Кабачковый суп на зиму

Кабачковый суп

В прихожей лежит штук 6 кабачков каждый весом по паре килограмм.
И всякий раз я думаю, что с ними можно сделать.
А тут мне пришла шальная мысль.

А что, если их (кабачки) запечь любым образом,  измельчить кусочками или блендером, добавить к ним пассерованные лук-морковь-сельдерей-пастернак-перец болгарский, чеснок, зелень всякую. острый перец, соль-перец, чуток уксуса и в банки! Простерилизовать. Иииииии… Кабачковый суп на зиму готов!

Кабачковый суп

Кабачковый суп

Кабачковый суп

Кабачковый суп

Остановите меня!

СУП ИЗ КАБАЧКОВ, НО С ШАМПИНЬОНАМИ

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.