Архив рубрики: Фасоль

Все остальное. Не помидоры

Кабачки_DSC_3822

Как так получилось, что у меня выросло такое количество кабачков?
Случайно! Я посадила в теплице на рассаду семена тыкв, кабачков и патисонов, но потом их перепутала. В результате, как потом оказалось, тыквы не взошли, а кабачков оказалось стопятьсот штук. Вот теперь я с ними веду неравную борьбу.

Читать далее Все остальное. Не помидоры

Помидоры. То ли груша, то ли трюфель

Помидоры_DSC_3871

Но никак не Черный принц. Такая злая шутка случилась со мной в прошлом году. Я покупала семена Черного принца, а выросло совсем не то. Но я несказанно рада такой пересортице. В результате у меня второй год созревают необычайно плодовитые, достаточно крупные и очень вкусные помидоры  коричневого оттенка.

Собственно дальше все остальные сорта, фтографии от 26 июля.

Читать далее Помидоры. То ли груша, то ли трюфель

Вы слыхали, как поют дрозды?

Ужин у соседей_DSC_3770

Вы слыхали, как поют дрозды,
Нет, не те дрозды, не полевые,
А дрозды, волшебники-дрозды,
Певчие избранники России.

А вы видели, какими стаями слетаются дрозды, чтобы сожрать весь урожай вашей вишни?

Читать далее Вы слыхали, как поют дрозды?

Огород 2015. Июнь

Пионы_DSC_3382

Я как чувствовала, что их дни сочтены. Раз пришло время цвести пионам, значит и пришло время дождей. Так всегда бывает. Мама ставила букет пионов в вазу, чтобы хоть немного продлить им жизнь.

Так и сейчас; пошли затяжные дожди, и огромные розовые головы намокли, упали, рассыпались по земле мокрыми лепестками, и где уже их былое роскошество.

Хорошо что я успела сфотографировать их во время былого царствования и величия. Ходила между ними, обнимала огромные кусты, говорила с ними про маму, Видит ли она их, или у нее теперь другие радости?

Пионы_DSC_3063

Давно я вам фото с огорода не показывала. Все в сад!

Читать далее Огород 2015. Июнь

Окончание посадок

Вот и закончились мои посадки.
Вчера посадила рассаду капусты в ОГ.
В этом году ограничилась одним сортом «Слава».
Рассаду выращивала в теплице. Особенности высадки капусты в ОГ заключаются в том, что ее сажают в фазе не позднее 2 — 3 настоящих листиков. Иначе, говорят, кочан не завяжется.

Сад и огород_DSC_2854

 

Читать далее Окончание посадок

Семена 2015. Инвентаризация

Semena-2015_DSC_0396

В прошлом году я начала заниматься семенами 1 февраля.
Но, помятуя о том, что уже тогда мне многое купить не удалось, я позавчера нашла время, и поехала в Москву за недостающими семенами. В Москве, в небольшом магазинчике в Митино, есть совершенно замечательный продавец, которая следит за всеми новинками рынка, очень хорошо разбирается в огородном деле, и ей можно даже не называть сорта — она сама подберет все необходимое.
Конечно, слово «недостающие» в моем случае неуместно, потому что с прошлого года у меня остались почти все семена. Да и я сама заготовила в прошлом году очень много понравившихся мне сортов (в основном, перцы и помидоры), но мне все равно хотелось пополнить мою коллекцию новыми сортами.
Однако без точно выверенного списка я вам ходить в магазин не советую, иначе можно лишиться всех денег. А некоторым не хватает наличных , и они вынуждены оставлять покупки под присмотром продавца и бежать в банкомат.
При условии, что мне почти ничего не нужно было покупать, я все равно не удержалась, и накупила кучу лишнего, при этом мой чек составил 2500 руб.

Читать далее Семена 2015. Инвентаризация

Овощная корзинка на ужин

Кабачки, баклажаны, помидоры и пряные травы стали уже привычными овощами, которые я выращиваю из года в год. А вот самым для меня необычным овощем, выращенным в этом году, оказалась спаржевая фасоль Вигна.
Вначале я поверила, что у меня вырастут трехметровые лианы, с которых будут свисать по 200 лопаток, каждая длиной по метру. Но моим мечтам сбыться было не суждено. Лианы действительно выросли, но 200 стручков по метру длиной — этого точно нет. Зато есть стручки сантиметров по 50, тонкие, но вполне сочные и не волокнистые. Первый небольшой урожай я заморозила и думала, что на этом все. Но фасоль продолжает яростно плодоносить, и, как знать, может я и приближусь к заветным 200 стручкам?

Настало время ее попробовать.

Читать далее Овощная корзинка на ужин

Огород. Спаржевая фасоль

Я первый раз сажаю спаржевую фасоль.

Спаржевую фасоль я посадила в теплицу, ближе к стеклу.

Фасоль Хельда должна была вырасти в мощный куст высотой в 2, 5 метра. А на деле представляет собой невысокий кустик, раскинувший в разные стороны. Хельда порадовала меня дружным урожаем сочных стручков длиной сантиметров по 20, толстых и мясистых. С двух кустиков я собрала полкило зеленой фасоли.
Читать далее Огород. Спаржевая фасоль

Спринг Роллз

Лет 7 назад я ездила в Америку к своему брату в гости. Америка — страна контрастов, но я не об этом. За 10 дней пребывания в Нью Йорке, я исходила множество ресторанов и  перепробовала кучу всякой еды, но вкусного мне ничего не попадалось. Кроме кафешки в Китайском квартале в районе Манхэттена. Малюсенькая дверца, в которую толпой заходят клерки в белых воротничках, где при входе вдоль узенького прохода над головой висят десятки жареных (или копченых) уток, где за 3 — 5 долларов можно было наесться до беспамятства. Где официантов снабжали готовыми блюдами на лифте из подвала, и носились они со скоростью звука. Там я впервые попробовала спринг роллз. До этого лет 15 ходила в китайские рестораны в разных странах и не ела! То-ли не попадались, то-ли не знала. Вкус тех роллов я не забуду никогда. Жареные пирожки с хрустящими нежными внутренностями (из чего они, я тогда не знала) и незабываемым соусом.

Спринг роллы по московски.