ОМД. Как все успеть

В 6 утра (чтобы успеть до жары) пошла срезать листья на восьмиметровой клубничной грядке.
За два часа нарезала две тачки листьев и усов.
Открыла теплицы, а там уже и огурцы, и помидоров полно. Надо идти за корзинками.

В 8 утра у нанайцев завтрак. Поели, морды еще в твороге, облизали друг друга, и сразу приступили к борьбе.
Муж взял шетку и совок и пошел убирать с газона кучки, проверяя количество и качество. Доложил — нашел восемь оформленных кучек.
Фабрика по производству говна отличного качества.

Замочила нанайкам овсянку на обед. Достала размораживаться на двоих 900 г мяса.

Позавтракали, и я пошла собирать урожай.

Собрала половину небольшой корзинки огурцов, а помидоров полно.
Сорвала один созревший баклажан и 2 первых желтых маминых перца.
У баклажан вянут листья, не знаю в чем дело.
Уже опрыскивала их два раза фитовермом от паутинного клеща. Что еще думать?
Вырвала для девок по паре морковок, салат.
Морковка вся кривая-короткая. Плохая у меня в этом году морковь.
После теплицы холодная вода в бассейне кажется единственным исцеляющим средством.
Замочила огурцы, рассотртировала помидоры.
Муж принес из подвала порцию банок для консервирования и поставил их стирать.
Нарезали кусочками сыр и пошли с ляльками по деревне на тренировку.
Целый час ходили, слушались, не слушались, все обнюхали, вернулись и рухнули как подкошенные.
Очень много впечатлений для таких маленьких детей.

В 12 обед у нанайцев.
Они у нас перед домом начали рыть яму. Роют лапами и мордой.
И теперь из интеллигнтных белых детей маремм они превратились в бойцов, разукрашенных натуральным черным камуфляжем.
Очень смешные морды.
Я сказала, что в таком виде девочки из приличной семьи за стол не садятся, и велела мужу привести детей в порядок.
Муж каждую морду опускал в таз с водой и пытался отмыть.
Мордам это совсем не понравилось.

В 13 у нас обед.
Легкий куриный бульон с пирожком.

После обеда села чистить чеснок, а муж пошел поливать огурцы в теплице и косить.
Начистила миску чеснока, подготовила травы, специи.
Огурцы решила мариновать, получатся 3 литровые банки.

Дольше всего мучилась с выбором — что делать с помдорами.
Взвесила парочку крупных (Черный принц и Брендивайн черный)- каждый по 400 гр.
И таких помидоров, разного цвета, набралась огромная миска с верхом.
Вот что с ними делать? Мне их жалко кромсать, но и столько салата нам не съесть.
А ведь такая красота!
Бессмысленные помидорки черри, никак не пойму куда их использовать. Хорошо что всего один куст.
Засолочные, размером с большое куриное яйцо, их решила мариновать.

Меня тут попросили продать помидоры, я отказалась.
Дескать, самой мало. На самом деле их не мало, но и не такое количество, чтобы глаза на них не смотрели.
Да и столько в них вложено труда, что угостить могу, а продавать нет.
Легла отдохнуть и уснула.

Просыпаюсь — уже 4 часа, муж на кухне готовит нанайкам полдник.
Каша с творогом и кефиром.
Миски вылизывают мгновенно, до блеска, как будто они неделю не ели.
Муж после покоса решил искупаться, а я сидела рядом у бассейна, чистила воблу и пила пиво.
Выпила стаканчик, и съела всю икру. Вкусно, но совсем нельзя.

В пять приступила к заготовке огурцов и помидоров.
Разложила по банкам травы и специи, огурцы в литровые банки, помидоры в 800-граммовые. Получилось 8 банок помидоров.
Залила кипятком.
Пока банки остывали, приготовила отдельно маринад для огурцов и поомидоров.
Запишу, чтобы потом не вспоминать.

Маринад для огурцов
1 литр воды
2 стол л. (60 гр) соли
3 стол. л. (60 гр) сахара
на 1 литровую банку половину ч. л. уксусной эссенции

Маринад для помидоров
1 литр слитой с помидоров жидкости
76 г соли
152 г сахара
38 г 9% уксуса

В шесть быстро поужинали сами.
Салат из помидора с луком и перцем. За это можно все отдать.
Сосиска и отварная молодая картошка.

Псле ужина муж пошел кормить котов, а я закрывать теплицы. Холодно уже вечером.

В 8 покрмили девок.
В 9 закончили заниматься заготовками, помыла посуду и села выпить чай.

Сегодня мне надо приготовить обед и ужин хотя бы на два дня.
В огороде обработать еще одну такую же грядку с клубникой.
Вскопать и почистить грядку, посадить дайкон и салат.
Ну и четырехразовое питание нанайских девок никто не отменял.
Сил нам!

Добавить комментарий