Все записи автора adminkushnir

Без рубрики, Личное

Спасибо!

154 комментария

Конкурс "Гастроном -2". Финал !!! Поздравляем лауреатов.

Дмитрий Журавлев ( Москва) — [info]dejur
золотой лауреат в самой серьезной номинации
МАСТЕР — КЛАСС и безусловный Победитель конкурса 

Мне тоже достался приз, который я с гордостью повешу у себя в профиле.

МАСТЕР -КЛАСС
СЕРЕБРО
[info]moyugolok   Борани из цыплят со стручковой фасолью 

Среди победителей конкурса много моих друзей. От всей души поздравляю Вас с победой!

Меня переполняют чувства, я впервые участвую в подобном конкурсе, и сразу — два баннера! Это нереально радостно и приятно. Кроме того, конкурс предоставил возможность познакомиться с потрясающими авторами, которые безусловно заслуживают всяческих похвал и наград. И, конечно, хочется поблагодарить тебя, дорогая Алина, и всех судей за вашу работу.

Огромное спасибо всем моим друзьям, голосовавшим за меня.

Без рубрики, Вышивка, Личное, Мама

Мамина новая вышивка

168 комментариев


Я уже давно обещала Але [info]aelitin показать мамины последние две работы, но они еще до конца не готовы (не вставлены в багеты). Дело в том, что мама сейчас вышивает третью девушку, и хочет все три вышивки повесить на одну стену. Поэтому она решила их оформить в одинаковые багеты, в чем я совершенно не уверена.  
Вот так выглядит только что законченная работа. На каждую картину уходит около полугода.
  
Еще одна вышивка

Без рубрики, Основное блюдо

Свиные ребрышки с соусом барбекю

60 комментариев

Есть некоторые мясные блюда, которые я очень люблю есть, но никак не пойму, как их готовить. К их числу относятся свиные ребрышки и соус барбекю.
В этот раз мама купила на рынке отличные ребрышки, и я решила поискать рецепт в интернете. Я нашла очень много разных вариантов, где предлагалось вначале замариновать ребрышки (от несольких часов до ночи), а затем обмазать их соусом и жарить в духовке.
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинарные заметки Сергея Онегина. Мне он стал интересен тем, что томятся-жарятся ребрышки в духовке очень долго на тихом огне. А, как известно, самое вкусное быстро не готовится. Интересно, что у меня получится?

Ребрышки готовлю здесь

Без рубрики, Личное

Подарки конкурсантам

36 комментариев

Вот и подошел к финалу конкурс Гастроном 2.
Сегодня начнется подсчет голосов, и скоро мы узнаем победителей.
Было очень интересно познакомиться со всеми работами авторов, за что им отдельное спасибо.
А мне бы хотелось отметить троих моих фаворитов:

http://iqmena.livejournal.com/ — Блог питания AZU.UZ

http://dejur.livejournal.com/ — ЖЖырная утка*

http://trablin.livejournal.com/ — Клуб неравнодушных людей

Именно им предназначены эти дневники (изготовленные, кстати, в моей типографии), в которые они каждый день смогут записывать свои интереснейшие истории.

А для организатора этого замечательног конкурса Алины http://conspiransa.livejournal.com/ у меня тоже есть маленький подарок, но это сурпиииз:)
Теперь жду адресА в личку. Правда пока еще не знаю, как буду отправлять посылку в Узбекистан:) 

Смотреть внутри

Без рубрики, Выпечка сладкая, Крамбли, Пирог

Яблочный крамбл

73 комментария


Вчера приехала Ленка и привезла мне подарок. Ей он тоже не просто достался, но моя дорогая подруга порешила, что мне он нужнее.
Читать дальше

Без рубрики

Подарки конкурсантам

2 комментария

Мне было очень интересно познакомиться со всеми работами авторов, за что им отдельное спасибо.
Мне бы хотелось отметить троих.
http://iqmena.livejournal.com/
http://dejur.livejournal.com/
http://trablin.livejournal.com/
Именно им предназначены эти дневники, куда они каждый день смогут записывать свои интереснейшие истории.
А для учредительницы этого замечательног конкурса Алины http://conspiransa.livejournal.com/ у меня тоже есть маленький подарок, но это сурпиииз:)
Алина, как мне это переслать?

