Все записи автора adminkushnir

Путешествия. Камчатка. Часть 3. Тихий Океан

У Вас нет морской болезни? И Вы ни разу не были в Тихом Океане?
Тогда идем в порт Петропавловска-Камчатского, и ищем подходящий корабль. Нам предстоит путешествие
на спасательном катере к острову стАричков, катание по Тихому Океану на надувной лодке (экстрим), рыбалка на палтуса.
Постараемся все сфотографировать. В этом нам помогут мои друзья (участники экспедиции).
С их согласия я публикую эти потрясающие фотографии.
Ну а если Вам по душе прогулка по лесу, тогда вам не сюда.

Размышления

Произошло переосмысление. Я мнила себя первооткрывателем в публикациии пошаговых рецептов, но завела дневник, вступила в сообщество кулинаров, где, как оказалось,  уже давно все это делалось и без меня. Там оказалось очень много талантливых людей.
Следующий этап был не очень приятный — я поняла, что многое не умею готовить, но еще хуже — совсем не умею фотографировать.  Но это я решила преодолеть, взяла первый урок фотографии, купила штатив, зонтик, софит. Понемногу начала разбираться в фотошопе. И уже для себя решила, что скоро (ну может не очень скоро, но вполне в обозримом будущем) буду выступать не хуже других.
Но вот сегодня произошло мое окончательное разочарование — переосмысление  — я побывала в гостях у Дунduk dunduk-culinar.livejournal.com/ и поняла, что зря покупала штатив, брала уроки, куда-то стремилась. Мне этого не достичь никогда. А жаль.

Путешествия. Камчатка. Часть 2. Вулканы

Следующим замечательным местом было предгорье Авачинского вулкана. Здесь будет много фотографий,
которые любезно предоставили мне члены экспедиции. Какая-то часть фотографий сделана мною.
Тем не менее, нам понадобится вездеход, чтобы совершить эту поездку.

Путешествие к Авачинскому вулкану.

Путешествия. Камчатка. Часть 2. Вулканы

Следующим замечательным местом было предгорье Авачинского вулкана. Здесь будет много фотографий,
которые любезно предоставили мне члены экспедиции. Какая-то часть фотографий сделана мною.
Тем не менее, нам понадобится вездеход, чтобы совершить эту поездку.

Путешествия. Камчатка. Часть 1. Долина Гейзеров.

Мы много путешествуем по миру. Это связано с работой и с отдыхом.
Одна из таких поездок состоялась в сентябре 2005 года на Камчатку.  Нам удалось слетать на вертолете в долину гейзеров, сплавать на катере в Тихий Океан на остров Старичков (это птички такие), съездить к подножию вулкана Авачинский, половить рыбу на катамаранах на реке Великая,  походить с экскурсией по городу Петропавловск-Камчатский, имеющий славную историю.
Серия фотографий будет состоять из четырех циклов.
Часть 1. Долина гейзеров.
Часть 2. Вулканы.
Часть 3. Тихий океан.
Часть 4. Рыбалка.
Фотографии сделаны участниками экспедиции.
А сейчас приглашаю Вас на вертолете отправиться в долину гейзеров. Кто боится лететь, тот может заглянуть под кат.


Долина гейзеров (очень много фото)

Путешествия. Камчатка. Часть 1. Долина Гейзеров

Мы много путешествуем по миру. Это связано с работой
и с отдыхом.

Одна из таких поездок состоялась в сентябре 2005 года на Камчатку.  Нам удалось слетать на вертолете в долину гейзеров, сплавать на катере в Тихий Океан на остров Старичков (это птички такие), съездить к подножию вулкана Авачинский, половить рыбу на катамаранах на реке Великая,  походить с экскурсией по городу Петропавловск-Камчатский, имеющий славную историю.
Серия фотографий будет состоять из четырех циклов.
Часть 1. Долина гейзеров.
Часть 2. Вулканы.
Часть 3. Тихий океан.
Часть 4. Рыбалка.
Фотографии сделаны участниками экспедиции.
А сейчас приглашаю Вас на вертолете отправиться в долину гейзеров. Кто боится лететь, тот может заглянуть под кат.

Физкультура, или о вреде ЖЖ

Ну, наконец-то!
После двух лет занятий с инструктором тяжелой атлетикой в тренажерном зале, я три месяца уже не хожу в клуб. Почему?
Не знаю! Сначала был Новый год, потом каникулы, потом заболела, потом надоело, потом завела ЖЖ, потом захватило — время на ЖЖ есть только утром.
И каждое утро меня стыдит муж  — вот, ты лентяйка, жопой прилипла к своему компу, ты хоть походи на дорожке (я ему подарила беговую дорожку, на которой он изредка ходит).
И я сегодня себя заставила. Прошла 1 км, чуть не сдохла. Завтра пройду 1 км 500 м. Это будет правильно!
 

