На прошлой неделе перерыла всю дачу в поисках книги. Вчера мама нашла ее — вот она:

Это книга Михаила Генделева «Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле; Ученые записки «Общества чистых  тарелок», изданая в 2006 г. издательством Время. Предисловие Андрея Макаревича.
Книга начинается цитатой «Открытие нового блюда значит для человечества больше, чем открытие новой звезды…» А. Брийя — Саварен.
Блестящий язык, много интересных блюд, истории, юмора. Начала перечитывать заново. Интересно, пишет ли он в ЖЖ?