На свой четырнадцатый день рождения Миша заказал мне суши и Цезарь. Почему был сделан такой выбор я не поняла, но от суши я отказалась сразу; cвежей рыбы у меня нет, а заворачивать рис в соленую семгу у меня не было желания.
А вот про Цезарь пришлось уточнять, что он имеет ввиду.
— Нууу, это салат такой, с гренками и курицей, — объяснил мне ребенок.
Ну раз с курицей, тогда понятно. И я пошла делать салат с курицей.
Вчера вечером, когда я уже спала, маму перевели из реанимации в общую палату. Я пока с ней не разговаривала, но чувствую, что теперь все будет хорошо.
Чем порадовать маму?
Читать далее Чем порадовать маму?
Пишу с телефона.
Вчера был тяжелый день. Как всегда перед Москвой простояли час в пробке.
4-ая градская находится на другом конце Москвы, время в пути 3 часа.
Мама в кардиореанимации. Врача ждали час. Он сообщил, что должен придти кардиохирург и решить вопрос о ЭКС.
— Ждите! Врач на операции. Приходите часа через два.
Через два часа я вернулась, а маму уже перевели в кардиохирургию. Оперировать будут в пятницу.
*** Это было написано вчера.
У мамы инфаркта нет. Но.
Есть тяжелейшая астма, ХОБЛ, и, что самое страшное, — аритмия, тахикардия и АV блокада третьей степени. Это когда пульс 38. И нужен электрокардиостимулятор. Состояние стабильно тяжелое, но ухудшений нет.
Месяц, а может быть и полтора месяца назад у мамы случилась очередная простуда, быстро опустившаяся в бронхит. За долгие годы болезни мама уже научилась бороться с этой заразой с помощью специально подобранной комбинации антибиотиков и лекарств. Но в этот раз сил у мамы, видимо, совсем не осталось. Она перестала ходить, ей стало трудно дышать, и уже никакие лекарства не снимали приступы удушья. Бронхиальная астма в сочетании с больным сердцем, перенесшим обширный инфаркт, неумолимо забирали у нее последние остатки здоровья.
Вчера уговорила ее поехать сделать кардиограмму и ЭХО. На вторник записала ее к кардиологу. Она не могла и шагу пройти, с трудом переставляла ноги. Еле довезла ее до Рузы,
В воскресенье кардиолог не работал, но ему кардиограмму отправили по электронной почте. Через пятнадцать минут пришел ответ — инфаркт. Вызвали скорую. Отвезли в реанимацию в Тучково. Сейчас буду звонить врачу, узнавать как дела. Он обещал сегодня перевести ее из реанимации в кардиологию.
Ее телефон у меня.
ЗЫ. Простите, я больше не смогу отвечать на комментарии. Помочь все равно нечем, да и мотаться мне опять целый день. Вечером напишу как дела.
«Уважаемая редакция!
Ко мне попала малина, часть я пустила на вино, а часть нужно пустить на варенье. А я варенье никогда не варила и спросить то теперь некого уже.»
По многочисленным просьбам наших читателей, наш специальный корреспондент Moyugolok взял интервью у своей мамы, известной в своем садовом товариществе варщице всяких вареньев.
И вот что она рассказала.
Мое самое любимое воспоминание зимой о лете — витамин. Кто так назвал это лакомство, я не знаю. Но название правильное — это самый верный и вкусный способ сохранить витамин С.
Ягоды рекомендуется собирать в сухой день и не мыть. Но мы все равно моем и укладываем их в один слой на полотенце, чтобы они высохли.
В прошлом году сварила три баночки абрикосового варенья с лавандой по Аниному рецепту . Как же я потом жалела, что сварила так мало. Уже в ноябре на мамин день рождения двух банок и след простыл, а впереди была долгая скучная зима.
В этом году я уже не совершу подобной ошибки. Вчера купила
6, 5 кг абрикосов и буду варить разные абрикосовые варенья — с лавандой, с тимьяном, с корицей и лимоном. Это будет невероятно вкусно.
Я хотела испечь питы, но у меня получились вовсе не питы, а маленькие хрустящие пирожки.
Сегодня утром стала искать причину неудачи, сравнивать рецепты, по сути не сильно отличающиеся друг от друга, но различия все же обнаружила.
Читать далее Про питу и 5 причин неудач
Я сегодня осталась одна на хозяйстве. Мужчины уехали в Москву, а на мне собачий питомник в две морды, дом престарелых в лице охающей мамы, и дом малютки в виде четырнадцатилетнего крестника. И еще немой укор в виде осыпающейся черной смородины. Так что простите за мое молчание, но мне некогда.
Завтра, завтра, все завтра.
Пора заняться не только инвентаризацией подвала, но и проверить морозильник — насколько он готов к приему нового урожая. А там всего полным-полно; мясо, куры, рыба, ягоды смородины, клюквы и брусники, зеленые овощи, зелень с прошлого года, а еще там лежат два полных ящика мороженных грибов. А ведь пока старые не съедим, грибного сезона не открыть. Поэтому достаю три больших пакета подберезовиков и подосиновиков — буду тушить их с молодой капустой. Читать далее Капуста тушеная с лесными грибами
Я все жаловалась, что уже который год у нас нет вишни. Видимо, на небесах услышали мои стоны и преподнесли мне небольшой подарок. Читать далее Вишня на компот и на завтрак
Огурцы пошли. Пока по три — четыре штуки в день. Но пройдет еще немного времени, и, если ничего не случится, ттт, будем собирать тазами. Поэтому пора проводить инвентаризацию запасов.
Спускаюсь в подвал.
Компоты почти все выпили. Салаты и лечо съели. Маринованные и соленые огурцы и помидоры с наклейкой «2012» стоят уже второй год нетронутыми дружными рядами.
Причина проста — в каждой банке лежит всего один маленький острый перчик, но и его оказалось вполне достаточно, чтобы содержимое банки приобрело огненный вкус. Поэтому когда кто-то из мужей идет в подвал, мы предупреждаем — не бери «2012»!
Урожай «2013»тоже как будто никто не ел. Вот разве что запасы соленых огурцов немного сократились, но и их, все равно, осталось очень много. Раньше хоть гости половину увозили, а теперь и гостей поубавилось. Никому мы не нужны с нашими банками. Придется все самим доедать, или выбрасывать…
Кстати, про соленые огурцы.
Записываю, чтобы не забыть.
