Рулет с курагой и орехами

Вчера вечером ничто не предвещало беды. Я ждала мужа на даче. Вдруг — звонок.
 — Ира, я попал в аварию…
Я испугалась, но оказалось — ничего страшного не случилось.

Через два часа приехал муж.
Удар пришелся по касательной в правый угол бампера. От рено-логан, въехавшего в нашу машину, остались лишь рожки да ножки.
Но, Слава Богу, все остались живы.

Сегодня утром ничто не предвещало беды.
Я принялась готовить подарок соседу по даче на день рождения. — рулет с курагой и орехами по рецепту Ленкиной бабушки.  Все приготовила, сфотографировала, села обрабатывать фотографии.
Все сделала, налила себе чашечку кофе, и …
Одно неловкое движение, и чашка кофе проливается на меня, на стол, на комп и воткнутый в него фотоаппарат. Я принялась спасать комп и фотоаппарат, и в этот момент вырубился комп. Сгорел. Потом пришел черед проверить фотик — USB порт сгорел…
Взяла второй ноут — интернет не включается.
Я чуть не заплакала.

Позвали соседа. Он поставил диагноз — в компе сгорел блок питания, в фотике порт. Не горюй, все исправимо. А сейчас воткни карту памяти из фотоаппарата в компьютер!
 Позвонила в Скайлинк — настроили интернет.
Ура, заработало!!!
Пришлось половину подарка отдать соседу за работу.

А вот, собственно, и приготовление самого подарка.

1. Тесто

1 стакан сметаны, 150 гр сливочного масла, ¾ ч.л. соды погасить в 2 ст. л. сухого вина,
мука 3 стакана.
Замесить тесто, разделить на две части и убрать в холодильник на полчаса.

2. Начинка

1,5 стакана порезанной кураги, не очень мелко, 1 ч.л. молотой корицы, ½ стакана сахара, 3 зеленых яблока, натертых на крупной терке, ½ стакана размельченного миндаля.
И, по словам Ленки, главная хитрость – ½ стакана порезанного мармелада типа «Балтика»! Это придает особую консистенцию начинке, она не растекается, а застывает!

3. Приготовление.

Тесто раскатать, намазать начинкой, закатать рулетом и выпекать 45-50 минут при температуре 200 градусов. Резать горячим, после остывания посыпать сахарной пудрой и угостить всех своих друзей!  всех соседей.

Рулет получился очень вкусный.
Надеюсь, что раздачей рулета по соседям,  я закончила "черную" полосу неприятностей. Сейчас должна начаться белая:)


74 мысли о “Рулет с курагой и орехами”

  1. Слава Богу, что все обошлось!
    А рулет просто восхитительный, спасибо Ленкиной бабушке и тебе. Презентация великолепная. Обязательно испеку, запала:)

  2. Слава Богу, что все обошлось!
    А рулет просто восхитительный, спасибо Ленкиной бабушке и тебе. Презентация великолепная. Обязательно испеку, запала:)

  3. Рулет и приключения.

    Ира, рулет супер!
    Счас немедлено отправлюсь в лавку — искать содержимое — тоже хочу такое… Я представляю своих лондонских приятелей — это по рецепту моего уголка, который взял его у ленкиной бабушки… Хочу такое…
    Авария была и прошла….и слава богу, что все в порядке…
    А с кофе — ты поосторожней — может перейти на холодные и твердые напитки — и грызть их — разрушений будет м меньше…

  4. Рулет и приключения.

    Ира, рулет супер!
    Счас немедлено отправлюсь в лавку — искать содержимое — тоже хочу такое… Я представляю своих лондонских приятелей — это по рецепту моего уголка, который взял его у ленкиной бабушки… Хочу такое…
    Авария была и прошла….и слава богу, что все в порядке…
    А с кофе — ты поосторожней — может перейти на холодные и твердые напитки — и грызть их — разрушений будет м меньше…

  5. Re: Рулет и приключения.

    На водку замороженную штоль?
    Нам через месяц уезжать. Авария — повод менять кабриолет.5 лет все-таки.

  6. Re: Рулет и приключения.

    На водку замороженную штоль?
    Нам через месяц уезжать. Авария — повод менять кабриолет.5 лет все-таки.

  7. Re: Рулет и приключения.

    Знаю???
    Ира, после вчерашнего приступа алкоголизма — я не уверена — у меня полное ощущение , что часть памяти мне стерли :)…
    А менять машину — это всегда кайф — так что считай вам повезло!!!

  8. Re: Рулет и приключения.

    Знаю???
    Ира, после вчерашнего приступа алкоголизма — я не уверена — у меня полное ощущение , что часть памяти мне стерли :)…
    А менять машину — это всегда кайф — так что считай вам повезло!!!

