Я начинаю получать подарки. Самым желанным стала камера Nikon D90. Счастью не было границ. Я бегала по дому и щелкала затвором, одним глазом читала инструкцию, а вторым смотрела в видоискатель. Помимо камеры мне досталились три софита с галогеновыми лампами и чепчиками, которые надо одевать на отражатель. Чепчики на отражатель не лезли, поэтому были немедленно одеты на голову присутствующим.
Инструкцию читать мне надоело. Нужна практика, решила я, и пошла готовить картошку дофинэ, с молоком и сыром. Замечу, что весь сегодняшний день я пробовала снимать на улице в разных режимах. Получались фантастического качества фотографии. Но вернемся к картошке.
Для ее приготовления я взяла
1 кг картошки
1 ч.л.соли
1/6 ч.л. свежемолотого черного перца
Щепотка мускатного ореха
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр. швейцарского (у меня был какой-то другой твердый) сыра
1 зубчик чеснока
4 стол. ложки сливочного масла
Установила софиты, и начала снимать.
Какая то лажа, подумала я, но картошка была уже порезана тоненькими кружочками, сыр натерт на мелкой терке (половину я отложила, чтобы посыпать сверху), яйцо разбито, молоко вылито, специи высыпаны. Все перемешано. Не переделывать же!
Керамическую глубокую форму натерла чесноком и сливочным маслом. Выложила картошку слоями и посыпала оставшейся половиной сыра.Сверху положила оставшееся масло.
Пока в предварительно нагретой до 200 градусов духовке целый час жарилась картошка, я стала вспоминать о правилах и режимах съемки, которые я использовала раньше.
Решила выключить софиты и снять с в режиме A c ISO 350. Убралась эта жуткая желтизна.
Я попробовала картошку — она была еще не совсем готова, но ждать мы уже не стали, и сели ужинать.
Кстати, если вы на рынке встретите эту так называемую молодую картошку (как на моей фотографии) — обходите стороной. Она очень красивая, белая, но не варится и не жарится. Откуда она такая?
Короче, плохому танцору яйца мешают.
Фотографии пока не получаются, картошка должна жариться подольше. Но у Вас, я надеюсь, все получится, удачи!
🙂 на фотках надо чуть цвета выровнять, желтовато.
молодая картошка — несъедобна сейчас, на мой взгляд… мыло мылом.
и еще, может сыром посыпать за несколько минут до готовности? а то он прямо сильно зажаренный…
а вообще рецепт чудесный, для «пятничного» ужина самое то.
🙂 на фотках надо чуть цвета выровнять, желтовато.
молодая картошка — несъедобна сейчас, на мой взгляд… мыло мылом.
и еще, может сыром посыпать за несколько минут до готовности? а то он прямо сильно зажаренный…
а вообще рецепт чудесный, для «пятничного» ужина самое то.
Скажи спасибо, что я вообще что-то сфотографировала. Ужас, буду учить матчасть, а теперь еще и свет, что с ним делать, и почему он такой желтый, я пока не знаю…
Скажи спасибо, что я вообще что-то сфотографировала. Ужас, буду учить матчасть, а теперь еще и свет, что с ним делать, и почему он такой желтый, я пока не знаю…
спасибо 🙂
а света может просто недостаточно было? у меня фотки желтят при искусственном освещении… хотя я такой фотограф, уж лучше вообще не брать аппарат в руки 🙂
спасибо 🙂
а света может просто недостаточно было? у меня фотки желтят при искусственном освещении… хотя я такой фотограф, уж лучше вообще не брать аппарат в руки 🙂
зы насчет сыра — я не знала, что это за сыр. Обычно чедер или швейцарский запекаются хорошо, а этот и впрямть зажарился в корку. Не мой день:)
зы насчет сыра — я не знала, что это за сыр. Обычно чедер или швейцарский запекаются хорошо, а этот и впрямть зажарился в корку. Не мой день:)
это все из-за того, что сегодня четверг не четверг, а пятница вовсе.
это все из-за того, что сегодня четверг не четверг, а пятница вовсе.
Да я же тебе говорю — СОФИТЫ!!!
Да я же тебе говорю — СОФИТЫ!!!
Так четверг или пятница? Я всю неделю с мамой на даче просидела, счет дням потеряла:)
Так четверг или пятница? Я всю неделю с мамой на даче просидела, счет дням потеряла:)
не, ну и чего орать на невнимательную меня? 🙂 я не заметила слова «софиты», а теперь все поняла 🙂
не, ну и чего орать на невнимательную меня? 🙂 я не заметила слова «софиты», а теперь все поняла 🙂
Поздравляю с подарком. Фотографии красивые — желтизна стильной может быть иногда
Поздравляю с подарком. Фотографии красивые — желтизна стильной может быть иногда
ваще — чичверг, но перед выходными, поэтому пятница. завтра же ж первомай.