Размышления

У меня есть моя группа в Одноклассниках, и там собрались друзья из института и кое-кто из знакомых по работе. Я ее создавала как журнал "о  и около-кулинарно-путешественных пристрастиях". Короче о жизни. И вот теперь они недоумевают — почему я ушла в ЖЖ, зачем я пишу дневник на весь мир, не лучше-ли мне писать только для своих друзей? Я сначала и сама не могла понять, лучше мне здесь или нет. А сейчас, не задумываясь, утром бегу к компьютеру смотреть, писать, рассказывать в ЖЖ о своих достижениях.
Но и здесь случаются казусы. То приходится доказывать свое мастерство в кулинарии , а то и отвечать за свои глупые слова. Например, написала что-то в комментах, употребив слово "хохляцкий", и сразу посыпались возмущенные отклики. Дескать, хохляцкий — это обидное слово. А мне и в голову не могло прийти.Тем не менее, когда пишешь на широкую аудиторию, нужно вести себя порядочно. А то занесла некоторых людей во френды, а потом вынуждена читать поток неуместного мата. Не делать же им замечания, они ведь это пишут для себя любимого. Видно по другому не умеют. Я не против употребления к месту матерного словца, но это должно лишь украшать язык, а не искажать его. Инересно, они также разговаривают со своими родителями, друзьями, учителями? Или это только для посторонних?

Говяжья лопатка с хересом и черносливом


Иногда бывает так — купила новый номер журнала Гастроном, прочитала красивый и интересный рецепт, и поехала в магазин за нужными продуктами.
А иногда бывает и так — открыла холодильник, достала кусок мяса, и пошла в книжный шкаф искать нужный рецепт в подборке журналов Гастроном за 7 лет.
Рецепт мяса с черносливом…

Рыба фиш

Был-жил Емеля. Как то раз послала матушка его на реку за водой. Идёт Емеля к речке
и думает  — как ему так изловчиться чтобы вёдра не таскать кажный день а чтоб вода
в доме была. Пришёл Емеля к прорубям и стал гадать из какой лунки лучше воды зачерпнуть.
Лунок тут этих было великое множество наделано. Думал Емеля думал да и зачерпнул
в ближайшей лунке водицы. Глядь — а в ведре щука да не простая а говорящая.
Так и сел Емеля в сугроб. Читать далее Рыба фиш

Рыба фиш

Был-жил Емеля. Как то раз послала матушка его на реку за водой. Идёт Емеля к речке
и думает  — как ему так изловчиться чтобы вёдра не таскать кажный день а чтоб вода
в доме была. Пришёл Емеля к прорубям и стал гадать из какой лунки лучше воды зачерпнуть.
Лунок тут этих было великое множество наделано. Думал Емеля думал да и зачерпнул
в ближайшей лунке водицы. Глядь — а в ведре щука да не простая а говорящая.
Так и сел Емеля в сугроб.
Продолжение сказки читать здесь

Рыба фиш

 
Вчера, пока я ходила по магазину и думала, что купить на выходные, позвонила мама — нам принесли щуку! Принесли означает, что рыбаки иногда продают свежепойманую рыбу. Рядом с дачей огромное водохранилище и много маленьких и немаленьких речек. Водится все — лещи, судаки, сазаны, щуки и даже угорь. Когда встает первый лед, рыбаки в маленьких палатках и полной экипировке занимают свои излюбленные места на реке Вейна, или на Озернинском водохранилище. А потом приносят рыбу, за деньги, конечно. 
Вот мама и говорит — давай сделаем фаршированную щуку. И у меня закрутилось в голове — рыбалка, Финляндия, Селигер, Рязанская речка Проня, Алтай, Камчатка, Урал… Где бы я ни была, везде была рыбалка. Очень часто мы едем целеноправленно ловить рыбу, иногда попутно в программе путешествия попадается возможность половить, а иногда для пропитания (как на Полярном Урале, где вся еда была одна рыба).
Пока я вспоминала про рыбалку, попутно искала в книгах и инете достойные рецепты фаршированной щуки. Но все сошлось на классическом провренном еврейском варианте, который много раз испытан в нашей семье.
А пока я буду готовить, покажу зарисовки с разных рыбалок. Может кто-нибудь тоже захочет рыбки.
Рыбалка

На работу.

Два дня просидела дома, то ли бронхит, то ли что? Лекарство, которое выписала врач, стоит половину прожиточного минимума в Москве. Мне вот интересно, кто может себе позволить лечиться? Или я чего-то не понимаю?
Поеду лучше на работу, может там какие-нибудь подвижки…