны!
1 — Баклажанная икра
2 — Лечо
3 — Форшмак
4 — Грибной «строганов» с гречневой кашей
5 — Салат с тунцом и анчоусами
6 — Рисовая лапша с шиитаке, курицей и креветками
7 — Горшочек, вари!
8 — Тридцать восемь рыбных блюд, три соуса и десять маринадов
9 — Индейка с рисом
10 — Большой обед
11 — Творожная запеканка
12 — Котлета
13 — Бешбармак
14 — На ошибках учатся (Торт Прага)
С удовольствием!
Задание на самом деле очень простое, сейчас пойду в свои «избранные», у меня там очень много твоих потрясающих рецептов, которые хранятся как самые-самые-самые лучшие!
Но вообще, у тебя все посты, и кулинарные, и жизненные, о семье — шедевры!
Посты располагаю в произвольном порядке, номера не значат, что какой-то рецепт на первом месте, а какой-то на десятом. Они все великолепны!
1 — Баклажанная икра
2 — Лечо
3 — Форшмак
4 — Грибной «строганов» с гречневой кашей
5 — Салат с тунцом и анчоусами
6 — Рисовая лапша с шиитаке, курицей и креветками
7 — Горшочек, вари!
8 — Тридцать восемь рыбных блюд, три соуса и десять маринадов
9 — Индейка с рисом
10 — Большой обед
11 — Творожная запеканка
12 — Котлета
13 — Бешбармак
14 — На ошибках учатся (Торт Прага)
С поста про мамин штрудель открыл для себя, что выпечка может быть простой, не сложной, но безумно вкусной. http://moyugolok.livejournal.com/407087.html
А вообще чем прекрасен твой ЖЖ, это тем, что любой рецепт я могу повторить. Во многие рецептов в ЖЖ упускаются некоторые мелочи, для опытного кулинара само собой подразумевающиеся, но не у тебя. Спасибо.
С поста про мамин штрудель открыл для себя, что выпечка может быть простой, не сложной, но безумно вкусной. http://moyugolok.livejournal.com/407087.html
А вообще чем прекрасен твой ЖЖ, это тем, что любой рецепт я могу повторить. Во многие рецептов в ЖЖ упускаются некоторые мелочи, для опытного кулинара само собой подразумевающиеся, но не у тебя. Спасибо.
Иногда такие комменты поднимают настроение на целый день:)))
Иногда такие комменты поднимают настроение на целый день:)))
Аль, особенно про диету хорош, скажи!:))) Четыре смайлика очень веселых.
Один счастливый день — пошла искать:)
Аль, особенно про диету хорош, скажи!:))) Четыре смайлика очень веселых.
Один счастливый день — пошла искать:)
Огромное спасибо! Мне оч. помогли ваши отзывы.
Огромное спасибо! Мне оч. помогли ваши отзывы.
Как я вас понимаю:)
Как я вас понимаю:)
Спасибо. Но как же мне отобрать?:)
Спасибо. Но как же мне отобрать?:)
Отлично! Спасибо, я поняла.
Отлично! Спасибо, я поняла.
Да, мне бы тоже это было интересно. Спасибо!
Да, мне бы тоже это было интересно. Спасибо!
Да, мне все эти темы тоже очень близки. Наверное поэтому они лучше всего и запоминаются, и души в них больше, чем просто в рецептах. Спасибо:)
Да, мне все эти темы тоже очень близки. Наверное поэтому они лучше всего и запоминаются, и души в них больше, чем просто в рецептах. Спасибо:)
Да, лазанья — это вообще большая тема для разговора.
Да, лазанья — это вообще большая тема для разговора.
Прости, я вчера была в ресторане:)))
Давай подумаем вместе.
Задача у тебя — не умереть на кухне — это важно. Поэтому найди те блюда, которые хорошо смотрятся, и готовить их не очень сложно.
1. Сколько народу?
2. Одно блюдо горячее или два-три? (мясо-рыба на выбор)
3. Будут ли закуски (много или мало) — от этого будет зависеть захотят ли люди вообще есть горячее. Если много закусок, то гарнир на горячее очень легкий.
Вчера на 40 человек принесли на горячее не очень большую свиную попу типа «окорок запеченый». Особенно смешно было, что ему воткнули бенгальский огонь.
Если серьезно, то что-то крупное запеченое одним куском всегда очень эффектно, а возни с таким блюдом существенно меньше. Это если тебе некому помочь. Например, заранее нашпиговать обильно свиной окорок чесноком и морковью и сверху обмазать оливковым маслом, а потом горчично-медовой обмазкой. И на небольшом огне жарить долго в духовке (часа три). А потом под грильзаколеровать. Чудо как хорошо.
