Я закончила все свои дела, и теперь могу спокойно подвести окончательные итоги конкурса «Мое помидорное лето».
Первым победителем мною была выбрана Василиса vasena_vasilisa со своим семейным рецептом Сухой засолки помидоров.
Вторым победителем стала Мария marus_ok с рецептом Томатная паста в хлебопечке.
А вот кто будет третим победителем я знала с самого начала.
И дело даже не в рецептах уничтожения помидоров. Дело в отношениях. А они таковы.
Весь год я беззастенчиво пользовалась профессиональными знаниями Наташи и ее желанием и возможностью подсказать и помочь в трудную минуту, за что я не устаю говорить Наташе огромное спасибо.
Что же касается выбранного мной Наташиного рецепта, то их оказалось аж целых три! Это и маринованные помидоры с яблочным уксусом, и квашеные томаты, и замороженные томаты в контейнерах. Все эти рецепты можно найти в Наташином журнале , а у меня (и у вас) есть еще время приготовить по этим рецептам вкусные заготовки.
Поэтому, третий приз — моя книга «Сто рецептов моего семейного счастья» — по праву отправляется к Наташе со словами благодарности и моим автографом.
Большое спасибо всем участникам, ваши ценные советы и замечательные рецепты обязательно найдут свое продолжение на наших кухнях.
Кстати, у Наташи начинается новый конкурс «Pomo d ’oro . Портрет томата с любовью.»
Спешите разместить фотографии своих самых красивых помидоров, и вам непременно улыбнется удача. Призов в конкурсе много, а пять главных победителей получат (по словам Наташи) «семена из своей коллекции «Фамильные ценности» (в нее входят несколько видов томата Брендивайн, томатов-черри, горшечных томатов и самый лучший гибрид последних сезонов, а также 2 сорта перца сладкого). Участвуйте и выигрывайте.
А у меня полно дел, нужно заготовить семена к следующему году и выбрать самых достойных. Поверьте, это не просто.
Под катом много помидорных фото.
В переработку.
Семена
сам офигел…нижние кисти прям по земле лежат, вылитая елка, а верхние уже не такие густые, эх, если бы первая рассада не погибла…вот бы тогда думаю был бы с помидорами…а то с 32-х кустов только 20 кг томатов и еще немного зеленых висят.
Ира,это просто помидорное царство…))Если будешь перерабатывать вторым способом, все таки добавь по вкусу соль.
Ира,это просто помидорное царство…))Если будешь перерабатывать вторым способом, все таки добавь по вкусу соль.
Ира,это просто помидорное царство…))Если будешь перерабатывать вторым способом, все таки добавь по вкусу соль.
Василис, я всегда соль добавляю, даже в ткемали:)
Василис, я всегда соль добавляю, даже в ткемали:)
Василис, я всегда соль добавляю, даже в ткемали:)
Я себе сегодня устроила…Все сделала, разлила по бутылкам и вдруг поняла, что я всегда солила. Оставить так побоялась, вылила все в кастрюлю, посолила по вкусу и по второму кругу… Одну и туже работу делала дважды. Вот уж наказала себя…((
Я себе сегодня устроила…Все сделала, разлила по бутылкам и вдруг поняла, что я всегда солила. Оставить так побоялась, вылила все в кастрюлю, посолила по вкусу и по второму кругу… Одну и туже работу делала дважды. Вот уж наказала себя…((
Я себе сегодня устроила…Все сделала, разлила по бутылкам и вдруг поняла, что я всегда солила. Оставить так побоялась, вылила все в кастрюлю, посолила по вкусу и по второму кругу… Одну и туже работу делала дважды. Вот уж наказала себя…((
Сподвигла меня на участие 🙂 отправила мамино Бабушкино лукошко, хотя смотрю, у него и другие имена имеются…
Сподвигла меня на участие 🙂 отправила мамино Бабушкино лукошко, хотя смотрю, у него и другие имена имеются…
Сподвигла меня на участие 🙂 отправила мамино Бабушкино лукошко, хотя смотрю, у него и другие имена имеются…
Ир, какое же у тебя помидорное богатство! Уважжжаю…
Ир, какое же у тебя помидорное богатство! Уважжжаю…
Ир, какое же у тебя помидорное богатство! Уважжжаю…
Соль, конечно, это важно. Жаль что двойная работа получилась.