 

Смотреть внутри

Без рубрики

Суп. Серьёзная авторская проза.

Это почище пропавшей кошки. Плачу от смеха. Браво!

Originally posted by  at Суп. Серьёзная авторская проза.

Я решился сварить суп. Сам. Жена уехала в деревню к маме и забрала обоих наших охламонов с собой. Охламоны – это коты. Сталин и Черчилль. Степа и Гуча (от Гуччи) соответственно. Я же остался на поклейку обоев в коридоре. Жена уехала, выдав мне на руки целый библиотечный отсек, посвященный готовке. Пару дней я промаялся разбухающей в кипятке лапшой и наконец, подтолкнутый начавшимся гастритом, решился.

Суп. Суу-у-у-ууууууп. Суп, это очень хорошо. Это правильно и по-мужски. Осталось решить, как, из чего, с чем, куда, когда и где, кто и зачем. То есть — ничего сложного.
Что нужно, чтобы сварить суп? Мясо, рыба, колбаса? Откроем книгу и выберем рецепт. Человек я не суетливый и обстоятельный, поэтому ещё пару дней ушло на поиски рецепта. И вот, наконец, он был найден и кропотливо выписан на отдельный лист. Борщ. Боржч, как у Стругацких. Настоящий украинский борщ. Еда небожителей. Горячий, обжигающе горячий, со сметаной, с зеленым лучком, черным перчиком, да с черным хлебушком да сальцом чесночным. Да под холодные пятьдесят грамм. Выбор – очевиден!
( Read more… )

Все мои рассказы можно найти тут

Без рубрики, Личное

Читателям и смотрителям

34 комментария

Конкурс " Гастроном -2". Второй тур. Голосуем здесь!

Из условий голосования
1. Голосование начинается 18.10.10 и закончится 25.10.10.
2. У нас девять номинаций. Можно голосовать во всех или по выбору.
3. В каждой номинации выбираем трех участников, не больше и не меньше.
4. В комментарии первого уровня пишем номера конкурсных работ.
5. Приглашение групп поддержки (френдов) приветствуется.

Я думаю, вы получите удовольствие от чтения прекрасных работ конкурсантов. 
А здесь мои работы, прошедшие во второй тур

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
76. Карловы Вары. [info]moyugolok
La Bohème часть 1.
La Bohème часть 2

 СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД ( Домашняя еда)
282. Свиная рулька[info]moyugolok

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ДЕСЕРТЫ
158. Наполеон[info]moyugolok

МАСТЕР -КЛАСС
436. Борани из цыплят со стручковой фасолью[info]moyugolok

В ПЕРВЫЙ РАЗ
378. делает чучвару -шурпу[info]moyugolok

ПРОЩЕ НЕКУДА
284. Винегрет : секрет семейного счастья[info]moyugolok

FOTO FOOD
482. Фаршированные перцы[info]moyugolok

зы. Особенно удивила и порадовала моя работа под номером 482, прошедшая во второй тур в номинации FOTO FOOD. А ведь еще два года назад у меня даже фотоаппарата не было!:)

Блюда из овощей, Дом, Досуг, Креветки, Кухни народов мира, Кухня, Кухонная техника, Кухонные гаджеты, Личное, Маринад для рыбы, Мясо, Осень, Основное блюдо, Пельмени, Посуда, Путешествия, Рассказы, Рыба и морепродукты, Тесто, Технологии, Фарш, Фото

