Мои отношения с кошкой Васей не сложились. На руки не идет, рядом со мной не ложится, не мурчит, и вообще относится ко мне индеферентно. А вот всех остальных домочадцев любит.
Но вот когда речь заходит о жареной рыбе, отношение кота ко мне меняется кардинально. Он проявляет чудеса лояльности, делает «брык» (валяется на полу на спине, демонстрируя мне свое толстое голодное пузо), нетерпеливо говорит мяу.
Тем временем я выполняю свои обязанности по дому, т.е. жарю на обед карпа.
Может у Вас по-другому?
В начале января было решено провести внеочередное заседание клуба (совсем не кулинарного), посвященное кризису. Нам сообщили, что сбор состоится в Питере на один день, а я попросила выделить еще один денечек на экскурсию в Эрмитаж.
Заседание проходило в шикарном отеле, мы долго обсуждали проблемы нашей полиграфической отрасли, от которых всем было горько и тошно. Наш бизнес, построенный своими руками, рушился на глазах, и мы дружно пытались придумать, как жить и работать дальше. Обменявшись мнениями, мы поужинали и многие разехались по домам. А я заказала на завтра билеты в Эрмитаж.
Прошло три месяца. За это время каждый из нас пытался решать свои проблемы по своему, но меньше их не становилось. А вот воспоминания об Эрмитаже заставляют поверить, что проблемы уходят, а искусство — остается навечно.
Мы четыре часа бродили по залам, искали знакомые картины, открывали незнакомые произведения, устали, и решили пообедать.
Еле передвигая натертые ноги, мы были готовы завалиться в любую более-менее приличную забегаловку, И вот, на углу Мойки и Невского проспекта мы увидели невзрачную вывеску «Гурмэ Клуб». Мы заглянули внутрь. Нас там ждали.
«Нищета, самомнение и агрессивность — именно на таких дрожжах вырастает тесто, которому тесно в кастрюле.»
Борис Акунин. Квест.
МАНТЫ.
Ну вот я и замахнулась на святое — первый раз в жизни решилась приготовить манты.
Конечно, на такой отчаяный шаг я могла пойти только после того, как три раза перечитала, и почти запомнила
наизусть рецепт Марата dunduk-culinar.livejournal.com/, за что ему огромное спасибо.
Я много раз ела манты в Московских ресторанах, в Фергане, в Алма-Ате, но как их готовить представляла плохо.
Это не мешало мне относить манты к разряду моих любимых блюд.
Если Вам не понравится мой первый опыт, то обратитесь к автору, но ни в коем случае не отказывайтесь от
приготовления этого замечательного блюда. Да и не судите строго, первый раз все-же!
Вот что делает штатив.
У Вас нет морской болезни? И Вы ни разу не были в Тихом Океане?
Тогда идем в порт Петропавловска-Камчатского, и ищем подходящий корабль. Нам предстоит путешествие
на спасательном катере к острову стАричков, катание по Тихому Океану на надувной лодке (экстрим), рыбалка на палтуса.
Постараемся все сфотографировать. В этом нам помогут мои друзья (участники экспедиции).
С их согласия я публикую эти потрясающие фотографии.
Ну а если Вам по душе прогулка по лесу, тогда вам не сюда.
Произошло переосмысление. Я мнила себя первооткрывателем в публикациии пошаговых рецептов, но завела дневник, вступила в сообщество кулинаров, где, как оказалось, уже давно все это делалось и без меня. Там оказалось очень много талантливых людей.
Следующий этап был не очень приятный — я поняла, что многое не умею готовить, но еще хуже — совсем не умею фотографировать. Но это я решила преодолеть, взяла первый урок фотографии, купила штатив, зонтик, софит. Понемногу начала разбираться в фотошопе. И уже для себя решила, что скоро (ну может не очень скоро, но вполне в обозримом будущем) буду выступать не хуже других.
Но вот сегодня произошло мое окончательное разочарование — переосмысление — я побывала в гостях у Дунduk dunduk-culinar.livejournal.com/ и поняла, что зря покупала штатив, брала уроки, куда-то стремилась. Мне этого не достичь никогда. А жаль.
Следующим замечательным местом было предгорье Авачинского вулкана. Здесь будет много фотографий,
которые любезно предоставили мне члены экспедиции. Какая-то часть фотографий сделана мною.
Тем не менее, нам понадобится вездеход, чтобы совершить эту поездку.
Подскажите пожалуйста, почему могла исчезнуть за последние три дня статистика моего журнала?
Мы много путешествуем по миру. Это связано с работой и с отдыхом.
Одна из таких поездок состоялась в сентябре 2005 года на Камчатку. Нам удалось слетать на вертолете в долину гейзеров, сплавать на катере в Тихий Океан на остров Старичков (это птички такие), съездить к подножию вулкана Авачинский, половить рыбу на катамаранах на реке Великая, походить с экскурсией по городу Петропавловск-Камчатский, имеющий славную историю.
Серия фотографий будет состоять из четырех циклов.
Часть 1. Долина гейзеров.
Часть 2. Вулканы.
Часть 3. Тихий океан.
Часть 4. Рыбалка.
Фотографии сделаны участниками экспедиции.
А сейчас приглашаю Вас на вертолете отправиться в долину гейзеров. Кто боится лететь, тот может заглянуть под кат.
Я первый раз услышала эту певицу. Я поражена ее вокалом. К сожалению, картинку вставить не удалось. Может, кто подскажет, как это делать?
www.youtube.com/watch
Ну, наконец-то!
После двух лет занятий с инструктором тяжелой атлетикой в тренажерном зале, я три месяца уже не хожу в клуб. Почему?
Не знаю! Сначала был Новый год, потом каникулы, потом заболела, потом надоело, потом завела ЖЖ, потом захватило — время на ЖЖ есть только утром.
И каждое утро меня стыдит муж — вот, ты лентяйка, жопой прилипла к своему компу, ты хоть походи на дорожке (я ему подарила беговую дорожку, на которой он изредка ходит).
И я сегодня себя заставила. Прошла 1 км, чуть не сдохла. Завтра пройду 1 км 500 м. Это будет правильно!
У меня есть моя группа в Одноклассниках, и там собрались друзья из института и кое-кто из знакомых по работе. Я ее создавала как журнал «о и около-кулинарно-путешественных пристрастиях». Короче о жизни. И вот теперь они недоумевают — почему я ушла в ЖЖ, зачем я пишу дневник на весь мир, не лучше-ли мне писать только для своих друзей? Я сначала и сама не могла понять, лучше мне здесь или нет. А сейчас, не задумываясь, утром бегу к компьютеру смотреть, писать, рассказывать в ЖЖ о своих достижениях.
Но и здесь случаются казусы. То приходится доказывать свое мастерство в кулинарии , а то и отвечать за свои глупые слова. Например, написала что-то в комментах, употребив слово «хохляцкий», и сразу посыпались возмущенные отклики. Дескать, хохляцкий — это обидное слово. А мне и в голову не могло прийти.Тем не менее, когда пишешь на широкую аудиторию, нужно вести себя порядочно. А то занесла некоторых людей во френды, а потом вынуждена читать поток неуместного мата. Не делать же им замечания, они ведь это пишут для себя любимого. Видно по другому не умеют. Я не против употребления к месту матерного словца, но это должно лишь украшать язык, а не искажать его. Инересно, они также разговаривают со своими родителями, друзьями, учителями? Или это только для посторонних?