  9. Re: Рулет и приключения.

    Водка — замороженная…аааааа… только не про это…я больше про фруктовый сок имела в виду…
    А чем люди спасаются после вчерашнего?

  10. Re: Рулет и приключения.

    Знаешь.
    Завидую тебе. Я тоже сегодня напьюсь, а то уже две недели на антибиотиках — можно совсем форму потерять. Благо, у соседа — день рожденья:)

  11. Re: Рулет и приключения.

    Водка — замороженная…аааааа… только не про это…я больше про фруктовый сок имела в виду…
    А чем люди спасаются после вчерашнего?

  12. Re: Рулет и приключения.

    Знаешь.
    Завидую тебе. Я тоже сегодня напьюсь, а то уже две недели на антибиотиках — можно совсем форму потерять. Благо, у соседа — день рожденья:)

  13. Re: Рулет и приключения.

    А я теперь наверное долго пить не смогу — вчера было так ХОРОШО, а сейчас я обо все спотыкаюсь и все роняю и муж говорит — не подходи к плите — покалечишься… уууу…

  14. Re: Рулет и приключения.

    А я теперь наверное долго пить не смогу — вчера было так ХОРОШО, а сейчас я обо все спотыкаюсь и все роняю и муж говорит — не подходи к плите — покалечишься… уууу…

  15. Re: Рулет и приключения.

    Капустный рассол.
    Хаш. Горячий.
    Быстрая ходьба — важно не сдохнуть в этот момент.
    Сейчас тебе ссылку дам про свой алкоголизм (кстати, это ты виновата — презентация!)
    http://moyugolok.livejournal.com/110096.html

  16. Re: Рулет и приключения.

    Капустный рассол.
    Хаш. Горячий.
    Быстрая ходьба — важно не сдохнуть в этот момент.
    Сейчас тебе ссылку дам про свой алкоголизм (кстати, это ты виновата — презентация!)
    http://moyugolok.livejournal.com/110096.html

  17. Re: Рулет и приключения.

    Пойду быстро ходить — на блошку — там много прекрасного — авось, не сдохну посреди красоты…
    а мой муж, с особым ценизмом весь мой запой снимал — и теперь у меня лежит пост, где я одетая как бомж пью водку и шампанское из одной и той же хрустальной вазы…
    капустный рассол говоришь…нету…

  18. Re: Рулет и приключения.

    Пойду быстро ходить — на блошку — там много прекрасного — авось, не сдохну посреди красоты…
    а мой муж, с особым ценизмом весь мой запой снимал — и теперь у меня лежит пост, где я одетая как бомж пью водку и шампанское из одной и той же хрустальной вазы…
    капустный рассол говоришь…нету…

  19. Re: Рулет и приключения.

    А ты где — в Москве или в Лондоне? Если в Лондоне — тогда ничего не поможет. А вот если в Москве — приезжай ко мне, опохмелю в лучшем виде.

  20. Re: Рулет и приключения.

    А ты где — в Москве или в Лондоне? Если в Лондоне — тогда ничего не поможет. А вот если в Москве — приезжай ко мне, опохмелю в лучшем виде.

  21. Неприятно — это я про аварии.
    А про «запало» — очень даже приятно:)

  22. Неприятно — это я про аварии.
    А про «запало» — очень даже приятно:)

  23. Re: Рулет и приключения.

    В Лондоне 🙂 и мне ничего не поможет…Я только в понедельник вечером вернусь… а к этому времени должно либо само пройти — либо сопьюсь совсем 😉

  24. Re: Рулет и приключения.

    В Лондоне 🙂 и мне ничего не поможет…Я только в понедельник вечером вернусь… а к этому времени должно либо само пройти — либо сопьюсь совсем 😉

  25. Re: Рулет и приключения.

    Я пошла в баню. А ты выпей горячий чай с лимоном и поспи, никуда не ходи. Поспишь и все пройдет!

  26. Re: Рулет и приключения.

    Я пошла в баню. А ты выпей горячий чай с лимоном и поспи, никуда не ходи. Поспишь и все пройдет!

  27. Ира, а может тебе сегодня лучше просто отдохнуть? Посиди возле кота — вынесли ж небось, попейте чаю с прекрасным рулетом..

    Хорошо, что все обошлось.
    Ну и решила я гороскоп на день глянуть, читай последний абцац…
    http://oculus.ru/goroskop_na_segodnya/ejednevny.html

  28. Ира, а может тебе сегодня лучше просто отдохнуть? Посиди возле кота — вынесли ж небось, попейте чаю с прекрасным рулетом..

