Приготовила соус. Получился шикарный, но на мой вкус кисловат. Нужно добавить сахар.
https://vkvideo.ru/video-226369313_456239207
Взято отсюда:
Кухня Мухлисы
Ингредиенты:
Половина луковицы (мелко нарезанной)
1 чайная ложка тертого чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
700 граммов томатного пюре
По 1 чайной ложке черного перца, тимьяна,
базилика и паприки
Соль по вкусу
1/2 чайной ложки сахара
1 пачка пасты (четыреста пятьдесят
граммов)
1 столовая ложка соли (для кипящей воды)
100 граммов раскрошенного сыра фета
Оливковое масло
Нарезанная петрушка и хлопья чили (для украшения)