Дорогие друзья.
Когда мама прочитала все комменты к посту "С Днем Рождения", то сначала очень распереживалась, а потом велела мне всем низко кланяться, и просила сказать вам всем огромное спасибо.
В свою очередь мы сегодня устраиваем праздник в честь маминого дня рождения.
Меню.
Холодное
Салат "Оливье" (ага, с маянезиком, а как же!) 
Паштет печеночный 
Заливное (он же холодец) с хреном 
Рыба фиш (гефелте фиш) со свеклой, морковью, луком. Вообсчем, с овощами.
Не обижайтесь, фотка от старой щуки. В этот раз получилась без головы. А чего ее фокать без головы то!
Рыбное ассорти
Семгу солила сама, очень вкусная получилась! 
Севрюга гк (не путать с гкчп)
Икра красная (мало)
Соленья разные
Надо сходить в подвал и сфоткать — там стооолько! всякого вкусного. 
Капуста квашеная, огурчики, помидорчики, лечо, грибочки и т.д.
Горячее на выбор
Креветки королевские с зеленым салатом.
Или
Утка с квашеной капустой
Готовила по рецепту Влада Пискунова community.livejournal.com/foodclub_ru/135655.html
Очень вкусно. Влад, спасибо!
Или
Свинина запеченая с картошкой 
К чаю
НАПОЛЕОН!!! (не император, конечно). Торт. Я уже наловчилась.
Варенья всякие. 
Фрукты. 
Да шучу я. Это было летом, летом. А сейчас хурма и виноград.
Приглашаю всех к столу.
Приятного аппетита!
Поздравления твоей маме!C Днем рождения! Крепкого здоровья и замечательного праздника)
Спасибо. Праздник удался на славу — выпили все, гуляли всю ночь до утра, ла-ла-ла.
Поздравления твоей маме!C Днем рождения! Крепкого здоровья и замечательного праздника)
Спасибо. Праздник удался на славу — выпили все, гуляли всю ночь до утра, ла-ла-ла.
Хоть и с опозданием, но присоединяюсь к поздравлениям Вашей мамы! Крепкого здоровья и радости каждый день! У нее чудесная дочка!!! А как готовит… мечта… мне еще расти и расти((((
Спасибо большое!
Хоть и с опозданием, но присоединяюсь к поздравлениям Вашей мамы! Крепкого здоровья и радости каждый день! У нее чудесная дочка!!! А как готовит… мечта… мне еще расти и расти((((
Спасибо большое!
И мои запоздалые поздравления и восхищения. Маме долгих здоровых лет в вышивальных удовольствиях!:)
Приятного праздника!
Спасибо, поздравления в самый раз!
И мои запоздалые поздравления и восхищения. Маме долгих здоровых лет в вышивальных удовольствиях!:)
Приятного праздника!
Спасибо, поздравления в самый раз!
Ирочка,как говорят, «с большим опозданием, но с огромным сердцем»… Я тоже поздравляю твою мамочку с днём рождения! Пусть она будет здорова — это самое главное!
Верочка, очень красивый подарок. Спасибо!
Ирочка,как говорят, «с большим опозданием, но с огромным сердцем»… Я тоже поздравляю твою мамочку с днём рождения! Пусть она будет здорова — это самое главное!
Верочка, очень красивый подарок. Спасибо!
Поздравляю маму с прошедшим ДР! Долгих лет и здоровья ей.
Стол шикарный))
Практически все закуски мама готовила. А я — горячее и торт. Спасибо за поздравления!
Поздравляю маму с прошедшим ДР! Долгих лет и здоровья ей.
Стол шикарный))
Практически все закуски мама готовила. А я — горячее и торт. Спасибо за поздравления!
И мои поздравления твоей маме!И всего самого доброго))
А рецепты паштета и свинины -дашь потом?))
Бризочка, спасибо большое!Конечно напишу рецепты, но попозже. Дом полон гостей:)
Конечно.Буду ждать))
И мои поздравления твоей маме!И всего самого доброго))
А рецепты паштета и свинины -дашь потом?))
