Меню

Дорогие друзья.
Когда мама прочитала все комменты к посту "С Днем Рождения", то сначала очень распереживалась, а потом велела мне всем низко кланяться, и просила сказать вам всем огромное спасибо.
В свою очередь мы сегодня устраиваем праздник в честь маминого дня рождения. 

Меню.

Холодное
Салат "Оливье" (ага, с маянезиком, а как же!)

Паштет печеночный

Заливное (он же холодец) с хреном

Рыба фиш (гефелте фиш) со свеклой, морковью, луком. Вообсчем, с овощами.
Не обижайтесь, фотка от старой щуки. В этот раз получилась без головы. А чего ее фокать без головы то!

Рыбное ассорти
Семгу солила сама, очень вкусная получилась!

Севрюга гк (не путать с гкчп)
Икра красная (мало)

Соленья разные
Надо сходить в подвал и сфоткать — там стооолько! всякого вкусного.

Капуста квашеная, огурчики, помидорчики, лечо, грибочки и т.д.

Горячее на выбор
Креветки королевские с зеленым салатом.
 

Или
Утка с квашеной капустой
Готовила по рецепту Влада Пискунова community.livejournal.com/foodclub_ru/135655.html
Очень вкусно. Влад, спасибо!

Или
Свинина запеченая с картошкой

К чаю
НАПОЛЕОН!!! (не император, конечно). Торт. Я уже наловчилась.

Варенья всякие.

Фрукты. 

Да шучу я. Это было летом, летом. А сейчас хурма и виноград.
Приглашаю всех к столу.
Приятного аппетита!Всевидящее Око

82 мысли о “Меню”

  1. Спасибо! Я тоже не отказалась бы всего отведать за этим столом. Да вот жаль — много не съешь:)

  2. Спасибо! Я тоже не отказалась бы всего отведать за этим столом. Да вот жаль — много не съешь:)

  3. Спасибо! Маме подарили много вышивок — так что ей теперь надолго хватит:)

  4. Спасибо! Маме подарили много вышивок — так что ей теперь надолго хватит:)

  5. Обязательно передам маме ваши поздравления. Спасибо, очень приятно!

  6. Обязательно передам маме ваши поздравления. Спасибо, очень приятно!

  7. Ты не поверишь — у нас завтра будут гости, в морозилке две утки, которые мой муж хочет видеть именно в таком исполнении. Он как услышал: утка с кислой капустой и с картошкой… Вот уже внимательно прочитала рецепт Влада. Если у тебя есть рекомендации, пожалуйста напиши!

  8. Ты не поверишь — у нас завтра будут гости, в морозилке две утки, которые мой муж хочет видеть именно в таком исполнении. Он как услышал: утка с кислой капустой и с картошкой… Вот уже внимательно прочитала рецепт Влада. Если у тебя есть рекомендации, пожалуйста напиши!

  9. Мои позравления ВАшей маме! Здоровья и бодрости духа! И Вас поздравляю с такой милой молодой именинницей!

  10. Мои позравления ВАшей маме! Здоровья и бодрости духа! И Вас поздравляю с такой милой молодой именинницей!

  11. У меня два момента — первое. В капусте было много сока, и гусятница была небольшая. Пэтому свареный бульон доливать было некуда — и так много сока получилось. Килограмма капусты явно мало — все ели капусту захлебываясь и забывая о утке. Капуста у меня была кислая, и добавляла сахар, чтобы сгладить сильную кислоту — но это уже на вкус. В остальном — просто шедевр. Сейчас как раз готовлю пост про утку.

  12. У меня два момента — первое. В капусте было много сока, и гусятница была небольшая. Пэтому свареный бульон доливать было некуда — и так много сока получилось. Килограмма капусты явно мало — все ели капусту захлебываясь и забывая о утке. Капуста у меня была кислая, и добавляла сахар, чтобы сгладить сильную кислоту — но это уже на вкус. В остальном — просто шедевр. Сейчас как раз готовлю пост про утку.

  13. Значит на 2 утки 700 баночки капусты явно маловато. Придется докупить капусту. Я ее обычно промываю, чтобы избавиться от кислоты и Влад тоже об этом написал. Спасибо, Ириша! 🙂

  14. Значит на 2 утки 700 баночки капусты явно маловато. Придется докупить капусту. Я ее обычно промываю, чтобы избавиться от кислоты и Влад тоже об этом написал. Спасибо, Ириша! 🙂

  15. Алис, я наверное не внимательно читала, и капусту не промыла. А 700 грамм — это коту насмех:) Капуста уж больно вкусная получается, не пожалеешь. Я пост уже написала, смотри.

  16. Алис, я наверное не внимательно читала, и капусту не промыла. А 700 грамм — это коту насмех:) Капуста уж больно вкусная получается, не пожалеешь. Я пост уже написала, смотри.

  17. ТО,что много не съешь—это точн…Только вот—съешь немного,а по ощущениям—не продохнуть,чувство «обожрания»…

  18. ТО,что много не съешь—это точн…Только вот—съешь немного,а по ощущениям—не продохнуть,чувство «обожрания»…

  19. А я опоздала… Ну, ладно, облизнусь, но зато привет и поздравления маме передам, толпа уже схлынула. 🙂

  20. А я опоздала… Ну, ладно, облизнусь, но зато привет и поздравления маме передам, толпа уже схлынула. 🙂

  21. Оль, за поздравления еще раз спасибо.
    Правда ведь здорово утром проснуться, гости уже разошлись, а в холодильнике осталось много вкусного. И готовить ничего не надо — доставай и наслаждайся:)

  22. Оль, за поздравления еще раз спасибо.
    Правда ведь здорово утром проснуться, гости уже разошлись, а в холодильнике осталось много вкусного. И готовить ничего не надо — доставай и наслаждайся:)

Комментарии закрыты.