Компот мохито

Компот «Мохито» от Ирины Чистовой

На 1 л бутылку
170 г крыжовника, малины или клубники.
70 г сахара,
2 ветки мяты,
2 кружка лимона

 

Мы делали в трехлитровых банках, чуть более сладкий
На 1 3-х литровую банку:
500 г крыжовника
250 гр сахара
4 ветки мяты
3 кружка лимона

Вначале залили содержимое кипящей водой, прикрыли крышками и дали остыть.
Затем слили компот в кастрюлю, добавили сахар из расчета 250 гр на воду из одной банки, прокипятили и залили второй раз. Закрыли крышками.