Архив метки: Грушевый пирог

Грушевый пирог

Этой весной, гуляя по саду, мы говорили, что если созреет даже половина урожая, то нам придется вывозить его грузовиками.
Но тут на наш сад нагрянул вирус монилиоз, и все вишни, груши и яблони мгновенно почернели.
Мы их обрабатывали, обрезали, но болезнь оказалась коварная. Листья нам удалось спасти, но все плоды на деревьях сейчас чернеют и гниют изнутри.
А из за того, что на деревьях было невероятно много завязей, сами плоды оказались размером с грецкий орех.
И теперь на земле лежит ковер из гниющей падалицы, и проблема в том, как ее собрать..
Так что урожая почти нет.
Впрочем, мне удалось собрать немного целых груш, и я решила испечь галету с грушами по рецепту Дианы Diana Vorozbijeva.
Читать далее Грушевый пирог

Грушевый на дорогу

Так уж повелось в этом журнале, что перед отъездом я пеку пироги. Когда с яблоками, а вот теперь с грушами.

В прошлом году груши были красивые, сочные, их ели прямо с дерева, и никому даже в голову не приходило делать из них какие-то пироги.
 

Груши в этом году были совсем плохонькие. Весной на них напало полчище долгоносиков и сожрало всю листву. Груши получилась мелкие, с какими-то пятнышками, не хорошие груши. Ну что с ними делать?

Конечно, грушевый пирог с франжипамом по рецепту Ирины irina_ctc
который она опубликовала здесь.

Читать далее Грушевый на дорогу