У меня мама в соленые огурцы всегда добавляла перед закрытием банки ложку сахара. Так вот в этом году я половину банок закрыла, а сахар добавить забыла. Переделывать не стала, пусть так стоят. Так что не ты одна забывчивая:)
Соль, конечно, это важно. Жаль что двойная работа получилась.
У меня мама в соленые огурцы всегда добавляла перед закрытием банки ложку сахара. Так вот в этом году я половину банок закрыла, а сахар добавить забыла. Переделывать не стала, пусть так стоят. Так что не ты одна забывчивая:)
Соль, конечно, это важно. Жаль что двойная работа получилась.
У меня мама в соленые огурцы всегда добавляла перед закрытием банки ложку сахара. Так вот в этом году я половину банок закрыла, а сахар добавить забыла. Переделывать не стала, пусть так стоят. Так что не ты одна забывчивая:)
И это правильно:)
И это правильно:)
И это правильно:)
Ань, какое-то уж больно большое богатство получилось.
Ань, какое-то уж больно большое богатство получилось.
Ань, какое-то уж больно большое богатство получилось.
Эх, я б к тебе приехала! На помидоры 🙂
Эх, я б к тебе приехала! На помидоры 🙂
Эх, я б к тебе приехала! На помидоры 🙂
Мне хоть и не нужно заниматься заготовками, я с удовольствиме все это читаю! ) так что сейчас по ссылкам и пройдесь, да в избранное на будущее положу. Спасибо, Ирина.
Мне хоть и не нужно заниматься заготовками, я с удовольствиме все это читаю! ) так что сейчас по ссылкам и пройдесь, да в избранное на будущее положу. Спасибо, Ирина.
Мне хоть и не нужно заниматься заготовками, я с удовольствиме все это читаю! ) так что сейчас по ссылкам и пройдесь, да в избранное на будущее положу. Спасибо, Ирина.
Пользуйтесь на здоровье!
Пользуйтесь на здоровье!
Пользуйтесь на здоровье!
У нас опять неурожай. В Рязанской губернии повально не вызревают. Висят зеленые. Это которые не в теплице. Совершенно не понятно почему. И уже поползла фитофтора. Сняли — может так дозреют.
У нас опять неурожай. В Рязанской губернии повально не вызревают. Висят зеленые. Это которые не в теплице. Совершенно не понятно почему. И уже поползла фитофтора. Сняли — может так дозреют.
У нас опять неурожай. В Рязанской губернии повально не вызревают. Висят зеленые. Это которые не в теплице. Совершенно не понятно почему. И уже поползла фитофтора. Сняли — может так дозреют.
а у меня был один больной помидор, и я его высадила на улице. Таки он вырос и родил помидорку!
Вообще странно, ведь Рязань просто родина помидоров.
а у меня был один больной помидор, и я его высадила на улице. Таки он вырос и родил помидорку!
Вообще странно, ведь Рязань просто родина помидоров.
а у меня был один больной помидор, и я его высадила на улице. Таки он вырос и родил помидорку!
Вообще странно, ведь Рязань просто родина помидоров.
Жду тебя с нетерпением.
Жду тебя с нетерпением.
Жду тебя с нетерпением.
>Ир, а как твой виноград поживает?
Тоже 50 сортов?
>Ир, а как твой виноград поживает?
Тоже 50 сортов?
>Ир, а как твой виноград поживает?
Тоже 50 сортов?
К сожалению один. И тот ни жив ни мертв. Но думаю что все же сдох.
К сожалению один. И тот ни жив ни мертв. Но думаю что все же сдох.
К сожалению один. И тот ни жив ни мертв. Но думаю что все же сдох.