ОМД

*Поет.
В кино мы не попали
Билетов не достали…

Уборка моркови вчера так и не состоялась. В связи с похолоданием и ночным дождем я решила сначала собрать все свои мускатные тыквы. Собрала штук десять размером по килограмму, некоторые еще зеленые. Отнесла на компост огромные плети, и тут опять зашла огромная туча и начался ливень. Пришлось срочно сворачиваться и бежать в дом.
А там меня уже ждал грозный муж с ножом.

И тремя тазами яблок.
А потом он принес еще три таза. Потом еще…


Яблочный сок_DSC_0761
Так весь день и прошел за мытьем, резкой и выжиманием яблочного сока.
Не нарадуюсь на свой сокопресс Bork. Вот уже третий год подряд он нас очень выручает.
А к новому прессу мы пока так и не приспособились.

Сокопресс_DSC_1666

Сокопресс_3

Нужны очень прочные лавсановые, или капроновые? (или какие, не знаю) мешки, через которые будет выдавливаться сок. Мешки в комплекте не поставляются, а старые наволочки, которые я пыталась приспособить для этой цели, под давлением рвутся, и вся прокрученная яблочная масса с усилием прыскает в лицо разные стороны по всей кухне.

***
В перерыве между выжиманием сока и отмыванием себя и кухни от яблочных ошметков, испекла для мужа сказочно вкусный пирог со сливами. Пекла его в прошлом году, и с тех пор все хотелось повторить. Тесто хрустящее, нежный крем из маскарпоне и кислая слива. Что еще нужно, чтобы встретить старость…

Пирог со сливой_DSC_4509

***
Как хорошо что сегодня на работу!
На сегодня назначено 3 собеседования.
В который раз ищем главного бухгалтера. Умного, с профильным образованием, не молодого, опытного, ответственного, на маленькую зарплату. Где взять? Веселый смайлик.

Хорошего вам дня!

2 мысли о “ОМД”

  1. у нас тоже такой пресс. И тоже проблема с мешками.
    Я вот думаю — может мешок для отжимания сыра купить? они вроде толстые и прочные

    1. Ты как будто мои мысли читаешь! Я, когда смотрела сайт о сырах, увидела у них эти мешки. Думаю надо их попробовать.
      Но я их в глаза еще не видела.

Комментарии закрыты.