Жара

Все твердят жара, жара…
А по мне — нормально, это же лучше, чем холод, или дождь.
Я себе на случай жары давно уже выкопал здоровую яму под дубом. Ну и что, что я весь в пыли! Зато там прохладно и хорошо прятаться от солнца. И еще я люблю отдыхать под крыльцом.

Жара

Сначала в Монголию…

Этот рассказ посвящается моему бывшему начальнику и хорошему другу А.К.
Все имена изменены.

У меня были профессиональные водительские права еще со школы. Но своей машины пока не было.  Однажды АК *** вызывает меня в свой кабинет и говорит:
— Ира, собирайся, поедешь в Голландию покупать машину.

Читать далее Сначала в Монголию…

Острая томатная сальса


Вряд ли среди читателей моего журнала найдется человек, который ни разу не готовил сальсу. Но, тем не менее, он есть, и вы все его знаете — это Я!
Читать далее Острая томатная сальса

Рулет с курагой и орехами

Вчера вечером ничто не предвещало беды. Я ждала мужа на даче. Вдруг — звонок.
 — Ира, я попал в аварию…
Я испугалась, но оказалось — ничего страшного не случилось.

Читать далее Рулет с курагой и орехами

Этот желто-зеленый июнь

Первое июля. Середина лета.
Если бы мне предложили выбрать цвета для июньского флага, я бы выбрала желтый и зеленый. Раньше я этого не замечала, и даже не задумывалась. А когда стала смотреть на фотографии, сделанные в последний день июня, то сразу поняла, июнь  — желто-зеленый!

Последний день июня

Картошка по-деревенски


Запекание картошки в духовке имеет определенные правила. Марат пробовал приготовить "просто картошку" на парах масла на сковороде гриль в духовке,  А мне подумалось, что для получения особого печеного вкуса не менее важен температурный режим запекания. Читать далее Картошка по-деревенски

Лимонный пирог. С черешней.

С пирогами часто так случается. Днем он был — "Лимонный пирог с абрикосами"  , а вечером зазвонил телефон — и его уже нет…
После чего Вика заявила — больше к телефону не подходим!
 — Викуля, не расстраивайся, я еще испеку!

Читать далее Лимонный пирог. С черешней.

Лимонный пирог. Утилизация.

На даче скопилась целая куча лимонов. Да еще и мы привезли.
— Ира, зачем тебе столько лимонов? — удивится читатель.
Все дело в том, что мой муж каждый день по утрам натощак пьет свежевыжатый сок из двух лимонов. Просто пьет. Вот я немного и не расчитала. Но у меня уже давно стояло в планах приготовление лимонного курда по рецепту Ирины . Вот сейчас самое время и испробовать.

Будем утилизировать излишки

Или как они там могут жить