— Хочу мяса в беседке!
Это была уже не просьба, а заявление.
— То мяса нет, то погоды, то настроения. Уже июнь, а мы еще ни разу не ужинали на улице.
Решено, сегодня жарим мясо.
Сосед приехал. Выяснилось, что он тоже хочет мясо. Договорились на вечер.
Муж пошел разжигать угли, а я приготовила легкую закуску.
Какая вчера была прекрасная погода. Днем шел небольшой дождик, всех умыл, а к вечеру стало тепло и очень уютно. Только комары достали, но у нас с собой было.
Говядину муж замариновал за сутки.
Тут и гости стали подтягиваться на запах.
У входа выставили свою охрану. Чужой не пройдет.
На закуску был отварной язык с хреном, хамса с бородинским хлебом, сало с чесноком, салат из помидоров с луком, и зелень.
Васька залег в засаде.
Вот оно, долгожданное мясо!
Отличные куски, сочные, мягкие, Люблю говядину.
Сидели до позднего вечера, пытали мужа, как он так вкусно замариновал мясо. Не признался.
За бутылкой крсного сухого вина поминали родных, вспоминали праздники, наши давние путешествия.
Над головой громко кряхтела сорока, а вокруг разносился душный аромат сирени.