    Хорошо, что все обошлось.
    Ну и решила я гороскоп на день глянуть, читай последний абцац…
    http://oculus.ru/goroskop_na_segodnya/ejednevny.html

  29. Мужу привет, и чтоб в аварии больше не попадал, а рулет как и всё у тебя — очень красиво!

  30. Мужу привет, и чтоб в аварии больше не попадал, а рулет как и всё у тебя — очень красиво!

  31. а также не заходить за рамки безопасного общения со сл

    У меня еще микроволновка и телевизоры-шмизоры есть. Может мне лучше из дома свалить подальше, штоб дом не пострадал от моего присутствия:)
    Я зачиталась гороскопом — составила индивидуальный. Меня к ним нельзя подпускать — очень во все это я верю…

  32. а также не заходить за рамки безопасного общения со сл

    У меня еще микроволновка и телевизоры-шмизоры есть. Может мне лучше из дома свалить подальше, штоб дом не пострадал от моего присутствия:)
    Я зачиталась гороскопом — составила индивидуальный. Меня к ним нельзя подпускать — очень во все это я верю…

  33. Муж в бане, стресс смывает. А рулет придется соседу отдать — подарок всеж:)
    Кака сам то?

  34. Муж в бане, стресс смывает. А рулет придется соседу отдать — подарок всеж:)
    Кака сам то?

  35. Re: а также не заходить за рамки безопасного общения со

    Я тоже составила, как про меня написано, даже то, что из музыки ушла..
    Но там не прогноз, характеристика, так что не страшно. А вообще я к гороскопам отношусь односторонне — если он хороший, верю, если нет — все в сад:)

  36. Re: а также не заходить за рамки безопасного общения со

    Я тоже составила, как про меня написано, даже то, что из музыки ушла..
    Но там не прогноз, характеристика, так что не страшно. А вообще я к гороскопам отношусь односторонне — если он хороший, верю, если нет — все в сад:)

  37. Похоже, мы читаем один гороскоп

    На период нахождения Нептуна в знаке Скорпиона приходится рок-н-рольная революция, время Биттлз — юность вашего поколения тесно связана с музыкой. С выходом Нептуна из знака Скорпиона музыка утратила значительную часть своей магии

  38. Похоже, мы читаем один гороскоп

    На период нахождения Нептуна в знаке Скорпиона приходится рок-н-рольная революция, время Биттлз — юность вашего поколения тесно связана с музыкой. С выходом Нептуна из знака Скорпиона музыка утратила значительную часть своей магии

  39. Re: Похоже, мы читаем один гороскоп

    да-да:)
    И как будем воспринимать — как развод или как наше единство и сходство??:)

  40. Re: Похоже, мы читаем один гороскоп

    да-да:)
    И как будем воспринимать — как развод или как наше единство и сходство??:)

  41. Re: Похоже, мы читаем один гороскоп

    Проверяем первый абзац

    Солнце в Тельце ( 20 Ta 1 )
    Солнце в вашем гороскопе находится в знаке Тельца. Вы надежны, практичны, уверены в себе и самодостаточны. Упорно и настойчиво добиваетесь поставленной цели. Материальный стимул — основа любой деятельности. Бедность и нищета вам не грозит. Вы несколько пассивны и медлительны в движениях, но не в эмоциях и чувствах. Уверены в своем праве наслаждаться жизнью и создаете вокруг себя мир, который гарантирует вам покой и комфорт. В любви склонны к чувственным удовольствиям, но не стремитесь к излишней активности, стараетесь быть принимающей стороной. К партнеру предъявляете высокие требования: длительный союз возможен только при общности материальных, эротико-сексуальных и духовных интересов. Вы способны ценить красоту и тонкую гармонию мира. Для вас важно найти равновесие между духовным и материальным началом в жизни и сохранять в себе целостность

  42. Re: Похоже, мы читаем один гороскоп

    Проверяем первый абзац

    Солнце в Тельце ( 20 Ta 1 )
    Солнце в вашем гороскопе находится в знаке Тельца. Вы надежны, практичны, уверены в себе и самодостаточны. Упорно и настойчиво добиваетесь поставленной цели. Материальный стимул — основа любой деятельности. Бедность и нищета вам не грозит. Вы несколько пассивны и медлительны в движениях, но не в эмоциях и чувствах. Уверены в своем праве наслаждаться жизнью и создаете вокруг себя мир, который гарантирует вам покой и комфорт. В любви склонны к чувственным удовольствиям, но не стремитесь к излишней активности, стараетесь быть принимающей стороной. К партнеру предъявляете высокие требования: длительный союз возможен только при общности материальных, эротико-сексуальных и духовных интересов. Вы способны ценить красоту и тонкую гармонию мира. Для вас важно найти равновесие между духовным и материальным началом в жизни и сохранять в себе целостность

Комментарии закрыты.