Без рубрики

Помогите разобраться!

90 комментариев

Давно хотела купить девзиру. А вот какая она должна быть не спросила. На рынке был один единственный продавец. Сказал — девзира, я и купила. А теперь сижу и гадаю — она? не она?

Килограмм — 250 рублей.

И еще вот такая белая.

Цена такая же.

А в подарок мне дали помидоры. Сушеные. Кто нибудь знает, как их использовать?



90 мыслей о “Помогите разобраться!”

  1. Ир, у Сталика было много про рис, у Двонка вроде видела. Поищи у них. Я щас тоже пороюсь, если найду раньше тебя — кину тебе ссылки.

  2. Ир, у Сталика было много про рис, у Двонка вроде видела. Поищи у них. Я щас тоже пороюсь, если найду раньше тебя — кину тебе ссылки.

  5. вообще первый раз вижу такое) это типа риса что-то?
    а с сушеными помидорами и с базиликом я очень вкусный хлеб пекла) ну и в греческий салат они хорошо идут

  6. вообще первый раз вижу такое) это типа риса что-то?
    а с сушеными помидорами и с базиликом я очень вкусный хлеб пекла) ну и в греческий салат они хорошо идут

  9. Леночка, спасибо. Очень интересный монументальный труд. Обязательно почитаю.

  10. Леночка, спасибо. Очень интересный монументальный труд. Обязательно почитаю.

  11. Да, это узбекский рис для плова.
    А помидоры класть сушеными, или размачивать?

  12. Да, это узбекский рис для плова.
    А помидоры класть сушеными, или размачивать?

  13. итальянские книжки полистай, там с сушеными томатами много есть. хлеба, поленты и всякие вкусности с ними готовят.

  14. итальянские книжки полистай, там с сушеными томатами много есть. хлеба, поленты и всякие вкусности с ними готовят.

  15. интересно. не сталкивалась в общем.
    хлеб — обычное дрожжевое тесто на пшеничной муке, печется в виде рулета, типа) начинка сушеные или вяленые помидоры, листья базилика, чеснок. я сама не пробовала но маме ооочень понравилось) я замачивала помидоры в оливковом масле

  16. интересно. не сталкивалась в общем.
    хлеб — обычное дрожжевое тесто на пшеничной муке, печется в виде рулета, типа) начинка сушеные или вяленые помидоры, листья базилика, чеснок. я сама не пробовала но маме ооочень понравилось) я замачивала помидоры в оливковом масле

  21. Сегодня все решили печь лепешки как раз с этими помидорами. Как будто по заказу. Вик, я вот только не пойму — их в масле нужно хранить?

  22. Сегодня все решили печь лепешки как раз с этими помидорами. Как будто по заказу. Вик, я вот только не пойму — их в масле нужно хранить?

  25. Тот таджик который его продал:) Очень, очень похоже на девзиру, я правда перестал испытывать на себе и друзьях рис, объясню почему, в ресторанах и вообще рис покупается следующим образом, покупают 1кг, делают из него плов, если всё ок, то покупают мешок, потому как, эти сорта риса не промышленные, и качество, упарка, они могут варьироваться, и если каждый раз новый рис то можно крупно наколоться, каждый раз.

  26. Тот таджик который его продал:) Очень, очень похоже на девзиру, я правда перестал испытывать на себе и друзьях рис, объясню почему, в ресторанах и вообще рис покупается следующим образом, покупают 1кг, делают из него плов, если всё ок, то покупают мешок, потому как, эти сорта риса не промышленные, и качество, упарка, они могут варьироваться, и если каждый раз новый рис то можно крупно наколоться, каждый раз.

  27. Хорошо, что я купила 8 кг!:) Если рис хороший, то надолго хватит!
    А не знаешь, есть ли разница между розовым и белым?

  28. Хорошо, что я купила 8 кг!:) Если рис хороший, то надолго хватит!
    А не знаешь, есть ли разница между розовым и белым?

  33. Помидоры хорошо настоять в масле, вернее, масло на них 🙂

    Девзиру я ела в Узбекистане Видимо, я не гурман, особого чего-то не заметила

  34. Помидоры хорошо настоять в масле, вернее, масло на них 🙂

    Девзиру я ела в Узбекистане Видимо, я не гурман, особого чего-то не заметила

  37. Re: Ну, а пока вот — что нашла=)

    Спасибо, по крайней мере я поняла, в каком направлении искать и думать:)

  38. Re: Ну, а пока вот — что нашла=)

    Спасибо, по крайней мере я поняла, в каком направлении искать и думать:)

  39. Про помидоры я кажется поняла. А вот девзира!
    Все-таки, основа плова — это рис. А настоящая узбекская девзира плов делает очень вкусным:)

  40. Про помидоры я кажется поняла. А вот девзира!
    Все-таки, основа плова — это рис. А настоящая узбекская девзира плов делает очень вкусным:)

  41. Я ела из настоящей узбекской, но… не прониклась 🙂 У меня папа узбек, он и из шлифованного риса не хуже готовит))

  42. Я ела из настоящей узбекской, но… не прониклась 🙂 У меня папа узбек, он и из шлифованного риса не хуже готовит))

  43. А я только в этом году сама попробовала варить плов. До этого не решалась. Вот и была у меня мечта — купить девзиру, и тем самым приблизиться к любимой Фергане и местному плову:)

  44. А я только в этом году сама попробовала варить плов. До этого не решалась. Вот и была у меня мечта — купить девзиру, и тем самым приблизиться к любимой Фергане и местному плову:)

  45. В Фергане, по-моему, тоже разные пловы :))
    Но вообще, конечно, стоит приобщиться ))

  46. В Фергане, по-моему, тоже разные пловы :))
    Но вообще, конечно, стоит приобщиться ))

  47. Как и к курдючному салу к девзире надо привыкать, вкус другой не знакомый однозначно, и условия готовки не такие как с обычным рисом.

  48. Как и к курдючному салу к девзире надо привыкать, вкус другой не знакомый однозначно, и условия готовки не такие как с обычным рисом.

Комментарии закрыты.