Архив рубрики: Зима

У водопада

Многие вышивальщицы показывают свои промежуточные результаты. Я думаю, что и мне пора показать часть маминой работы.
Выбирали сюжет мы очень долго.
— Хочу водопад! — говорила мама, разглядывая в интернете картинки.
Но почему-то ни один из предлагаемых рисунков ей не нравился.

С Рождеством!

В моем детстве и юности не было Рождества. Точнее, само Рождество было, но я о нем практически ничего не знала; родители были атеистами, дома никогда не было религиозной атрибутики, меня не крестили. В школе меня учили, что Бога нет, но я восторженно слушала оперу Jesus Christ Superstar, знала почти все арии наизусть, и не было для меня лучшего исполнителя, чем Йан Гиллан. В институте я изучала историю КПСС и марксизьмуленинизьму, а так же прочую ересь, отрицающую существование Бога, но меня еще больше интересовала тема религии, и я тайно бегала с подружками в Церковь и Синагогу. Я пробовала читать Библию и Тору, но некому было объяснить мне ни язык, ни явный или тайный смысл… Гораздо интереснее и понятнее были такие толкования, как  Гаврилиада Пушкина и Песнь песней Соломона.
Уже позднее мне все же удалось подробнее изучить историю религии в Университете Марксизма-Ленинизма (да, был такой принудительный вечерний институт, не удивляйтесь). Но и там у преподавателей была аргументация, сводящая суть религии к заговору против советской власти и опиуму для трудового народа.Так я и жила до 30 лет, пока меня муж не отвел в церковь и я не приняла обряд крещения.
Знаний и понимания сути у меня от этого не прибавилось, но с тех пор я живу счастливо, в ладу с людьми, самой собой и своей совестью. Скорее всего, это от воспитания, но… В моей спальне висит икона Николая Чудотворца, я ему рассказываю о своих делах. В церковь я хожу очень редко, но, оказавшись там, чувствую себя невинной и окрыленной. Я точно знаю, что Бог един, он есть, и он живет в моей душе. Вот такая у меня смута.Я хочу поздравить вас с Рождеством Христовым и пожелать вам мира, процветания и добра.

А для тех, кому захочется вместе со мной попробовать угощение к празднику, приведу рецепт очень простого и, на мой взгляд, вкусного пирожного. Это мой вам подарок к Рождеству, угощайтесь.

Читать далее С Рождеством!

Мясной салат на НГ с техническими подробностями

Вот и закончились предновогодние хлопоты; куплены и подарены подарки, отгремели праздничные салюты, отшипело шампанское, все выпито и съедено, и можно с чистой совестью больным желудком и пустым холодильником возвращаться на круги своя в новый 2013 год.
И теперь без суеты я смогу вам подробно рассказать о том, что я готовила на новогодний стол.

Я была совсем не исключением в этой новогодней вакханалии: ко мне должны были приехать родственники во главе с моим 12 летним крестником, любимыми блюдами которого пока остаются салат оливье и плюшки. А у меня ведь еще ничего не готово! Cпасло меня то, что за день до Нового года ко мне приехала новая помощница — Мультиварка Philips Viva Collection 4 л HD3036/03.

Как я о ней мечтала! Как я завидовала тем, кто мог написать — я и моя мультиварка! И вот, наконец, она стоит на моей кухне для проведения тестовых испытаний. Но времени подробно разбираться с ней у меня совсем не было, поэтому я, не долго думая, сразу предложила ей приготовить мясо для мясного салата.

Читать далее Мясной салат на НГ с техническими подробностями

Подарки

Cпешу поделиться радостью. Дед Мороз мне тоже принес подарок. Я уж и не думала, что он про меня вспомнит, а он тут как тут! Привез две коробки, все собрал, включил: «Пиши, — говорит, — Ирка, свои посты про кастрюльки, раз уж так тебе это нравится. Только больше не доверяй жуликам.
А я даже не могу поверить своему счастью! Hp, windows 8, Монитор Nec 24», красивый такой.Ну сами посмотрите!

Теперь привыкаю к восьмерке. Так что нет меня счастливей. Мечты сбываются. И очень веселый смайлик.

