Идеальный холодец от Оксаны Путан

ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ (рецепт)
При варке холодца желирование происходит естественным образом, без добавок в виде желатина, агара и прочего. Поэтому кости для колодца следует выбирать прицельно.

https://ru-kitchen.ru/N28Vn5fVdfS3fe-ideal-niy-kholodets-retsept

Oxana Putan
28 октября 2019 года
На 8 порций потребуется:
1-1,5 килограмма костей
1 килограмм мякоти говядины
соль
1-2 неочищенных луковицы
1-3 других овоща (морковь, паприка t.ex)
2 зубчика чеснока
перец и специи по вкусу
хрен тертый для подачи

Читать далее Идеальный холодец от Оксаны Путан

Свинина в тесте Веллингтон

Взято отсюда:

https://yandex.ru/video/preview/13603534023772113746

Кристина — Мои рецепты
19,3 тыс подписчиков