Муж меня привез вместо работы домой. Болей, дорогая, — сказал он, и уехал.
А я, как в той рекламе,
— если скрючен индивид, рука, ноги, жопа шея, и т.д. Ну что тут поделаешь, у кого что болит…
Так вот, сварила себе бульон куриный (ага, больным положено), а хлеба нет. И тут мне вспомнился мой френд
Тем не менее, я взяла
1 ч.л. сухих дрожжей
175 мл теплой воды
1 ч.л. соли
250 — 300 гр муки
Залила дрожжи теплой водой и дала им 10 мин. постоять. Всыпала просеянную муку. Замешала тесто, но оно получилось крутовато. В следующий раз попробую положить муки поменьше. Укутала миску с тестом в полотенце, и поставила в теплое место.
Сама легла на иголки иппликатор Кузнецова, как йог, и заснула. Проснулась от пипиканья таймера — прошло 2 часа.
Нагрела духовку до 250 град (выше у меня нет).
Из теста скатала два шара, раскатала из них лепешки диаметром 20 см и толщиной 1,5 см. Стаканом в середине лепешки уплотнила сердцевину, а затем вилкой наколола отверстия.
Смазала верх соленой водой.
Выпекала 12 минут.
Лепешки надо есть горячими.
Ну почему я их не пекла раньше???
Они потрясающе вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. И делать их очень легко. Еще бы кунжутом присыпать, но у меня не было. Теперь только лепешки, я их обожаю.
У вас там решетка модная со стеклом. А можно просто на решетке или просто на противень?
У вас там решетка модная со стеклом. А можно просто на решетке или просто на противень?
А тебе ещё не доставили полимедэл? Тлько обрати внимание, что плёночку надо вложить в картонный конверт,т.к. она работает пока не смята.Да, это болезнь затяжная.( Тут надо ещё научиться расслабляться *морально и физически* и не рваться в бой.
А тебе ещё не доставили полимедэл? Тлько обрати внимание, что плёночку надо вложить в картонный конверт,т.к. она работает пока не смята.Да, это болезнь затяжная.( Тут надо ещё научиться расслабляться *морально и физически* и не рваться в бой.
Я тоже такие пеку, а рецепт брала у kashnich, всегда получается отменно.
Я тоже такие пеку, а рецепт брала у kashnich, всегда получается отменно.
Это не решетка модная. Это стеклянная доска под обычной решеткой из духовки. А пекла на обычном противене:)
Это не решетка модная. Это стеклянная доска под обычной решеткой из духовки. А пекла на обычном противене:)
Ир, кинь ссылку, плз:)
Ир, кинь ссылку, плз:)
Кидаю —
http://kashnich.livejournal.com/8341.html лепешка
http://kashnich.livejournal.com/2731.html самса, тоже всегда получается очень хорошо.
это мой земляк и однокашник из параллельного (две л???) класса
Кидаю —
http://kashnich.livejournal.com/8341.html лепешка
http://kashnich.livejournal.com/2731.html самса, тоже всегда получается очень хорошо.
это мой земляк и однокашник из параллельного (две л???) класса
Спасибо большое! Самса — это следующий этап.
ЗЫ. Два, два:)
Спасибо большое! Самса — это следующий этап.
ЗЫ. Два, два:)
как тут многие шутят — русский я уже забыл, а английский еще не выучил)
как тут многие шутят — русский я уже забыл, а английский еще не выучил)
Это просто праздник какой-то!
Почему меня муж никогда не привозит домой вместо работы? Почему не говорит:»Болей, дорогая!»
Ира. Я люблю твоего мужа.
Это просто праздник какой-то!
Почему меня муж никогда не привозит домой вместо работы? Почему не говорит:»Болей, дорогая!»
Ира. Я люблю твоего мужа.
Re: Это просто праздник какой-то!
Это у него праздник — от меня избавиться, и не видеть меня цельный день на работе под боком!!!
Так что у него свои меркантильные интересы. Не за что его любить…
Re: Это просто праздник какой-то!
Это у него праздник — от меня избавиться, и не видеть меня цельный день на работе под боком!!!
Так что у него свои меркантильные интересы. Не за что его любить…
Вы давно в Америке?
Вы давно в Америке?
Лет семь всего, а кажется что всю жизнь. Доча тут родилась.., да и с 28 лет до 35 — полжизни прошло, честное слово.
У меня родной брат в Москве, и папа тоже. Мы все одновременно уехали из Ташкента. А мама наша между Россией и Америкой катается).
Лет семь всего, а кажется что всю жизнь. Доча тут родилась.., да и с 28 лет до 35 — полжизни прошло, честное слово.
У меня родной брат в Москве, и папа тоже. Мы все одновременно уехали из Ташкента. А мама наша между Россией и Америкой катается).
А у меня сводный брат c женой под NY…
А у меня сводный брат c женой под NY…