Бризочка, спасибо большое!Конечно напишу рецепты, но попозже. Дом полон гостей:)
Конечно.Буду ждать))
я бы тоже не отказалась от рецепта паштета)
Обязательно напишу, но попозже!
я бы тоже не отказалась от рецепта паштета)
Обязательно напишу, но попозже!
Красивый стол! Молодец, Ира! Еще раз маму с днем рождения!
Утка смотрится апетитно! (Я правда люблю ее просто запекать в духовке чтобы кожица потом хрустела!)
Алис, я тебе хочу сказать, что эта утка — просто объедение. Потом расскажу поподробнее. В духовке тоже вкусная, но эта — что-то особенное:)
Ты не поверишь — у нас завтра будут гости, в морозилке две утки, которые мой муж хочет видеть именно в таком исполнении. Он как услышал: утка с кислой капустой и с картошкой… Вот уже внимательно прочитала рецепт Влада. Если у тебя есть рекомендации, пожалуйста напиши!
У меня два момента — первое. В капусте было много сока, и гусятница была небольшая. Пэтому свареный бульон доливать было некуда — и так много сока получилось. Килограмма капусты явно мало — все ели капусту захлебываясь и забывая о утке. Капуста у меня была кислая, и добавляла сахар, чтобы сгладить сильную кислоту — но это уже на вкус. В остальном — просто шедевр. Сейчас как раз готовлю пост про утку.
Значит на 2 утки 700 баночки капусты явно маловато. Придется докупить капусту. Я ее обычно промываю, чтобы избавиться от кислоты и Влад тоже об этом написал. Спасибо, Ириша! 🙂
Алис, я наверное не внимательно читала, и капусту не промыла. А 700 грамм — это коту насмех:) Капуста уж больно вкусная получается, не пожалеешь. Я пост уже написала, смотри.
Спасибо, сейчас почитаю!
Красивый стол! Молодец, Ира! Еще раз маму с днем рождения!
Утка смотрится апетитно! (Я правда люблю ее просто запекать в духовке чтобы кожица потом хрустела!)
Алис, я тебе хочу сказать, что эта утка — просто объедение. Потом расскажу поподробнее. В духовке тоже вкусная, но эта — что-то особенное:)
Ты не поверишь — у нас завтра будут гости, в морозилке две утки, которые мой муж хочет видеть именно в таком исполнении. Он как услышал: утка с кислой капустой и с картошкой… Вот уже внимательно прочитала рецепт Влада. Если у тебя есть рекомендации, пожалуйста напиши!
У меня два момента — первое. В капусте было много сока, и гусятница была небольшая. Пэтому свареный бульон доливать было некуда — и так много сока получилось. Килограмма капусты явно мало — все ели капусту захлебываясь и забывая о утке. Капуста у меня была кислая, и добавляла сахар, чтобы сгладить сильную кислоту — но это уже на вкус. В остальном — просто шедевр. Сейчас как раз готовлю пост про утку.
Значит на 2 утки 700 баночки капусты явно маловато. Придется докупить капусту. Я ее обычно промываю, чтобы избавиться от кислоты и Влад тоже об этом написал. Спасибо, Ириша! 🙂
Алис, я наверное не внимательно читала, и капусту не промыла. А 700 грамм — это коту насмех:) Капуста уж больно вкусная получается, не пожалеешь. Я пост уже написала, смотри.
Спасибо, сейчас почитаю!
Красотища и объеденье.
Маме — долгих лет с такими любящими и заботливыми детьми))
Спасибо огромное!
Красотища и объеденье.
Маме — долгих лет с такими любящими и заботливыми детьми))
Спасибо огромное!
Ирочка, привет!
Поздравления мои твоей дорогой мамочке — у нее есть такая замечательная, заботливая дочурка, и это главное ее достижение и награда, я так думаю!
