Все остальное. Не помидоры

Кабачки_DSC_3822

Как так получилось, что у меня выросло такое количество кабачков?
Случайно! Я посадила в теплице на рассаду семена тыкв, кабачков и патисонов, но потом их перепутала. В результате, как потом оказалось, тыквы не взошли, а кабачков оказалось стопятьсот штук. Вот теперь я с ними веду неравную борьбу.

Кабачки_DSC_3884

Вычитала, что можно из них делать цукаты. Говорят, вкусно.

Кабачки_DSC_3890

Потом, когда созреют помидоры, сделаю кабачковую (овощную) икру.

Кабачки_DSC_3821

Капуста Слава по размаху листьев занимает грядку шириной в метр.

Капуста_DSC_3885

Горох разных сортов, посаженный по краям луковых грядок, не успеваю собирать.

Горох_DSC_3887

Теперь идем в теплицу.
Огурцы.

Огурцы_DSC_3831

С огурцами в этом году беда. Я уже писала про черную тлю. Но огурцы все же растут.

Огурцы_DSC_3855

Огурцы_DSC_3853

Перцы скоро начнут краснеть.
Из новых сортов очень интересным оказался Золотой Рог. Огромный, по форме действительно похож на рога.

Перцы_DSC_3847

Это вроде Белозерка. Должна покраснеть, но пока желтая с фиолетовыми прожилками.

Перцы_DSC_3844

Это выросло совершенно не то, что было изображено на картинке с семенами. Викинг должен был быть крупным перцем, а он тонкий и худой.

Перцы_DSC_3843

Помните, я писала «Больше никакого Какаду!». Не утерпела, посадила. Тогда он у меня болел, а теперь, ттт, растет моя Какадулина.

Перцы_DSC_3841

Это мамины перцы, красные и желтые, самые поздние, толстостенные.
Очень хорошие результаты у Медного всадника и Владыки.

Перцы_DSC_3827

Баклажаны в этом году пока маленькие.

Баклажаны_DSC_3838

И очень смешные.

Баклажаны_DSC_3837

Похожи на крючки.

Баклажаны_DSC_3836

Вдобавок к недостаткам по форме, некотороые еще и болеют от нападения паутинного клеща.

Баклажаны_DSC_3840

Но пока мы боремся, поливаем фитоспорином и вытяжкой из золы.

Баклажаны_DSC_3835

Свекла в теплице. Ей тут очень нравится.

Свекла_DSC_3824

Набор для засолки огурцов.

Травы_DSC_3920

Спаржевая фасоль Блю Хильда.

Фасоль_DSC_3825

Много заморозила, и едим постоянно. Очень вкусная.

Фасоль_DSC_3826

Но сажать ее нужно на противоположной стороне, потому что она загородила весь свет перцам.

Фасоль_DSC_3834

Заросли физалиса. Что с ним делают?

Физалис_DSC_3849

Вчера выкопали 4 грядки чеснока. Успели немного посушить до дождя.

Чеснок_DSC_3927

И сложили сушиться на столе на террасе.

Чеснок_DSC_3929

А теперь контрольное взвешивание.

«Красноярский Крупный» весит всего 308 г. Маловат. Но зато какой куст! На нем каждая помидорина не меньше 300 г.

Помидоры_DSC_3857

Помидорная коллекция_DSC_3932

Красный, красивый.

Помидорная коллекция_DSC_3937

В разрезе мясистый, семян мало. Кожица тонкая.

Помидорная коллекция_DSC_3945

Шикарный помидор.

Помидорная коллекция_DSC_3946

Вот и весь мой салатный урожай (три дня назад).
Три помидорины черри, пара луковиц. Кстати, на втором кусте вместо Лисички вросло что-то вроде Черного мавра. Опять пересортица.

Помидорная коллекция_DSC_3948

На ужин приготовила овощное рагу.
Нажарила кабачков, отварила в течение 10 мин цветную капусту и брокколи, обжарила лук порей на оливковом масле. Сложила в противень, смазанный оливковым маслом, добавила острый перец, помидорки черри, зубчики чеснока.

Овощная запеканка_DSC_3903

Сверху посыпала натертой моцареллой и запекла в духовке при 180 град в течение 30 мин.

Овощная запеканка_DSC_3906

Получилось очень вкусно.

Сегодня на три дня приезжают дети, будем отдыхать.