Архив рубрики: Морковь

Лечо 2017

Перцы

Почистить и нарезать 4 кг перца, 4 кг помидоров,  1 кг лука, натереть 500 гр моркови и не обрезаться не удалось.
Зато я теперь получила освобождение от мыться посуды.
— У меня палец!

Понять такой масштаб заготовок может только тот человек, у которого эти перцы выросли и, наконец, к середине сентября начали краснеть.
А вот с помидорами случилась промашка. Кончились помидоры. Именно в тот момент, когда они мне больше всего были нужны. А перец начался. И пришлось мне мужа просить купить 5 кг помидоров на рынке. Знаете, сколько стоят сейчас помидоры?
40 (сорок) рублей! Пошел и купил…

Читать далее Лечо 2017

Поспевает урожай

На пару недель позднее, чем задумывалось, но с вполне приличным результатом.

У меня выросло три кочана цветной капусты Сноуболл 123 великолепного качества. Очень я ею довольна.

Несмотря на то, что капусту я защищала всеми доступными мне способами от слизней и прочих вредителей, она все таки пострадала.

Читать далее Поспевает урожай

Уборочная

Помидоры

Последний день июля можно смело назвать началом нашей уборочной.
Вчера выкопали три грядки чеснока и грядку лука шалот. Это на две недели позже обычного.
Головки чеснока просто огромные. Лук шалот среднего размера, но уж точно крупнее магазинного.
Целый день они сушились на грядке на солнце, а вечером мы все собрали, и в три приема на тачке отвезли в большую терассу сушиться. И правильно сделали. Ночью и утром был сильный дождь.
Впервые за долгие годы оставила на грядке десяток чесночин со стрелками. Хочу вырастить посадочный материал.

Сегодня подготовлю эти грядки и посажу морковь, салат, горох и дайкон.

Читать далее Уборочная

Заправка для борща. Повторение пройденного

Заправка для борща

В прошлом году у меня случился небывалый урожай ранней капусты, и для того, чтобы его сохранить, я решила приготовить заправку для борща. Но знающие люди меня тогда упрекнули:
«Зря вы не дождавшись результата стояния такой заготовки, поделились рецептом. Потому что капуста в такой консервации стреляет.»
Я действительно делала эту заготовку впервые, поэтому возразить тогда ничего не могла.
Сейчас могу сказать, что банки в подвале при +5 град. успешно простояли один год, вплоть до нового урожая.
Несомненно, это не только моя заслуга, но и кухонного девайса «Аэрогриль», без которого я уже не мыслю домашнее консервирование. Это и возможность стрелизовать пустые банки, и сама стерилизация в большом диапазоне температур (от 150, 185, 205 град.) в течение выбранного вами времени.

В этом году я без всяких раздумий решила готовить эту заправку для борща.
Читать далее Заправка для борща. Повторение пройденного

Огород. Середина июля

Можно было бы сказать, что все хорошо.

Но прошлогодные фотографии на эту дату говорят о том, что все опаздывает примерно на неделю, а то и на две.
В прошлом году я в это время делала уже заготовки для борща, а в этом году до них еще далеко. Варю свеклу, тру собакам морковь, огурцы понемногу едим, съели пару кабачков, один баклажанчик, вот и весь мой урожай.
Ну и ладно, все что ни делается — все к лучшему.
Читать далее Огород. Середина июля

Не пропадать же добру

Осетинские пироги

Ах, какое выдалось чудесное лето!
Не жарко, огород поливать не надо.
Ничего не созревает, а значит нечего заготавливать впрок, и не надо стоять у плиты.
Клубнику (которая земляника) собираем в розовом, чтобы не успела сгнить на корню. Урожай считаем не ведрами, не банками, а поштучно. Зато крупная.
Мужа только жалко; он каждое утро чистит бассейн, и, в промежутках между ливнями и моросящим дождем, вынужден косить хлюпающий газон.

Читать далее Не пропадать же добру

Огород в июле

Максимум 22 днем и 10 ночью,  и каждый день дождь.
Согласитесь, не жаркий прогноз для середины лета.
И сейчас за окном стена дождя и никакого просвета.

Редкие часы в перерывах между дождем удается выбраться на улицу и посмотреть, что происходит в огороде.
Сделала фотографии, сравнила с прошлогодними. Увы.
Очень хотелось своей клубники, но при такой погоде она если и покраснеет, то сладкой не будет.

