Карамелизировать (карамелизовать) – превратить сахар в вязкую жидкость темно-желтого цвета путем медленного нагревания. Если речь идет не о сахаре, то глагол может значить как «покрыть слоем карамелизированного сахара», так и «обжарить до потемнения и приобретения сладкого привкуса» (в последнем значении часто употребляется в отношении лука).
Карамелизация —> гл. карамелизовать —> стр. залог «карамелизованный».
В словаре Ожегова вряд ли это слово найдется 🙂 но в словаре «Объединенный словарь кулинарных терминов» глагол именно как «карамелизовать» звучит, а не «карамелизировать». пошуршала переводами — тоже «карамелизовать». Филологическую крепкую базу не подведу, образования не хватит.
Карамелизировать (карамелизовать) – превратить сахар в вязкую жидкость темно-желтого цвета путем медленного нагревания. Если речь идет не о сахаре, то глагол может значить как «покрыть слоем карамелизированного сахара», так и «обжарить до потемнения и приобретения сладкого привкуса» (в последнем значении часто употребляется в отношении лука).
Карамелизация —> гл. карамелизовать —> стр. залог «карамелизованный».
В словаре Ожегова вряд ли это слово найдется 🙂 но в словаре «Объединенный словарь кулинарных терминов» глагол именно как «карамелизовать» звучит, а не «карамелизировать». пошуршала переводами — тоже «карамелизовать». Филологическую крепкую базу не подведу, образования не хватит.
а я никак так не говорю!
но если бы сказала, то карамелизованный лук! и как он выглядит такой лук?:)
а я никак так не говорю!
но если бы сказала, то карамелизованный лук! и как он выглядит такой лук?:)
Карамелизированный (чем-то)-это ,думаю(в словаре не смотрела)-не подойдет.
Карамелизованный точно.
Карамелизированный (чем-то)-это ,думаю(в словаре не смотрела)-не подойдет.
Карамелизованный точно.
Мне уже годится из словаря, а то ни одного (кроме инета) под рукой нет.
Корректор исправил на карамелизованный, а чота засомневалась…
Мне уже годится из словаря, а то ни одного (кроме инета) под рукой нет.
Корректор исправил на карамелизованный, а чота засомневалась…
Но кажется все-таки не синонимы…
Но кажется все-таки не синонимы…
Карамелизованнй,т.к. уже это действие(карамелизация лука) быстро произошло.
Карамелизованнй,т.к. уже это действие(карамелизация лука) быстро произошло.
Да, вроде так.
Да, вроде так.
Тебе легче:)
Тебе легче:)
Ага, вот тут логически понятно.
Ага, вот тут логически понятно.
Я пишу
Не аргумент:)))
Я пишу
Не аргумент:)))
Да, вроде так.
Да, вроде так.
Марин, ты, как и я, не в ногу:)))
Марин, ты, как и я, не в ногу:)))
Прошедшее настоящее время?
Прошедшее настоящее время?
В русском языке как и во многих ничего логически понятным быть не может. логически попятно что 2Х2=4 а вот почему ЛУК а не ЛУКК, чтоб хоть от лука со стрелами отличался?
В русском языке как и во многих ничего логически понятным быть не может. логически попятно что 2Х2=4 а вот почему ЛУК а не ЛУКК, чтоб хоть от лука со стрелами отличался?
Ржу:)
Чо ты меня путаешь? У меня процесс. Корректор исправил, а я нервничаю:)
Ржу:)
Чо ты меня путаешь? У меня процесс. Корректор исправил, а я нервничаю:)
Ммм я в тупике… Потому что его карамелизовать также долго и сложно как анализировать))))
Ммм я в тупике… Потому что его карамелизовать также долго и сложно как анализировать))))
Бгггг. Без шуточек!
Бгггг. Без шуточек!
Я пишу и говорю карамелизованный, не люблю лишние буквы.
Я пишу и говорю карамелизованный, не люблю лишние буквы.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F карамелизация — карамелизованный?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F карамелизация — карамелизованный?