Очиститель воздуха Philips

«Очистители и увлажнители воздуха пользуются большой популярностью. Периоды цветения растений, тополиный пух, городская пыль с автострад и общее состояние экологии, — неизменно сказываются на здоровье людей. 
Врачи утверждают, что воздух в жилых помещениях в 4-6 раз грязнее, и 8-10 раз токсичнее того, что на улице. В итоге, вся вдыхаемая человеком пыль оседает на бронхах и бронхиолах и раздражает слизистую оболочку даже здорового человека.
Показано, что существует прямая зависимость уровня заболеваемости раком легких от степени загрязнения вдыхаемого воздуха. Регулярные влажные уборки, современные пылесосы, проветривание и бытовой воздухоочиститель могут реально помочь в борьбе с воздушной пылью.»
Так начинается статья, написанная в помощь потребителю, в известном интернет-магазине.А вот так пишет о потребителях другой автор domestic_lynx в своей статье «НЕВЕЖЕСТВО И МРАКОБЕСИЕ»:
«Кто такой идеальный потребитель? Это абсолютно невежественный, жизнерадостный придурок, живущий элементарными эмоциями и жаждой новизны. Можно сказать, не придурок, а деликатнее — шестилетний ребёнок. Но если в тридцать лет у тебя психика шестилетнего — ты всё рано придурок, как ни деликатничай. У него гладкая, не обезображенная лишними мыслями физиономия, обритая бритвой «жилет», белозубая улыбка, обработанная соответствующей зубной пастой. Он бодр, позитивен, динамичен и всегда готов. Потреблять. Что именно? Что скажут — то и будет. На то он и идеальный потребитель. Он не будет ныть: «А на что мне новый айфон, когда я старый-то не освоил? И вообще мне это не надо». Ему должно быть надо — всё. Схватив новую игрушку, он должен немедленно бросать прежнюю.«

Я перечитала этот большой текст несколько раз, прежде чем решила дать вам на него ссылку. Все мои дальнейшие размышления предполагают то, что вы с этим текстом ознакомились.

Я уже много раз говорила о том, что лишь последнее время моя жизнь стала мне очень нравится.
Сбылась мечта — subtopia! Это слово родилось в Англии и склеено из двух слов «suburb» (пригород) и «utopia»: мечта о собственном домике в пригороде, оснащенным всеми современными удобствами. В этой моей настоящей жизни нет суеты, нет необходимости что-то доказывать, кому-то соответствовать (быть в тренде). Мои потребности ограничены только разумной и достаточной необходимостью — мы покупаем лишь то, что нужно мне и моей семье для достаточного житейского комфорта и обеспеченности жизни. Разумеется, я тоже иногда ведусь на качественную рекламную компанию, и порой бессознательно покупаю блендамед, засевший в память, после многократного повторения этого названия с экрана телевизора. Но это мелочь. Когда же речь заходит о более серьезных вещах, то прежде чем что либо покупать, я включаю мозги. И если нахожу достаточное количество аргументов в пользу покупки, то только тогда это делаю, и уже осознанно.

Завела я этот разговор в связи с тем, что компания Philips предложила мне протестировать прибор Очиститель воздуха Philips AC4014.

Читать далее Очиститель воздуха Philips

За пять дней

Все потихоньку разъезжаются. В москве (ненавижу!) в девять вечера один километр пути преодолели за два часа. Машину смогли припарковать только в 500 метрах от подъезда — встать некуда. Вот и закрутилась аццкая новогодняя машина.

Читать далее За пять дней

Печенье на Рождество

Свои Рождественские штоллены я испекла уже давно, и уже давно раздарила их подружкам. Ленка, привет! Сегодня уже можно попробовать.

Читать далее Печенье на Рождество

Медовик

   

Я его сделала!
Первый раз, и все сразу получилось! Не часто у меня так бывает с выпечкой, а тем более с такой необычной, многослойной. Медовиков, как правильно заметила Катя lyukum , в ленте появилось изрядное количество, но как из них выбрать то, что надо?
Да еще, вдобавок, я отрыла у себя ксерокопию тонюсенькой книжецы, где на 24 страницах хранятся 120 рецептов тортов и печеньев. По всей видимости,  она очень старая, советская, там даже слово разрыхлитель нигде не употребляется. Кто искал забытые старые советские рецепты — обращайтесь, могу посмотреть. Так вот, там я нашла еще три рецепта медовых тортов, один из которых был очень схожих с Катиным.

