Муж меня привез вместо работы домой. Болей, дорогая, — сказал он, и уехал.
А я, как в той рекламе,
— если скрючен индивид, рука, ноги, жопа шея, и т.д. Ну что тут поделаешь, у кого что болит…
Так вот, сварила себе бульон куриный (ага, больным положено), а хлеба нет. И тут мне вспомнился мой френд
Тем не менее, я взяла
1 ч.л. сухих дрожжей
175 мл теплой воды
1 ч.л. соли
250 — 300 гр муки
Залила дрожжи теплой водой и дала им 10 мин. постоять. Всыпала просеянную муку. Замешала тесто, но оно получилось крутовато. В следующий раз попробую положить муки поменьше. Укутала миску с тестом в полотенце, и поставила в теплое место.
Сама легла на иголки иппликатор Кузнецова, как йог, и заснула. Проснулась от пипиканья таймера — прошло 2 часа.
Нагрела духовку до 250 град (выше у меня нет).
Из теста скатала два шара, раскатала из них лепешки диаметром 20 см и толщиной 1,5 см. Стаканом в середине лепешки уплотнила сердцевину, а затем вилкой наколола отверстия.
Смазала верх соленой водой.
Выпекала 12 минут.
Лепешки надо есть горячими.
Ну почему я их не пекла раньше???
Они потрясающе вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. И делать их очень легко. Еще бы кунжутом присыпать, но у меня не было. Теперь только лепешки, я их обожаю.
Вот приду домой с работы — и сразу — не снимая рабочего прикида — немедленно — делать лепешки… Это просто ужас какой-то — мне это срочно срочно надо… А я все думала — чего мне здесь для полного счастья не хватает — лепешек!!!
А ты не болей — это вредно — для настроения 🙂 — лучше просто так посиди дома — без повода 🙂
Вот приду домой с работы — и сразу — не снимая рабочего прикида — немедленно — делать лепешки… Это просто ужас какой-то — мне это срочно срочно надо… А я все думала — чего мне здесь для полного счастья не хватает — лепешек!!!
А ты не болей — это вредно — для настроения 🙂 — лучше просто так посиди дома — без повода 🙂
Хорошо болеешь))) А у этого нашего общего френда я тоже периодически таскаю вкуснятину всякую. Потрясающе готовит мальчонка))))
Хорошо болеешь))) А у этого нашего общего френда я тоже периодически таскаю вкуснятину всякую. Потрясающе готовит мальчонка))))
У меня от тряски в машине так разболелось — как сто зубов. Это ужас какой то! А лепешки очень вкусно! Просто обожаю. Но вот с мукой я слегка лоханулась — надо постепенно, что бы не крутое тесто было.
У меня от тряски в машине так разболелось — как сто зубов. Это ужас какой то! А лепешки очень вкусно! Просто обожаю. Но вот с мукой я слегка лоханулась — надо постепенно, что бы не крутое тесто было.
Он хароший, вкусный:)
Он хароший, вкусный:)
У меня дома есть кунжут и тыквенные семечки — я уже придумала как я этим богатством буду посыпать лепешки… И как после этого работать? У меня тут куча всего происходит, а я думаю про лепешки…аааа….
У меня дома есть кунжут и тыквенные семечки — я уже придумала как я этим богатством буду посыпать лепешки… И как после этого работать? У меня тут куча всего происходит, а я думаю про лепешки…аааа….
А у меня дома нет ничего — все на даче. Хорошо, что муку нашла:)
Ты надолго в Москве? Пойдем куда нибудь сходим, почирикаем:)
А у меня дома нет ничего — все на даче. Хорошо, что муку нашла:)
Ты надолго в Москве? Пойдем куда нибудь сходим, почирикаем:)
Я в москве минимум до 4 июня — потом в вену за помидорами :). Я тебе в личку написала — толька что — ответь плиз. А сходить — я всегда — полная боевая готовность — вот хоть прям счас… только доработаю 🙂
Я в москве минимум до 4 июня — потом в вену за помидорами :). Я тебе в личку написала — толька что — ответь плиз. А сходить — я всегда — полная боевая готовность — вот хоть прям счас… только доработаю 🙂
Ты уж счас не бросайся, задумала лепешки — значит лепешки:) Я просто сейчас лежачая, а не гулящая:)
Ты уж счас не бросайся, задумала лепешки — значит лепешки:) Я просто сейчас лежачая, а не гулящая:)
Про «гулящая» пожалуйста поподробнее :)… А когда ты планируешь начать походы на право и на лево ?
