Без рубрики, Куриный суп, Курица

Тарелочки

42 комментария

Я даже и не знаю, что мне понравилось больше  — куриный суп с вемишелью, или есть его из новых тарелок.

С супом всё просто — в тарелку кладутся куски отварной курицы, немного вермишели, заливается куриным бульоном.

Вермишель должна быть маленькая и тоненькая, и сварена отдельно. И обязательно зелень.

42 мысли о “Тарелочки”

        1. Викуль, я случайно их увидела в большом супермаркете без названия.

  2. я тоже люблю есть суп из суповых(или бульонных) чашек

  4. Ага! И чесночку туда, вместе с зеленью!
    Ириша, я тут добыла сушеные шиитаки, отмачивала 2,5 часа, заливала изначально теплой водой. Потом обжарила, как ты пишешь (пост про суп с лапшой). Получились грибы какие-то резиновые. У меня подруга как раз была, которая жила долго в Китае, она сказала, что там такие же они, а у тебя какие (я другого эффекта ожидала, если честно).

    1. И у меня такие же, резиновые. Я их очень люблю, а мои домашние — нет. Прости, это так.
      ЗЫ. Я их обычно после обжарки варю или тушу. Пробовала маринованные — похожи на упругие рыжики. Но они всегда такие, да.

        1. Вик, я понимаю это обжаривание, как пассеруют морковь, лук перед закладкой в суп, в тушеное мясо. Да и другие грибы в суп тоже обжаривают. Как самостоятельное блюдо, т.е. чисто жареные грибы, я их не готовила никогда.

          1. Ага, я поняла!
            Мы тогда эту спаржу делали, …., хм, ну что-то получилось, сын с мужем слопали. Вот я хочу так и шиитаки сделать, с заправкой, но я думала это по-корейски а мне моя подруга сказала, что по-дунгански. Вот сделаю сама еще раз и тогда уже выложу (если получится). Потому что вкусно и необычно :))
            Ты уже проснулась? А я еще не ложилась, что-то не спалось…

          2. Я вчера легла спать в 8 вечера, и проспала 10 часов… До этого была бессонная ночь, по гостям шлялась:) А ты давай спать ложись, как так — не спалось!
            Буду ждать твои дунганские шиитаки со спаржей, тоже очень интересно.

          3. Какая ты молодец! У меня так сын вчера завалился в восемь, вот еще не вставал! А я пойду, пожалуй!
            Да, шиитаки встали в очередь за говядиной…

  5. Я тоже все чаще смотрю в торону такой посуды, именно для супчика. Никогда не было, а хочется. Очень уютно.

  7. супчик, я думаю, очень хороший, а тарелочки — вообще песня! Пользуйся на здоровье

    1. Супчик куриный с вермишелью из детства. Я его очень люблю. А чашки суповые — была моя мечта.

  8. Прелесть какая эти суповые чашечки! Обожаю такие! Супчик долго остается горячим, как раз для зимы! Наслаждайся!

  9. Обожаю суповые чашки!Твои очень симпатичные. У меня их тоже, наверное, вида 4 есть и даже английского фарфора с двумя ручками.Хвастаюсь,да.))))

    1. Танюш, эти попроще, глиняные, но очень вкусные:)Но, они у меня первые, поэтому тоже хвастаюсь!

      1. Ир, эти хороши тем, что их можно прогреть, прямо в них подогреть и долго держат тепло. Так, что покупка классная!

    1. Мне почему-то очень хотелось именно такие…, казалось, что еда в них получается вкуснее. Это же как подача в горшочках — тоже ощущение другого вкуса, даже если в нем и не варили:)

  11. Как же я люблю бульонные чашки! Мне суп из них кажется вкуснее 🙂

    1. Ириш, а у меня никогда таких не было, поэтому мне тоже хотелось попробовать. И правда, вкусные чашки!

  12. ой, какие они красивые!!!!!
    я такого рода посуду очень люблю! Она невероятно уютная 🙂

  13. так етош задолбаешся каждый раз вставать изо стола — брать добавки. чашечки поди махонькие, толи дело преаагромаднейшая тарелка твоего чюдного супа :)))

    1. Чашки оказались вовсе не маленькие — 300 мл. Но, тем не менее, за добавкой милости прошу:)

      1. 300 мл

        чакушка и махонька рюмашка догнаться 🙂
        ето я так шючю, какбэ. я в шоке от твоих талантов, а последняя утка так вообше лишила меня деццкого здрового сна — хочу и фсё. у меня для етого уже почти всё есть — вчера купил картошку и яблоки.
        пы.сы: желаю хорошего отдыха на водах . беееекерофку не пейте — праааативаная 🙂

          1. Re: 300 мл

            а утку есчо нет 🙂
            пиво, да, ихнее чёрное пыво — ух! завидываю тебе, по доброму 🙂
            щасливо отдохнуть!
            воть.

  14. 300 мл

    чакушка и махонька рюмашка догнаться 🙂
    ето я так шючю, какбэ. я в шоке от твоих талантов, а последняя утка так вообше лишила меня деццкого здрового сна — хочу и фсё. у меня для етого уже почти всё есть — вчера купил картошку и яблоки.
    пы.сы: желаю хорошего отдыха на водах . беееекерофку не пейте — праааативаная 🙂

      1. Re: 300 мл

        а утку есчо нет 🙂
        пиво, да, ихнее чёрное пыво — ух! завидываю тебе, по доброму 🙂
        щасливо отдохнуть!
        воть.

Комментарии закрыты.