Последние выходные в мае — и дальше лето.
А можно сказать и так — прошло уже пять месяцев, и через семь — Новый Год.
Мы ловим каждую минуту жизни, или разбазариваем годы. Когда я смотрю на елки, то говорю — посмотри, какие они выросли большие. Помнишь, пятнадцать лет назад мы их всех трех привезли в багажнике восьмерки? А муж мне отвечает — это не елки выросли, а мы постарели… А кто-то помоложе спросит — А что такое воcьмерка?
У тебя на столе цветы
"У тебя на столе цветы" — так называется эта картина.
Теперь эти цветы из галлереи перебрались ко мне домой.
Автор этой замечательной картины Якимов Алексей Леонидович ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
ayakim.
Выставка продажа проходит в Москве в павильоне ВДНХ. Все его картины можно посмотреть здесь http://artnow.ru/ru/gallery/3/1805/picture/0/0.html
Спасибо Вам большое, Алексей Леонидович!
«Щастье»
Борани из цыплят со стручковой фасолью
Для меня нет никаких сомнений — это самое вкусное блюдо из курицы и стручковой фасоли. Цыпленок тапака и тушеная фасоль со специями и ароматными травами с особым мятным вкусом.
А называется это блюдо борани со стручковой фасолью.
Из кулинарного словаря В.В. Похлебкина
"На самом деле борани — не блюдо, а название типа большого числа блюд, причем это название относится не к составу блюда, а к его композиции: основная часть (жареная) между двумя слоями (отварными). Обе части приготавливаются раздельно и соединяются в борани только на тарелке, перед подачей к столу. В грузинской кухне особенной любовью пользуется борани из цыплят со стручковой фасолью".
Но, чтобы это блюдо получилось по настоящему вкусное, нужно найти толстого упитанного цыпленка, выращенного на натуральной еде, и свободно гуляющего по травке. И мне это удалось. Симпатичные беленькие упитанные цыплята весом примерно по 1,2 кг продаются на Коптевском рынке, и приехали они к нам с подмосковного фермерского хозяйства.
Клафути с черешней
Давно хотела приготовить клафути — известный французский десерт с вишней. Но лень, зима, вишни нет, всё никак.
А вчера первый раз в этом году купила черешню. Думала, съем сразу килограмм, отведу душу. Съела совсем чуть чуть — нет, это еще не ТА черешня …
Что же с ней делать?…
Суп из баранины с овощами (чанахи)
-
Чанахи, по определению В.В. Похлебкина — второе блюдо.
Но мне нужно сварить суп, и я не буду спорить. А что получится, если я воспользусь технологией приготовления и ингредиентами чанахи, но сделаю это блюдо жидким. И пусть это будет суп.
А вы верите в сказки?
У меня есть приятель. Он мне иногда говорит — Ира, belive me!
И я belive ему!!!
Почти полтора года назад я опустила руки, перестала верить. А потом вспомнила сказку — умереть то я всегда успею. И стала барахтаться.
Теперь, через полтора года, практически в безнадежной ситуации, когда я уже ни на что не надеялась — это случилось.
Сейчас не важно, о чем я. Важно другое — надо верить.
А в доказательство вам сказка. Вы верите в сказки??? Две лягушки. Просто сказка, ничего более…
Как корабль назовешь, так он и поплывет…
Уже две недели хожу с мыслью о торте "Царица Эстер" от Елены
На прошлой неделе купила все ингредиенты, отвезла на дачу, но испечь не смогла — сильно болела спина.
Сегодня решила приготовить его дома, поехала в магазин "Седьмой континент". Не нашла ни мака, ни белого шоколада.
У вас есть мак и белый шоколад? — спрашиваю у кассира.
Спросите у продавцов в зале, — индифферентно отвечает кассирша.
Как же у них спросить, если они по-русски вообще не говорят! — возмущаюсь я.
Поехали в "Перекресток", — говорю мужу.
У вас есть мак и белый шоколад? — повторяю свой вопрос.
Мак??? — удивляется продавец. Нет, у нас не бывает! Отходит в сторону…
А белый шоколад? — продолжаю настаивать я, хватая тетку за полы отходящего халата.
Шоколад — есть, воздушный. И ушла.
Пришлось вместо мака покупать грецкие орехи. Ну почему в наших магазинах такое скотское отношение к людям???
Не получится у меня настоящая Царица Эстер!!!
Но торт я все-таки испекла…
Кролик тушеный в белом вине с овощами и травами
В этот раз мне захотелось приготовить тушеного кролика в белом вине, с большим количеством овощей, и с преобладающим ароматом итальянских трав. Для маринада было использовано чилийское белое сухое вино Санта Регина Шардонне 2004 г, а из сухих специй — тимьян и розмарин.
.
Посмотреть можно здесь.
Ленивые вареники
Вчера я спасала яйца — они стремительно падали из холодильника на пол, а я их судорожно ловила. Коробочку поймала, но скорлупки трех яиц раскололись. Пришлось мне думать, куда их пристроить.
И решила я приготовить на завтрак ленивые вареники.
И решила я приготовить на завтрак ленивые вареники.
Лепешки
Солнце встает
Помидоры вяленые на солнце
Моя любимая
Откуда? -спросите вы.
Ясное дело откуда — из Лондона! Это как раз родина вяленых на солнце! томатов.
А если вы запишитесь к ней в друзья, то узнаете много интересного, она и вам тоже привезет вяленых помидоров.
Меня нет
Ушла на диван смотреть хокей. Два часа прошу не беспокоить. Наши с немцами.
Девайс
У меня две новости. Одна хорошая, другая, как водится, плохая.
Начну с хорошей. Мне вчера привезли тариф «Подмосковный Безлимит». Теперь за 2000 рублей у меня безлимитный Скайлинк на даче. Хоть заинтернеться! И если кто-то мне сейчас скажет — а у меня за 450, тот пусть идет лесом… Патамучта сколько я платила раньше, может присниться только в страшном сне!А плохая — у меня жутко болит поясница. Кажется, это называется радикулит.Но, несмотря ни на что, я опробовала новый девайс. Достался он мне по большому блату — оказалось, что я их сама и продаю! (Нашла в каталоге сувениров). Осталось только выяснить, что из этого получится.
Начну с хорошей. Мне вчера привезли тариф «Подмосковный Безлимит». Теперь за 2000 рублей у меня безлимитный Скайлинк на даче. Хоть заинтернеться! И если кто-то мне сейчас скажет — а у меня за 450, тот пусть идет лесом… Патамучта сколько я платила раньше, может присниться только в страшном сне!А плохая — у меня жутко болит поясница. Кажется, это называется радикулит.Но, несмотря ни на что, я опробовала новый девайс. Достался он мне по большому блату — оказалось, что я их сама и продаю! (Нашла в каталоге сувениров). Осталось только выяснить, что из этого получится.