Пасмурная в этом году осень. Туманная, облачная, мокрая. Глазу не за что было зацепиться. А мы ведь ждем от осени ярких, пронзительных оттенков угасающей красоты.
Цикл этих осенних фотографий был сделан в 2011 году.
Я тогда только училась держать фотоаппарат, а редактировать фотографии не умела вообще.
Вчера открыла свой давний пост, а там все фотографии слетели. Захотелось восстановить. А руки сразу потянулись редактировать, и во мне проснулся художник.
Я так вижу осень.
14 октября был праздник Покрова, а с 15 по 25 октября, по погоде, начинаю сажать чеснок. У нас сейчас холодно, мороз сменился на плюс два-четыре, пасмурно и дождливо.
Две грядки готовила заранее, примерно две недели назад, после свеклы, а одну после корневого сельдерея. Под лук досталась грядка после моркови. Заправила Фертикой-Осень, добавила золы и конского перегноя. Засыпала скошенным сеном.
А вот сам чеснок на посадку хоть и непомерно большой, по три — четыре зубчика в головке, но заболел какой-то дрянью.
И не потому, что я ничего не делаю, нет. Просто я, как тот бобер в анекдоте, — выдохнула.
Для тех, кто еще продолжает сражение, возьмите на заметку замечательный, дедовский способ варки яблочного джема.
Джем чудесный, с ароматом корицы, кардамона, кислинкой лимона.
Читать далее Яблочный джем с лимоном, корицей и кардамоном
Лето для моих сладких перцев оказалось какое-то странное. Вначале созрели желтые сорта. Потом долго не было вообще никаких. Но растения все росли и росли ввысь, как молодые деревья, и стволики были уже деревянные, и ветки размашистые в разные стороны. Плоды завязывались, но висели зеленые и никак не хотели краснеть. Так, в технической спелости, мне и пришлось их убирать,
Мое представление о вкусе тыквы меняется быстро и кардинально. Кажется, я нашла то, что подходит именно мне.
Нет, не мед, не корица с кардамоном, а пряные травы, такие как паприка, чеснок, петрушка, тмин, мускатный орех, кумин, куркума и зира изменили мое отношение к тыкве.
И я, наконец, поняла, за что многие так любят тыкву.
Как я соскучилась по своему хлебу!
На рузском хлебозаводе стали выпекать вполне сносные багеты по вполне вменяемой цене. Но где мы, и где Руза купить их нам удается не всегда. Поэтому с самого раннего утра я стала читать свои записи по хлебу, думать какой мне испечь хлеб.
У меня опробовано очень много хороших рецептов, но они все долгие, минимум на 10 часов, а то и на два дня. А мне хотелось хлеб именно сегодня.
Закваска моя стоит в холодильнике, и я понятия не имею, жива ли она. Опару ставить лень долго.
И я решилась на эксперимент.
Кто рано встает, тому Бог подает.
Или
Кто первый встал, того и тапки.
Или
Кто последний, тот и папа!
Вот скажите мне, вы во сколько утром встаете? А в выходные? А во сколько вы будите своих детей?
Вторую неделю не могу себя заставить выйти в сад-огород. Вроде и дел там нескончаемо много, но меня как отрезало. Лежу на диване, что-то готовлю, работаю работу, а в огород ни ногой! Не хочу. Не могу. Зачем?
Как будто сама мать-природа ополчилась против меня.
Читать далее Борьба с ветряными мельницами
Несколько раз я пыталась вырастить мускатную тыкву, но у меня ничего не получалось. К концу сезона у меня росли раскидистые плети, а самих тыкв не было. Оказывается, все дело было в том, что раньше для меня слова «поздняя», или «ранняя» ровным счетом ничего не значили. Ну, подумаешь, будет урожай немного позднее, и что? И только в этом году я поняла в чем дело. Эта тыква начинает завязываться тогда, когда остальные уже выросли до своих гигантских размеров.
И тогда начинается самое веселое. Со всех сторон начинают появляться завязи маленьких тыковок.
Читать далее Тыковки
К приезду гостей мне нужно было приготовить десерт, и я начала читать свои книги.
Далее пойдет скучное описание уникальной книги, которое можно пропустить.
Я редко смотрю кино, и если смотрю, то обычно перед сном, для фона. Но вчера уж посмотрела, так посмотрела!
«Овсянки» Алексея Федорченко. Весь фильм не могла заснуть.
«Тогда она сняла с себя последнюю одежду и тоже бросилась в бурное море. И сия пучина поглотила ея в один момент. В общем, все умерли.»
— Г. Горин, «Формула любви»
И я сама чуть не умерла. Муж после налил валокордину в смеси с валерьянкой, и только тогда я, наконец, заснула.
Уно, уно, уно моменто… ©
*Поет.
В кино мы не попали
Билетов не достали…
Уборка моркови вчера так и не состоялась. В связи с похолоданием и ночным дождем я решила сначала собрать все свои мускатные тыквы. Собрала штук десять размером по килограмму, некоторые еще зеленые. Отнесла на компост огромные плети, и тут опять зашла огромная туча и начался ливень. Пришлось срочно сворачиваться и бежать в дом.
А там меня уже ждал грозный муж с ножом.
Холодно. Дождь.
Миниперчики переехали на кухонный подоконник. Сажала я их вместе со всеми большими, но в горшок. И все лето они у меня стояли на улице рядом с цветами. Такие солнечные.
На вчера были планы закончить две новые грядки с клубникой. Весной я купила 10 кустиков ремонтантной клубники «Королева Елизаветта«, и она сразу же начала плодоносить. Так она до сих пор вся в гроздьях ягод! Если бы не слизни, которых в этом году просто несметное количество, можно было бы опять варить варенье.
Читать далее Уборочная 2016