ваще — чичверг, но перед выходными, поэтому пятница. завтра же ж первомай.
Спасибо большое, я счастлива. А с желтизной справлюсь. Потом. Может быть:)
Спасибо большое, я счастлива. А с желтизной справлюсь. Потом. Может быть:)
Еще и первомай?!!!
Еще и первомай?!!!
это баланс белого, его надо регулировать.
У каждого освещения своя температура. Обычно во всех камерах есть возможность регулировать по образцу. Я на этот случай всегда таскаю с собой кусок белой бумаги
это баланс белого, его надо регулировать.
У каждого освещения своя температура. Обычно во всех камерах есть возможность регулировать по образцу. Я на этот случай всегда таскаю с собой кусок белой бумаги
добро пожаловать в мир зеркально-цифровой фотографии. Обычно в таких случаях пишу — завидую черной завистью. Мне бы кто зеркалку подарил… Мой муж когда видит в магазинах камеру, которую я хочу, смотрит на цены и крестится… Эхххх)))
добро пожаловать в мир зеркально-цифровой фотографии. Обычно в таких случаях пишу — завидую черной завистью. Мне бы кто зеркалку подарил… Мой муж когда видит в магазинах камеру, которую я хочу, смотрит на цены и крестится… Эхххх)))
А что ты с ней (белой бумагой) делаешь? Расскажи пожалуйста! Я кстати у тебя прочитала ссылку про георгиевские ленточки — ужас какой!
А что ты с ней (белой бумагой) делаешь? Расскажи пожалуйста! Я кстати у тебя прочитала ссылку про георгиевские ленточки — ужас какой!
Я ласковая, как кошка:)
Я ласковая, как кошка:)
Вот доживешь до пятидесяти ! Спасибо большое. Но, как сказал мне приятель, не в коня корм:)
Вот доживешь до пятидесяти ! Спасибо большое. Но, как сказал мне приятель, не в коня корм:)
А что я что-то опять пропустила? У тебя день рождения? Пока поздравляю с новым преобретением, удачных снимков. Эти фотографии уже хороши, разберёшься будут ещё лучше. Спасибо за рецепт:)
А что я что-то опять пропустила? У тебя день рождения? Пока поздравляю с новым преобретением, удачных снимков. Эти фотографии уже хороши, разберёшься будут ещё лучше. Спасибо за рецепт:)
Ничего ты не пропустила! У меня 11 юбилей — полтинник. Просто мне сказали, чтоб я разбиралась заранее:)
Ничего ты не пропустила! У меня 11 юбилей — полтинник. Просто мне сказали, чтоб я разбиралась заранее:)
11 мая?
11 мая?
в таком возрасте, боюсь, меня уже не будут интересовать такие мелочи)) хочется все и сейчас))
в таком возрасте, боюсь, меня уже не будут интересовать такие мелочи)) хочется все и сейчас))
есть автоматические режимы баланса белого: пасмурно, солнечно, съемка под водой, съемка в помещение, галогеновые лампы, лампы накаливания и т.п.
у меня в мыльнице есть еще режим оценки белого по шаблону. Я подставляю в кадр что-нибудь белое, щелкаю, и камера сама по этому белому куску определяет температуру белого и настраивает баланс.
в зеркалках есть что-то подобное.
есть автоматические режимы баланса белого: пасмурно, солнечно, съемка под водой, съемка в помещение, галогеновые лампы, лампы накаливания и т.п.
у меня в мыльнице есть еще режим оценки белого по шаблону. Я подставляю в кадр что-нибудь белое, щелкаю, и камера сама по этому белому куску определяет температуру белого и настраивает баланс.
в зеркалках есть что-то подобное.
кстати да, 11 мая? У меня ДР 11 мая))
кстати да, 11 мая? У меня ДР 11 мая))
Ир, поздравляю с шикарным подарком!!!!
Ир, поздравляю с шикарным подарком!!!!
Ира, поздравляю с обновками. У меня тоже никон, только более легкой категории. Пробуй фотографировать в режиме макро. Это сейчас в моде.
Дофине лучше все таки не с молодой картошкой готовить. Молодую лучше прото — отварную с …, ну сама знаешь.
Ир, загляни ко мне в ЖЖ, в пост про печенье. Я вчера там с пропорциями намудрила, когда тебе советы давала, писала по памяти. Сейчас уже исправила.
Ира, поздравляю с обновками. У меня тоже никон, только более легкой категории. Пробуй фотографировать в режиме макро. Это сейчас в моде.
Дофине лучше все таки не с молодой картошкой готовить. Молодую лучше прото — отварную с …, ну сама знаешь.
Ир, загляни ко мне в ЖЖ, в пост про печенье. Я вчера там с пропорциями намудрила, когда тебе советы давала, писала по памяти. Сейчас уже исправила.