Праздник удался!

Вчера мне позвонили Татьяна, а потом Акрам.
Ира, день десятый! Цветы вянут! Телефон молчит! Ну когда же мы будем праздновать???
Хорошо, на следующей неделе обязательно соберемся! — покорно ответила я.

Нанотехнология или полный отстой

Как приготовить курицу? — рецептов миллион.
А как приготовить вкусную курицу, затратив как можно меньше времени? — думаю, что вопрос для многих актуальный.

Собственно, сам процесс

Спасибо!


Большое спасибо за поздравления.
Вы мне подарили настоящее ощущение праздника. Весь день я улыбалась, читая ваши пожелания и разглядывая букеты цветов.
А это мой стол на работе — тоже весь в цветах.
Всех люблю.

Неаполетанский баварезе и твороженный тортик

Мне не часто удается посмотреть ТВ передачи на кулинарную тему — днем я на работе, а вечером в ТВ стреляют и убивают,
а иногда ловят рыбу. Правда против рыбалки я ничего не имею, сама обожаю ловить, но вот эти стрельба-пальба мне уже порядком надоели. Ну, да о чем это я? Ах да, в один ПРЕКРАСНЫЙ ДЕНЬ я осталась одна дома и валялась на диване.

Беляши

Мои поиски рецепта беляшей начались давно. Вначале я нашла у Лили iqmena рецепт бир киши балиш , но это оказалось другое самостоятельное блюдо, несколько отличающееся от привычных известных нам беляшей.  И вот  в конце февраля Сталик опубликовал рецепт беляши и гумма. Его рассказ сопровождался подробным описанием процесса приготовления
и потрясающими фотографиями. И я решилась — попробую приготовить беляши по рецепту Сталика.

Не прошло и года

Не прошло и года, как друзья передали мне фотографии с моего юбилея. Год назад я так хотела показать вам свой праздничный стол, но случайно стерла фотки, и только теперь могу это сделать. Но, лучше поздно, чем никогда!

Еще фото

Письмо от брата, или как стать долгожителем

ТЕЛО МЫТЬ — ДОЛГО НЕ ЖИТЬ!

 
 Некоторое время назад в Трудах Калифорнийского института  общественного здоровья (вып. LXVII, 1998) появилась статья профессора Лозовского о причинах старения человеческого организма, вызвавшая среди ученых пересуды и споры.
 

Читать далее

Девайс

Заграничные друзья вряд ли поймут мой восторг, связанный с приобретением этого колечка. Оно мне было нужно для красивой выкладки салатов и гарнира. Я его в магазинах искала-искала, в инете полдня все глаза просмотрела, выдумывая для поиска всякие названия. Вот как бы вы искали эту приблуду?
Конечно вы теперь можете прочитать название на упаковке, но абстрагируйтесь.

Плов с девзирой

Вы уже догадались, о чем будет этот пост? Конечно, о Плове!

Майонез

Отварная курица в холодильнике, апельсин, зеленый салат и байка от Бабая [info]blackbabay ,про Бабая,  кота и зеленый салат с курицей и майонезом и апельсином , навела меня на несерьезную мысль — самой приготовить майонез.

Читать далее Майонез

Безончики не получились. Или получились?

Ленкины безончики не давали мне покоя всю неделю. Казалось, все так просто! Приеду на дачу и сделаю.  Но в комментах уже пошли сомнения — а 180 град. — не много?, а два белка — не мало?, а где орехи?
Сейчас все проверим.

Проверим?

Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.

Ржунимагу!!! Это выше моих сил…  
Замечательный автор

Отрицая традиции, гастроном-любитель, критически относится к нововведениям. Трусоватый исследователь возможностей, любитель-кулинар жесток и насмешлив по отношению к своим близким. Он становится мнителен, желчен, мелочен и настойчив. Такого несчастного покидает самоирония. Понаблюдайте за семьёй, которая собирается у стола, понукаемая распаренным поваром-самоучкой. Все настороже. Обмен мангустовыми взглядами. Понятно всем, что новую стряпню главы семьи надо хвалить до посинения, используя весь артистический багаж, выработанный годами. Но опыт подсказывает, что простого шквала оваций недостаточно. Папа-гастроном склонен подозревать всех в неискренности и начинает задавать близким уточняющие вопросы. И не дай боже, если ответы разойдутся!

Спасибо, за наводку Нике [info]belonika 

Или как они там могут жить