Дотронуться до сердца

К этому блюду я готовилась почти полтора года. 5 февраля 2009 года я прочитала у Влада Пискунова vlad_piskunovпро дим-самы по-пиратскми, и поняла, что я очень хочу попробовать это блюдо.  Но также я поняла, что мне никогда его не сделать. Ведь где мне взять все эти китайские соусы, и уж тем более негде купить эту необыкновенную бамбуковую пароварку,
в которой следует их подавать.
С тех пор многое изменилось. Я узнала, что Дим-самы – это маленькие закуски с большим смыслом: с китайского языка название переводится как «дотронуться до сердца», «зажечь сердце».
Без рубрики, Личное

Единое государство

44 комментария

Дорога на дачу занимает от полутора до трех часов. Обычно я, если не за рулем, разгадываю судоку, и (или) засыпаю — меня укачивает. Впрочем, уснуть я могу и за рулем. В этот раз не спалось, "дорожное радио" перескакивало с волны на волну, а мы перекидывались ничего не значащими словами.

А поговорить?

Без рубрики

Это может случиться с каждым из нас

20 комментариев

Я его знаю. Он — один из нас. Я ему помогала. Сейчас Он без нашей помощи не справится.

http://staryi-lis.livejournal.com/

"Я решил использовать этот шанс. Хотя, может и зря…

Два умудренных старца-врача "раскатали" меня по всем вопросам. Подыхать мне еще рано (спорное утверждение). Но они напомнили, что у меня есть друзья, жена, коты и книга…и главное мечта — дизайн студия. А ради этого стоит еще побороться.

Общий счет за лечение в Германии выше чем в Израиле. Но в Германии у меня есть место где прожить реабилитационный период. Выбор пал на Германию. Выбираем между двух клиник. Документы уже сегодня начнут готовить.

Я не знаю как я соберу эту сумму. Что нибудь придумаю. Просить я уже не могу. Вы в ЖЖ уже 4 года меня спасаете. И вернул деньги я не многим. Я не буду писать пост о помощи и тд и тп. И не буду выкладывать сканы документов в посте (немного фотошопа — и они переделываются под какой нибудь "фонд").  Если хотите — напишите мне — я их вам вышлю. Если вы хотите мне чем то помочь — пишите в комментарии, ЛС или на почту , звоните. я всем отвечу. 

+79296725162 
lis.staryi@gmail.com
ICQ 203257525

Реквизиты.
Яндекс -деньги 41001530708991

Рублевый счет:

ОАО "Банк Финсервис"
ИНН/КПП 7750004270/775001001
121151, г. Москва, наб. Тараса Шевченко, д. 23А
БИК 044583848
корр. счет № 3010 1810 9000 0000 0848 в Отделении № 1 Московского ГТУ Банка России
Счет получателя № 4081 7810 9000 0100 0001 — для резидентов
Получатель: Сергеева Анастасия Евгеньевна
карта № уточните у насти.
Сегодня она откроет валютный счет.

Если будут переводы через Вестерн Юнион, то лучше переводить на ее имя.

Стаська  в ЖЖ: crazy_foxbat  Что то можно уточнить у нее.

К завтрашнему дню будут готовы сканы всех документов.

Попробую восстановить кошельки на Вебмани"

Без рубрики, Курица, Лук, Основное блюдо, Помидоры

Все цыплята надоели…

94 комментария

Курицу снимать трудно, а готовить просто.
Фотографии у меня получились не очень, и я решила убрать их под кат. Но это ведь не повод прятать отличный рецепт. Тем более, что он родился в моей голове мгновенно, приготовила я все быстро, а результат превзошел все мои ожидания.

Рецепт

Без рубрики, Выпечка сладкая

Штрудель, или струдель?

102 комментария

Как правильно называть — штрудель, или струдель?
Если бы только это было основным вопросом, то и не стоило бы спрашивать. Вопрос в другом. Как приготовить тесто для этого потрясающего австрийского десерта? А может вовсе и не австрийского, а немецкого? С какой начинкой его готовить — с яблоками или вишнями? Да и как подавать — с мороженым, или с ванильным кремом и с ягодами?

Давайте разберемся