Стол — прекрасный, вы — умнички очередной раз!
Вичка, привет. Спасибо за поздравления и теплые слова! Я тоже рада тебя видеть:)
Ирочка, привет!
Поздравления мои твоей дорогой мамочке — у нее есть такая замечательная, заботливая дочурка, и это главное ее достижение и награда, я так думаю!
Стол — прекрасный, вы — умнички очередной раз!
Вичка, привет. Спасибо за поздравления и теплые слова! Я тоже рада тебя видеть:)
Какой стол шикарный!
Ага, и вкусный! Всю закуску мама готовила, я только горячее:)
Какой стол шикарный!
Ага, и вкусный! Всю закуску мама готовила, я только горячее:)
Поздравляю именинницу! 🙂 За таким столом желаю приятного аппетита. Будьте счастливы!
Спасибо, так приятно читать все поздравления:)
Поздравляю именинницу! 🙂 За таким столом желаю приятного аппетита. Будьте счастливы!
Спасибо, так приятно читать все поздравления:)
Да,да—я тоже присоединяюсь и спешу поздравить Вашу маму с Днем Рождения! Здоровья и благополучия вам всем…
А меню—просто шикарное!
(на мой вкус—я все это люблю)…ха-ха…
Спасибо! Я тоже не отказалась бы всего отведать за этим столом. Да вот жаль — много не съешь:)
ТО,что много не съешь—это точн…Только вот—съешь немного,а по ощущениям—не продохнуть,чувство «обожрания»…
Да,да—я тоже присоединяюсь и спешу поздравить Вашу маму с Днем Рождения! Здоровья и благополучия вам всем…
А меню—просто шикарное!
(на мой вкус—я все это люблю)…ха-ха…
Спасибо! Я тоже не отказалась бы всего отведать за этим столом. Да вот жаль — много не съешь:)
ТО,что много не съешь—это точн…Только вот—съешь немного,а по ощущениям—не продохнуть,чувство «обожрания»…
Ира, меню шикарное!!! Всё так аппетитно выглядит!
Маму твою поздравляем с Днём рождения! Здоровья ей и всего хорошего! Ещё новых, интересных, красивых работ:)
Спасибо! Маме подарили много вышивок — так что ей теперь надолго хватит:)
Ира, меню шикарное!!! Всё так аппетитно выглядит!
Маму твою поздравляем с Днём рождения! Здоровья ей и всего хорошего! Ещё новых, интересных, красивых работ:)
Спасибо! Маме подарили много вышивок — так что ей теперь надолго хватит:)
Ну вот тебе и праздничное меню
Спасибо Ыам.
И поздравления МАМЕ! Чтоб была здорова!
Обязательно передам маме ваши поздравления. Спасибо, очень приятно!
Ну вот тебе и праздничное меню
Спасибо Ыам.
И поздравления МАМЕ! Чтоб была здорова!
Обязательно передам маме ваши поздравления. Спасибо, очень приятно!
Мои позравления ВАшей маме! Здоровья и бодрости духа! И Вас поздравляю с такой милой молодой именинницей!
Спасибо большое! Именница хоть куда!
Мои позравления ВАшей маме! Здоровья и бодрости духа! И Вас поздравляю с такой милой молодой именинницей!
Спасибо большое! Именница хоть куда!
А я опоздала… Ну, ладно, облизнусь, но зато привет и поздравления маме передам, толпа уже схлынула. 🙂
Оль, за поздравления еще раз спасибо.
Правда ведь здорово утром проснуться, гости уже разошлись, а в холодильнике осталось много вкусного. И готовить ничего не надо — доставай и наслаждайся:)
А я опоздала… Ну, ладно, облизнусь, но зато привет и поздравления маме передам, толпа уже схлынула. 🙂
Оль, за поздравления еще раз спасибо.
Правда ведь здорово утром проснуться, гости уже разошлись, а в холодильнике осталось много вкусного. И готовить ничего не надо — доставай и наслаждайся:)