Про «гулящая» пожалуйста поподробнее :)… А когда ты планируешь начать походы на право и на лево ?
Ну кто так болеет!!!!!!! Вот же ш неугомонная:)
Ну кто так болеет!!!!!!! Вот же ш неугомонная:)
Ира, выздоравливай, пожалуйста.
и перестань писать про лепешки, у меня и так проблемы с мебелью, а тут твои лепешки…
Ира, выздоравливай, пожалуйста.
и перестань писать про лепешки, у меня и так проблемы с мебелью, а тут твои лепешки…
Литик, ты меня не смеши, я когда смеюсь, у меня в ногу стреляет.
И сидеть я не могу, только стоять или лежать. И есть хотелось:)Так что в перерывах между лежаниями я их и пекла…
Литик, ты меня не смеши, я когда смеюсь, у меня в ногу стреляет.
И сидеть я не могу, только стоять или лежать. И есть хотелось:)Так что в перерывах между лежаниями я их и пекла…
Ну вот, тебе подруга не угодишь. Давай что-ль мебеля менять, и я заодно, а?:)
Ну вот, тебе подруга не угодишь. Давай что-ль мебеля менять, и я заодно, а?:)
Я так хочу налево, но почему то все время попадаю направо. Видимо, у меня с правой ногой что-то не так:) Или муж все время рядом… А так я тоже завсегда:)
Я так хочу налево, но почему то все время попадаю направо. Видимо, у меня с правой ногой что-то не так:) Или муж все время рядом… А так я тоже завсегда:)
Вик, чтоб не искать, у тебя нет точной пропорции мука-вода-дрожи для лепешек? А то неохота опять ловить пропорцию.
Вик, чтоб не искать, у тебя нет точной пропорции мука-вода-дрожи для лепешек? А то неохота опять ловить пропорцию.
Выздоравливайте, Ир, побыстрее!
Выздоравливайте, Ир, побыстрее!
Раз готовишь, значит, не все потеряно!:)
Раз готовишь, значит, не все потеряно!:)
Хорошо, но эта болячка оказалась совсем не в моей власти:)
Хорошо, но эта болячка оказалась совсем не в моей власти:)
Думаешь? Мне самой так надоело, я уже на все согласна, лишь бы прошло побыстрее.
Думаешь? Мне самой так надоело, я уже на все согласна, лишь бы прошло побыстрее.
Лепешки — чудо! А фото — живые, потрогать рука тянется, жалко, запаха от фото нет…хочется на кухню бежать печь.
Лепешки — чудо! А фото — живые, потрогать рука тянется, жалко, запаха от фото нет…хочется на кухню бежать печь.
А я только сподобилась, а до этого долго на них целилась!
А я только сподобилась, а до этого долго на них целилась!
А я вот на этих выходных не сподобился Патыр приготовить! Очень жалею!!!
А я вот на этих выходных не сподобился Патыр приготовить! Очень жалею!!!
Красиво болеем!;))))
Красиво болеем!;))))
У меня дома нет курдюка, только на даче. А так бы я тоже на патыр сподобилась:)
У меня дома нет курдюка, только на даче. А так бы я тоже на патыр сподобилась:)
Ох, Тань, никак не проходит у меня эта поганая болячка. Всю поясницу опоясала. Кряхчу и ползаю…
Ох, Тань, никак не проходит у меня эта поганая болячка. Всю поясницу опоясала. Кряхчу и ползаю…