И все-таки я остановилась на Катином рецепте — торт «Медовик» по рецепту Олега Ильина.

Читать далее Медовик

Карп запеченый на подушке из квашеной капусты

На рынке в Рузе есть маленькая рыбная палатка с небольшим аквариумом, в котором плавают огромные карпы. Мелких карпов я никогда не покупаю из за большого количества костей, а вот большой карп — это настоящий праздничный обед. Я прошу поймать мне самого большого.
Но вот разделка живой рыбы — это точно не самое приятное занятие, поэтому я прошу продавца на рынке сразу оглушить рыбу, а уже дома очищаю ее от чешуи (таких услуг на рынке в Рузе пока не оказывают). Теперь отрезаю рыбе огромную голову (мне кажется, что она составляет треть от рыбы) и тщательно вычищаю внутренности. Голову от карпа я не использую, я не люблю суп из карпа. Промытую рыбу разделываю на филе. Последнее время крупную рыбу я все чаще разделываю на филе, мне кажется, что так ее удобнее жарить и есть. Но если я готовлю праздничное блюдо, то карпа я буду запекать целиком — так он будет выглядеть наряднее.Сегодня я буду готовить карпа, запеченого на подушке из квашеной капусты.Как вы знаете, капусту мы квасили сами, но она уже кончается. С одной стороны  — пичалька, но зато мы добрались почти до самого дна огромного бака, где закопаны целые кочанчики, и уже можно достать четвертушку от целого кочанчика. Я очень люблю эти целые сочные и хрустящие капустные листы. Пока я накладывала полную миску капусты, я отрывала листы от кочана и сочно ими хрустела — безумно вкусно.
Ладно, пошли готовить.

Книга о счастье

У меня жуткий мандраж. Через час ухожу делать маникюр, а в шесть начнется корпоратив у моих друзей и коллег, посвященный НГ. Приглашено больше ста человек. Праздник будет проходить в итальянском кафе в северной башне в Сити. И на этом празднике, помимо новогодних сюрпризов, будет впервые объявлено о моей книге. Она, правда, еще не издана, да и будет ли? Не знаю… Пока планируем, что она станет подарком на 8 марта. А сегодня будет только анонс.
Ну что, поехали, погуляем!
Читать далее Книга о счастье

Миндальное с лимонным курдом

Увидела у Сони buxgalter_sofi эдакую «Глазунью» и влюбилась в нее с первого взгляда. Правда в Соню я тоже давно влюбилась, но сегодня про печенье.
— Немедленно испеку! — решила я, и пошла согревать яйца и масло до комнатной температуры.
Но вот уж никак я не думала, что в приготовлении печенья меня будут поджидать столько подводных камней. Читать далее Миндальное с лимонным курдом

Чечевичный!

Чудесный воскресный день. Наконец кончилась метель и выглянуло солнце. Небо, как весной, голубое и высокое, а из окна видны туи, припорошенные снегом. Хорошо.
А вот суп у меня кончился, что бы сегодня приготовить?

Пусть будет чечевичный!
И пусть он будет просто чечевичный, и сварю я его на воде, вот. А то заклевали меня — холестерин, холестерин… 

Читать далее Чечевичный!

О счастье

Помните такой фильм «Доживем до понедельника»?
Там нужно было написать сочинение «О счастье…», или как-то так. И один из героев, мальчишка, тогда написал: — «Счастье — это когда тебя понимают»
И я так и жила, думая, что это сказал тот мальчишка,
а оказывается это сказал Конфуций.
А что вы думаете о счастье? Читать далее О счастье

Фильм ужасов

Из разговора двух полиграфистов.
Солнечный зимний день. Снег искрится на солнце, елки отбрасывают длинные тени.
— А я бы циан (cyan) в белом убрал-бы…Месяц работы по 8 часов, обработаны тысячи иллюстраций, сверстаны сотни полос, отредактированы тексты. И вчера одним нажатием клавиши я отправляю этот файл весом 29 ГБ в корзину, и он на моих глазах исчезает с экрана монитора. Я теряю дар речи, потом сознание, потом все остальное… Это я случайно удалила главу моей еще не рожденной книги.
Сисадмин три часа восстанавливал файлы, но спасти смог только иллюстрации, файл верстки и pdf сгинули безвозвратно.