Если ты говоришь о ребрышках, то у меня почему-то это ассоциация с закуской к пиву. Это не плохо, но на мой взгляд не совсем празднично.
А вот свиная грудинка запеченая целым куском очень хороша, ну просто беспроигрошное и эффектное блюдо. Ни в коем случае никаких паст! Это трудно подать красиво (надо порционно, на банкете это требует много времени и быстро остывает). Вот овощи (любые — гриль), или картофель запеченый. Очень вкусный картофель запеченый слоями на противене в духовке с чесноком в молоке, с сыром. Или просто ломтиками как картофель по деревенски. Или чуть отваренный и потом запеченый в масле — чудесно смотрится и готовить не сложно.
Если тебе удасться найти бараний бок с кашей — это вообще чума!!! Народ никогда такого не видел, вкусно неверроятно и готовить не сложно.
Рыбу трудно подавать на грячее, с ней много мороки. Разве только что-то совсем бесформенное в китайском стиле маленькими кусочками. Но я здесь тебе не посоветую, хотя сама очень такое люблю. Не слушай меня :)) Очень хороша рыба заранее замаринованная на шпажках типа шашлычков. Но только не пересушить!!! Это можно приготовить очень быстро. Но тогда нужно не забыть про соус для рыбы.
Это первое что приходит в голову. Если что-то заинтересовало, сейчас поищу ссылки. А ты спрашивай, так будет более понятно, в какую сторону бежать:)
Прости, я вчера была в ресторане:)))
Давай подумаем вместе.
Задача у тебя — не умереть на кухне — это важно. Поэтому найди те блюда, которые хорошо смотрятся, и готовить их не очень сложно.
1. Сколько народу?
2. Одно блюдо горячее или два-три? (мясо-рыба на выбор)
3. Будут ли закуски (много или мало) — от этого будет зависеть захотят ли люди вообще есть горячее. Если много закусок, то гарнир на горячее очень легкий.
Вчера на 40 человек принесли на горячее не очень большую свиную попу типа «окорок запеченый». Особенно смешно было, что ему воткнули бенгальский огонь.
Если серьезно, то что-то крупное запеченое одним куском всегда очень эффектно, а возни с таким блюдом существенно меньше. Это если тебе некому помочь. Например, заранее нашпиговать обильно свиной окорок чесноком и морковью и сверху обмазать оливковым маслом, а потом горчично-медовой обмазкой. И на небольшом огне жарить долго в духовке (часа три). А потом под грильзаколеровать. Чудо как хорошо.
Если ты говоришь о ребрышках, то у меня почему-то это ассоциация с закуской к пиву. Это не плохо, но на мой взгляд не совсем празднично.
А вот свиная грудинка запеченая целым куском очень хороша, ну просто беспроигрошное и эффектное блюдо. Ни в коем случае никаких паст! Это трудно подать красиво (надо порционно, на банкете это требует много времени и быстро остывает). Вот овощи (любые — гриль), или картофель запеченый. Очень вкусный картофель запеченый слоями на противене в духовке с чесноком в молоке, с сыром. Или просто ломтиками как картофель по деревенски. Или чуть отваренный и потом запеченый в масле — чудесно смотрится и готовить не сложно.
Если тебе удасться найти бараний бок с кашей — это вообще чума!!! Народ никогда такого не видел, вкусно неверроятно и готовить не сложно.
Рыбу трудно подавать на грячее, с ней много мороки. Разве только что-то совсем бесформенное в китайском стиле маленькими кусочками. Но я здесь тебе не посоветую, хотя сама очень такое люблю. Не слушай меня :)) Очень хороша рыба заранее замаринованная на шпажках типа шашлычков. Но только не пересушить!!! Это можно приготовить очень быстро. Но тогда нужно не забыть про соус для рыбы.
Это первое что приходит в голову. Если что-то заинтересовало, сейчас поищу ссылки. А ты спрашивай, так будет более понятно, в какую сторону бежать:)
Но какой долгий процесс.)))
Но какой долгий процесс.)))
Прочитала ниже коммент — вспомнила про баранью ногу на овощной подушке. Только вот нужно посчитать сколько народу. Хватит ли одной ноги или надо готовить две?
Прочитала ниже коммент — вспомнила про баранью ногу на овощной подушке. Только вот нужно посчитать сколько народу. Хватит ли одной ноги или надо готовить две?
Здравствуйте:))
Ну не возможно же всех найти в таком необъятном ЖЖ:)) Спасибо, я поняла, буду выбирать.
Здравствуйте:))
Ну не возможно же всех найти в таком необъятном ЖЖ:)) Спасибо, я поняла, буду выбирать.
Вот я только не уверена, что это интересно для кулинарного журнала:)))
Вот я только не уверена, что это интересно для кулинарного журнала:)))