Карамелизировать (карамелизовать) – превратить сахар в вязкую жидкость темно-желтого цвета путем медленного нагревания. Если речь идет не о сахаре, то глагол может значить как «покрыть слоем карамелизированного сахара», так и «обжарить до потемнения и приобретения сладкого привкуса» (в последнем значении часто употребляется в отношении лука).
Еще вот:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_culinary/969/карамелизовать
Я говорю «карамелизованный».
Карамелизация —> гл. карамелизовать —> стр. залог «карамелизованный».
В словаре Ожегова вряд ли это слово найдется 🙂 но в словаре «Объединенный словарь кулинарных терминов» глагол именно как «карамелизовать» звучит, а не «карамелизировать». пошуршала переводами — тоже «карамелизовать». Филологическую крепкую базу не подведу, образования не хватит.
Карамелизировать (карамелизовать) – превратить сахар в вязкую жидкость темно-желтого цвета путем медленного нагревания. Если речь идет не о сахаре, то глагол может значить как «покрыть слоем карамелизированного сахара», так и «обжарить до потемнения и приобретения сладкого привкуса» (в последнем значении часто употребляется в отношении лука).
Еще вот:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_culinary/969/карамелизовать
Я говорю «карамелизованный».
Карамелизация —> гл. карамелизовать —> стр. залог «карамелизованный».
В словаре Ожегова вряд ли это слово найдется 🙂 но в словаре «Объединенный словарь кулинарных терминов» глагол именно как «карамелизовать» звучит, а не «карамелизировать». пошуршала переводами — тоже «карамелизовать». Филологическую крепкую базу не подведу, образования не хватит.
Говорят, что это синонимы http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/59901/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9, хотя мне приятнее карамелизированный.
Говорят, что это синонимы http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/59901/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9, хотя мне приятнее карамелизированный.
Карамелизованный, карамель, карамелизация.
Карамелизованный, карамель, карамелизация.
а я никак так не говорю!
но если бы сказала, то карамелизованный лук! и как он выглядит такой лук?:)
а я никак так не говорю!
но если бы сказала, то карамелизованный лук! и как он выглядит такой лук?:)
Карамелизированный (чем-то)-это ,думаю(в словаре не смотрела)-не подойдет.
Карамелизованный точно.
Карамелизированный (чем-то)-это ,думаю(в словаре не смотрела)-не подойдет.
Карамелизованный точно.
Мне уже годится из словаря, а то ни одного (кроме инета) под рукой нет.
Корректор исправил на карамелизованный, а чота засомневалась…
Мне уже годится из словаря, а то ни одного (кроме инета) под рукой нет.
Корректор исправил на карамелизованный, а чота засомневалась…
Но кажется все-таки не синонимы…
Но кажется все-таки не синонимы…
Карамелизованнй,т.к. уже это действие(карамелизация лука) быстро произошло.
Карамелизованнй,т.к. уже это действие(карамелизация лука) быстро произошло.
Да, вроде так.
Да, вроде так.
Тебе легче:)
Тебе легче:)
Ага, вот тут логически понятно.
Ага, вот тут логически понятно.
Я пишу
Не аргумент:)))
Я пишу
Не аргумент:)))
Да, вроде так.
Да, вроде так.
Марин, ты, как и я, не в ногу:)))
Марин, ты, как и я, не в ногу:)))
Прошедшее настоящее время?
Прошедшее настоящее время?
В русском языке как и во многих ничего логически понятным быть не может. логически попятно что 2Х2=4 а вот почему ЛУК а не ЛУКК, чтоб хоть от лука со стрелами отличался?
В русском языке как и во многих ничего логически понятным быть не может. логически попятно что 2Х2=4 а вот почему ЛУК а не ЛУКК, чтоб хоть от лука со стрелами отличался?
Ржу:)
Чо ты меня путаешь? У меня процесс. Корректор исправил, а я нервничаю:)
Ржу:)
Чо ты меня путаешь? У меня процесс. Корректор исправил, а я нервничаю:)
Не знаю!
Не знаю!
Карамелизация-карамелизованный,и звучит приятнее,и понятно)
Карамелизация-карамелизованный,и звучит приятнее,и понятно)
Да,да действие совершено.
Да,да действие совершено.