Первые грибы

Грибы

Мне, как настоящему грибнику, даже стыдно показывать, но, что есть то есть. Чистая правда.
Ходила по своим местам. Там, где раньше росло 100, там сейчас один. Один подберезовик, две лисички, кучка сыроежек, девять белых. Те, кто насчитал восемь -вы просто считать не умеете. Оденьте очки и увеличьте фотографию. Да, их девять!


Гриыб

С непривычки, за час устала, как будто целый день по лесу ходила. Но все равно, довольная, как слон.
Дома сфоткала, почистила, отварила.

А потом был рынок, аптека, почта, обед, чистка карпа, нарезка 6 кг пашины небольшими кусочками и расфасовка в пакетики по 400 гр на одно кормление.

На почте я получила посылку от Вики https://vikussss.livejournal.com/ с шестью килограммами меда!!! Четыре запечатанные пластиковые бутылки по литру. Три бутылки мы перелили в техлитровую банку, опасаясь, что мед засахарится и из пластиковой бутылки мы его потом не достанем.
Друзья, я не большой специалист, но мой муж и дед в меде хорошо разбираются. Мы достали три маленькие баночки дорогущего меда, купленного мною месяц назад в магазине Твой Дом и решили их сравнить. Так вот, Викин мед благоухает, вкусный, невозможно оторваться. Теперь даже не знаю, хватит ли нам его до следующего года. Дед велел мне на завтра печь блины, потому что мед без блинов — деньги на ветер! Вика, огромное спасибо.

Перед глазами на окне маячила трехлитровая банка с соленым чесноком. Пару дней назад я его разукрасила свеклой и добавила яблочный уксус. Вчера решила попробовать. Уууух, какой ядреный! По вкусу просто идеальный, но вот сам чеснок как будто все еще свежий и хрустит. То ли мало стоял или до конца не заквасился, то ли все же его надо было предварительно обдавать кипятком. Пусть постоит еще пару недель, потом расскажу.

Муж не хочет везти Нику в ветеринарку, сказал звонить ветврачу. Она подтвердила мои предположения про аллергию. Сказала пока чередовать хлоргексадин и фукарцин. Но он ведь ядовито-розового цвета! И, если не поможет, то она приедет на следующей неделе и сделает блокаду. Кстати, в аптеке нет ни террамицина, ни алюминиум-спрея, ни алюспрея. Они в аптеке об этих препаратах даже не слышали. Я купила присыпку банеоцин. Но у Ники, как на собаке, ранка уже почти затянулась и подсохла.

На рынке купила килограмм вкуснейшей сливы. И, заметьте, при этом не надо думать, как в прошлом году, куда девать еще два ведра. Съела килограмм, и больше не хочется. Или потом можно еще купить.

На ужин у меня был винегрет. Я нажарила сковороду картошки с луком и зубчиком чеснока, отдельно сковороду грибов с луком, муж из холодильника достал три малосольных огурчика и из подвала перцовку. Теперь сажать буду только этот сорт картошки (Удача). Какая же она вкусная жареная, прямо как будто ешь пюре, спрятанного внутри хрустящего жареного кусочка. Так вот, выдыхаешь, выпиваешь стопочку перцовки, смахиваешь слезу, и закусываешь малосольным огурцом. Ну а как же? Первые грибы следует отпраздновать.
А на грибы надо обязательно положить ложечку сметаны, хотя муж против.

Чем закончился вчерашний день я не помню. Кажется я заснула стоя.

2 thoughts on “Первые грибы”

  1. Вот и у нас этот год пустой на грибы:с Я такого даже не помню! Мы уж о моховиках мечтаем, которые никогда не брали, не то что о белых… И с медом. Лето холодное и дождливое. Акациевый мед, скащал знакомый пасечник, даже не жди. То, что продают — на 70% либо фальсификат, либо топленый прошлогодний. Мда…:((

    1. Вот и Вика говорит — липовый не ждите, не летали пчелы, когда она цвела. Разноцвет в этом году.
      А с грибами полный облом, не помню такого года.

Обсуждение закрыто.