Архив рубрики: Форель

Philips, Без рубрики, Гриль, Кухонная техника, Форель

Радужная форель, приготовленная на гриле Philips

218 комментариев

Лето кончилось, дачники заколотили свои домики и отправились в городские квартиры.
И нет ничего удивительного в том, что время от времени, сидя на уютной кухне, за ужином, они вспоминают: — "А помнишь, как этим летом мы с тобой жарили на улице на мангале, вечером, шашлыки, какой был тогда запах костра! А потом была такая звездная ночь…"

Но не вздыхайте так громко, все не так грустно, и лето может вернуться в ваш дом.
Компания Philips предложила мне протестировать электрический гриль HD6360/20, который позволит вернуть волнующие летние ароматы и яркие вкусы еды, приготовленной на мангале, в вашу городскую квартиру. Да и не только в городскую. Даже в загородном коттедже зимой ни улице никто не готовит. А ведь этот дым костра, который, как в песне, создает уют, и мы по нему так скучаем, он нас так манит…

Читать далее Радужная форель, приготовленная на гриле Philips →

Блины, Весна, Женя, Завтрак, Кто в доме живет, Мама, Муж, Мы, Праздники, Рассказы, Тесто, Технологии, Форель, Я

Масленица

«Не потешишь на широкую Масленицу — значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить.»Мы уже так привыкли использовать сухие дрожжи, что появление в магазине живых приводит нас в искреннее недоумение — зачем они? Я знала, что в субботу буду печь блины, и специально искала имеено живые дрожжи, понимая,  что настоящие очень тоненькие ноздрястые блины получатся только из таких дрожжей.

Вареники, Креветки, Лапшевое тесто, Макароны, Паста, Пельмени, Форель

Игрушки, машинки и тальятелле с соленым лососем

472 комментария

Оказывается, взрослые тоже не могут жить без игрушек.
Когда я была совсем маленькая, у меня не было игрушек у меня были большие кубики. Ну что поделаешь, не любила я кукол. Зато из кубиков я строила города и замки. А еще я обожала играть в песочек. Может быть я хотела стать строителем?…

Читать далее Игрушки, машинки и тальятелле с соленым лососем →

Лещ, Окунь, Плотва, Подлещик, Сазан, Форель

Уха с щучьими кнелями и песнями под гитару

166 комментариев

Настоящие рыболовы спортсмены пойманную рыбу взвешивают, потом с гордостью фотографируют и с чистой совестью выпускают. Но есть и такие, с неспортивным поведением, так вот они всю пойманную рыбу сразу чистят и здесь же, на берегу, варят из своей добычи уху. Горит костер, языки пламени облизывают котелок, из которого торчат рыбьи хвосты, на траве разложен кусок кленки с нехитрыми припасами — хлеб, лук, чеснок, соль, в поллитровых железных кружках налита водка. Нет, нет, не подумайте ничего, всего 100 грамм, просто кружки большие. Нет ничего вкуснее и ароматнее той ухи, сваренной на костре, нет ничего слаще той водки, выпитой за компанию, нет ничего более памятного тех песен, спетых под гитару в ночи вокруг угасающих углей…

Читать далее Уха с щучьими кнелями и песнями под гитару →

Без рубрики, Форель

Радужная форель

46 комментариев

Мы с мужем едем в Рузу, мы не торопимся, и никаких особых дел у нас нет.
 — Давай заедем в рыболовный магазин, — предлагает муж.
 — Зачем? — не понимаю я. У нас же все есть.
 — Посмотрим снасти для зимней рыбалки!
 — Неееееет!!!!!!!

И хотя я очень, ну просто очень люблю ловить рыбу, но представить себя зимой, в ватнике, жопой в сугробе, на страшно потрескивающем льду я ни за что не готова.
Но свежей рыбы хочется, а браконьеры рыбаки, кажется, в отпуске …

Уже в Москве я загляделась на радужную форель. 353 рубля за живую рыбу вполне себе низкая цена.
 — Поймайте мне, пожалуйста, три рыбки, — нежно прошу продавца.
Продавец уходит на рыбалку, а я сразу же задумалась о том, как мне ее приготовить.
  Читать далее Радужная форель →

Без рубрики, Блинное тесто, Блины, Завтрак, Основное блюдо, Форель

Масленица

63 комментария

"Не потешишь на широкую Масленицу — значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить."

Мы уже так привыкли использовать сухие дрожжи, что появление в магазине живых приводит нас в искреннее недоумение — зачем они? Я знала, что в субботу буду печь блины, и специально искала имеено живые дрожжи, понимая,  что настоящие очень тоненькие ноздрястые блины получатся только из таких дрожжей.

Едим блины

Бульон, Дом, Домашние заготовки, Зима, Кухни народов мира, Кухня, Лосось, Лук, Морковь, Огурцы, Помидоры, Рыба и морепродукты, Форель, Чеснок

Рыбная солянка

14 комментариев

Давно ли Вы ели сборную солянку? Нет, недавно!  А рыбную? Давно? Уже забыли, как ее готовить?!
Ну тогда давайте вспоминать вместе…
Готовим рыбную солянку…