Я поняла, что если не удается подобрать правильный режим, можно чуть-чуть подредактировать.
Вот и решилась — где-то чуть-чуть, а где-то и ого-го!
Прикольно получается.
+3
Все записи автора adminkushnir
Салат с теплыми креветками.
Фотик (любимый) остался на даче, я без него уже скучаю.
А на ужин решила сделать уже полюбившийся салат moyugolok.livejournal.com/33029.html
Купила креветки, микс салат (корн и мангольд). А лимон забыла! Ну что-ж, заменю грейпфрутом, подумала я.
Для маринада взяла 2 зубчика чеснока (выдавила), 100 мл. оливкового масла, 1стол. ложку зерненой горчицы, накапала несколько капель табаско, 1 ч.ложку "вкусная соль", размолола перец, потихоньку добавляла сок половинки грейпфрута, и добавила 1 ч.ложку сахара. Взбила венчиком.
Быстро пожарила креветки и положила в маринад.
А к листьям салата добавила помидоры чери, каперсы и немного маслин. Кедровых орешков не нашла, и заменила кешью.
Ох, как-же это было вкусно!!!
Правда, рядом с кроватью поставила бутылку с минералкой — очень пить хотелось.
Когда муж пошел за пивОм, ца-ца
Когда муж пошел за пивОм, ца-ца
Суфле из сулугуни
Если вы любите острую грузинскую кухню, сыр сулугуни, помидоры, яйца, запах базилика и кинзы, то это блюдо придется вам по вкусу.
Доброе утро
Фотография
От нашего учителя golddragonfly.livejournal.com/108989.html было получено новое задание — съемка движущихся объектов.
Нужно было найти неподвижный фон и быстро движущийся объект.
Поскольку на даче с объектами сложно, была вызвана фотомодель Пурпеций из Москвы, а в качестве фона выступала дорожка на участке.
Пурпеций на месте не сидел, его приходилось все время ловить на руки и выпускать на землю заново.
Задание учителя снимать в режиме S было выполнить невозможно, поэтому я включила спортивный режим и только успевала щелкать затвором.
Итак, Пурпеций в спортивном режиме.
Винегрет
Сегодня у меня был кулинарный шок. У Влада Пискунова vlad-piskunov.livejournal.com/ в посте про пюре я прочитала, что при варке картошку надо класть в кипящую воду. Ну не знала я этого! Но, если вы думаете, что для приготовления винегрета я бросилась читать и гуглить, то вы ошибаетесь. Я просто все сварила, мелко порезала и заправила подсолнечным маслом. Но, чувствуя подвох, решила все-таки вечером проверить — а вдруг что не так! Нашла чудесную статью Святослава Логинова ВИНЕГРЕТ НА ВКУС И ЦВЕТ www.rusf.ru/loginov/books/story01.htm заодно и себя проверила. Я все сделала правильно! Очень советую вам ее прочитать, может вы что и забыли,
Баранья печенка
В этой записи вы не найдете рецепта. Почему, спросите вы? Все дело в том, что рецепта просто нет.
Ну хорошо, раз вы настаиваете.
Баранью печенку, очищенную от пленок, не солить, не перчить, не мариновать.
А остальное вы увидите своими глазами.
Это фоторепортаж о том, как мы вчера жарили на мангале баранью печенку, завернутую в сырокопченый бекон.
Жареный карп. Старый рецепт с новыми фото
-
В принципе ничего с тех пор не изменилось.
Только фотик новый и кот не пришел!
Первомайский торт
Этот торт должен был быть порезан второго мая. Он не дожил ровно один день. Его съели первого мая. Утром муж спросил:
— У нас будет праздничный торт? П
— Праздничный? — переспросила я.
— Ну да, — мир, труд, май, — сказал муж, и пошел обрезать лишние веточки у яблони.
Ну, праздничный, так праздничный, сказала я, и пошла делать Наташин торт. Кто такая Наташа, я понятия не имею, (так у меня на бумажке записано), но этой бумажке уже сто лет. Праздничный торт
Грибная похлебка
Вчера была в лесу, собирала грибы. Это громко сказано. Маленькое ведерко на донышке. Да и что это за грибы — строчки! Из них суп не сваришь.
И так я размечталась о настоящей грибной похлебке из белых грибов со сметаной…
А собственно, что мне мешает — у меня все для этого все есть.
Варю грибную похлебку
Картофель дофинэ, запеченый с молоком и сыром
Я начинаю получать подарки. Самым желанным стала камера Nikon D90. Счастью не было границ. Я бегала по дому и щелкала затвором, одним глазом читала инструкцию, а вторым смотрела в видоискатель. Помимо камеры мне досталились три софита с галогеновыми лампами и чепчиками, которые надо одевать на отражатель. Чепчики на отражатель не лезли, поэтому были немедленно одеты на голову присутствующим.
Инструкцию читать мне надоело. Нужна практика, решила я, и пошла готовить картошку дофинэ, с молоком и сыром. Замечу, что весь сегодняшний день я пробовала снимать на улице в разных режимах. Получались фантастического качества фотографии. Но вернемся к картошке.
О картошке и фотографии
Весна
Уважаемые блоггеры и блоггерши! На улице светит яркое солнце. Оторвите попу от стула (кресла, дивана), выключайте комп, и пойдемте со мной.
Куда?
В лес
Твороженное печенье
Эта запись делается исключительно для моего кулинарного блокнота, так как в ней я пишу о проблемах, возникших у меня в приготовлении твороженного печенья. Но кто хочет, может почитать.
Пробуем приготовить.