У нас в семье завтрак проходит очень индивидуально, все встают в разное время и предпочтения в еде очень разные.
Я встаю в 4 утра, вообще ничего не ем и только пью кофе (я знаю, что плохо, но так уж привыкла), мама с Женей в 7 утра едят бутерброды с сыром, а мой муж встает в 10, и у него завтрак — это целый ритуал. Вначале он наливает йогурт, затем выдавливает сок из одного лимона. Залпом, как водку, пьет сок и медленно запивает йогуртом. Вот такая странная комбинация.
И лишь три блюда могут объединить за завтраком всю семью за одним столом — блины, омлет и сырники, но это бывает редко.
В этот раз к 10 утра я жарила сырники, и мне наконец удалось поймать нужную температуру сковородки для красивой золотистой корочки. Вначале хорошо разогрела тяжелую сковороду с толстым дном на девятке, налила подсолнечное масло, и когда масло зашипело, выложила сырники и сразу же убавила температуру до семи. Когда на сырниках образовалась корочка, перевернула их на другую сторону, жарила еще пару минут, а затем убавила огонь до тройки и жарила под крышкой еще 5 мин, несколько раз их переворачивая. Сырники получились очень красивые, пришлось идти за фотоаппаратом. Установила сковородку напротив окна, выбрала режим съемки, навела объектив, взгляд упал на окно, а там…
Маленькая шкода Бася нашла салфетку и разорвала ее в клочья. Рядом валялся обглоданный тапок. А еще, чуть правее, разорванный на мелкие прутики дубовый веник из бани.
За всеми приготовлениями к моему дню рождения все забыли про мою девочку, а ведь ей 10 мая исполнилось уже 5 месяцев. Никто не играет с девочкой, вот она и находит сама себе новые игрушки.
Бася выросла, похудела, и похожа сейчас на угловатого подростка. Причем, сейчас, в основном, у нее растут задние ноги, и от этого она становится очень смешная. Ходит, задрав попу кверху.
А еще она ворует доски и дрова, приносит их на середину участка и разгрызает их в мелкие щепочки.
Как и все уличные собаки, Бася начала рыть ямы. Ямы пока получаются у нее не очень глубокие, но это только пока. Вот Дакар, например, около своего вольера в тени дуба вырыл яму размером метра полтора и глубиной сантиметров 20. Дакар знает, что очень хорошо в летнюю жару лежать в таком прохладном логове.
Бася услышала щелканье затвора и приподнялась.
Все, фотосессия закончена, пора завтракать убирать участок.
Сырники со сметаной и черносмородиновым витамином. Как я люблю такой завтрак!
Начался новый день и мне сегодня нужно многое сделать.
С добрым утром!
а сколько Вы муки кладете в сырники, какая пропорция?
мне почему то жалко Басины ухи))
а сколько Вы муки кладете в сырники, какая пропорция?
мне почему то жалко Басины ухи))
Ох, как у тебя аппетитно смотрятся сырнички да со сметанкой 🙂 Бася смешная такая, нашкодила, а глазёнки такие невинные :))))
Ох, как у тебя аппетитно смотрятся сырнички да со сметанкой 🙂 Бася смешная такая, нашкодила, а глазёнки такие невинные :))))
Бааасенька! Смотрю, завидую и плачу…
А вот сырники никак не поймаю.( Жду, когда Ольгриг приедет и уже сама на кухню жарить.))
Бааасенька! Смотрю, завидую и плачу…
А вот сырники никак не поймаю.( Жду, когда Ольгриг приедет и уже сама на кухню жарить.))
Re: Хи-хи.
Хи-хи!
Clone Stamp Tool?
Re: Хи-хи.
Хи-хи!
Clone Stamp Tool?
Пачка творога 180 — 200 г
1 яйцо
2 ст. л. муки
1/2 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст.л. муки для формовки
Так ведь нету ухов, чего теперь жалеть?
Пачка творога 180 — 200 г
1 яйцо
2 ст. л. муки
1/2 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст.л. муки для формовки
Так ведь нету ухов, чего теперь жалеть?
За этим ребенком глаз да глаз!
За этим ребенком глаз да глаз!
Ну Тань, ну что плакать! Коротка жизнь… Сочувствую тебе очень.
Ну Тань, ну что плакать! Коротка жизнь… Сочувствую тебе очень.
Умом-то я понимаю…Как-то быстро они все ушли.
Умом-то я понимаю…Как-то быстро они все ушли.
Re: Хи-хи.
Да,клон и заплатка.
Учусь вот фотошопу.
Re: Хи-хи.
Да,клон и заплатка.
Учусь вот фотошопу.
Счастье то какое:) Свой дом:) Мама:) Гости накормлены и разъехались:) Дома вкусно:) Во дворе Бася, Дакар:) Ириша, ещё раз блага тебе!
Счастье то какое:) Свой дом:) Мама:) Гости накормлены и разъехались:) Дома вкусно:) Во дворе Бася, Дакар:) Ириша, ещё раз блага тебе!
В 4 утра? Жуть.
Бася смешная очень)
В 4 утра? Жуть.
Бася смешная очень)
Чужого сняла. Работу работала. А тебе бы только смеяться.
Чужого сняла. Работу работала. А тебе бы только смеяться.
Очень люблю сырники! Ваши просто загляденье :)))
А для девочки наломайте липовых веточек (чем толще,тем лучше)
и пусть грызет. Именно липу! :)))
Очень люблю сырники! Ваши просто загляденье :)))
А для девочки наломайте липовых веточек (чем толще,тем лучше)
и пусть грызет. Именно липу! :)))