Читать далее Огород в июле

Винегрет

Винегрет

Свеклу и морковь сажала в теплицу 28 апреля семенами. Сорта Пабло и Водан.
Прошло 60 дней.

Вчера делала первый свой винегрет.
Запекала овощи в духовке в фольге.
Но, увы, свекла не такая сладкая, как в прошлом году. Слишком мало солнца.

Свекольную ботву собрала в пакет и убрала в холодильник. Сегодня работаю, а завтра что нибудь с ней придумаю.

Предсказатель, и июньский огород

Огород в июне

Вчера муж целый день косил, стриг, боролся с зарослями крапивы и параллельно занимался бассейном. Уже под вечер с бассейном было покончено.
— Все готово, дорогая, можешь плавать. Я даже градусник тебе повесил, уже 18 градусов.
Читать далее Предсказатель, и июньский огород

Первый день лета. Квест

Сад и огород

Это окно на расстоянии примерно 1,5 метров от земли. Ну вот как она догадалась влезть на подоконник и следить за нами?
Имя ее Пелагея.
Вчера, в первый день лета, я решила взять фотоаппарат в огород. Мне эти фотографии иногда помогают вспомнить и сравнить, как себя ведут растения в разные сезоны.

Если у вас есть время, я предлагаю вам небольшую прогулку по саду и огороду. Посмотрим, что уже выросло.

Читать далее Первый день лета. Квест

Посадка свеклы и моркови

Свекла и морковь

Вчера 03 мая у меня был ударный посадочный день.
Погода была отличная, не жарко, даже с прохладным ветерком. Самое время для посадок.
Прорыхлила грядки, муж привез просеянный компост.
Грядки с осени были заправлены Фертикой Осень и замульчированы травяным и лиственным опадом.
Полоть мне почти не пришлось, земля мягкая, червяков хоть на рынок неси продавать.
Читать далее Посадка свеклы и моркови

План посадок на конец апреля

22 апреля суббота – посадить лук репку, корнеплоды (свекла-морковь).

*День был холодный и дождливый. Успела только убрать мульчу с клубники и засыпать ею полторы грядки чеснока. Ничего не посадила.

23 апреля воскресенье – Полив и подкормка рассады. Полить в теплице рассаду, посыпать золой и табаком.
Продолжение посадок корнеплодов – свекла, морковь, петрушка, сельдерей.

Подкормки деревьям и кустарникам

24 апреля понедельник – укрыть клубнику
25 апреля вторник
26 апреля среда — Новолуние

27 апреля четверг – посев на рассаду огурцов, тыквенных и бобовых. Посев капуста
28 апреля пятница – Посев на рассаду кабачки, патиссоны, тыква, огурцы. Горох, фасоль на рассаду
29 апреля суббота –томаты, огурцы, перец, баклажаны
30 апреля воскресенье – томаты, огурцы, перец, баклажаны

В апреле сажают среднеспелые сорта белокочанной, савойской, краснокочанной и брюссельской капусты, экстрагона, семян лука на севок и репку. В апреле сажают также анис, горох, бобы обыкновенные, горчицу, пастернак, редис, репу столовую, кориандр, салат-латук, цикорий корневой, спаржу, шпинат и чабер.

Посадки и котики

Посадки

Ну, думаю, началось!
Вчера был солнечный и теплый день, и я его провела с максимальной пользой.
Подготовила в теплице десяток рядочков по 1 метру под посадку всякого разного весеннего. Муж помог натаскать кипятка,  я добавила в воду марганцовки и пролила грядки. Разложила семена, подписала сорта, полила и прикрыла агроволокном.

Посадила:
Читать далее Посадки и котики

Семена 2017 г

Удобрения и лекарства

Каждому возрасту соответствуют свои игрушки.
Как мало много человеку надо!
Читать далее Семена 2017 г

Уборочная 2016

%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%86%d1%8b_dsc_0303

Холодно. Дождь.
Миниперчики переехали на кухонный подоконник. Сажала я их вместе со всеми большими, но в горшок. И все лето они у меня стояли на улице рядом с цветами.  Такие солнечные.

На вчера были планы закончить две новые грядки с клубникой. Весной я купила 10 кустиков ремонтантной клубники «Королева Елизаветта«, и она сразу же начала плодоносить. Так она до сих пор вся в гроздьях ягод!  Если бы не слизни, которых в этом году просто несметное количество, можно было бы опять варить варенье.
Читать далее Уборочная 2016