Вставлю ссылку, чтобы не потерять.
Архив за месяц: Март 2022
Огурцы
29, 30, 31 марта сеять
Замочила 30 марта с эпином.
31 марта протравила 30 мин в марганцовке, промыла и посеяла.
5 сортов
Луховицкие свои семена
РМТ1
Само совершенство
Санькина любовь
Всем на зависть
Вторая попытка
15 марта замочила, а 16 марта посадила 4 «авторских» сорта, которые не взошли при первой посадке.
- Аметистовая драгоценность
- Гном Брендифред
- Синий
- Черное сердце Брэда
и
Болото
Олеся
Нужный размер
Продолжение посадок
На 07 марта взошли большая часть помидоров.
Из 30 не взошло 8 сортов. Ждем.
08 марта замочила на сутки семена черри с каплей HB,
09 марта протравила марганцовкой и посадила.
Вишня красная
Темрюк
Минусинский сладкий
Черный мавр
Дудочка — это позапрошлый век!
ФБ, наконец, окончательно сдох, во всяком случае сегодня у меня он не открылся от слова совсем (у меня нет VPN и я не умею его устанавливать).
Но я даже рада такому повороту событий, хотя временами там тоже было интересно.
Но я никогда не бросала своих читателей в ЖЖ, и все посты сюда дублировала.
Попробую сейчас обозначить круг своих интересов.
Посадка семян помидоров 2022 г
Мне нужно всего 20 сортов (кустов), но отобрать меньше 30 сортов у меня никак не получается!
Часть замочила 27 февраля в простой воде, на след. день в растворе марганцовки на 30 мин и промыла.
Замоченные семена сажаю в кассеты в грунт и убраю под пакеты в теплое место до появления всходов.
Черри буду замачивать в марте, с 3 по 6 марта.
Мой выбор для посадки в 2022 г.
Читать далее Посадка семян помидоров 2022 г
Чакапули
Я много раз ела это блюдо в ресторане, но не знала его происхождения. Вот что пишет Нана Чечелашвили, шеф повара «Батони».
http://mondaydelights.ru/retsepty/retsepty_spiskom/chakapuli
«Чакапули дословно переводится как «мясо в пенке», так как процесс приготовления предполагает, что мясо молодого барашка тушится в достаточном количестве вина и ароматных трав. Готовят Чакапули на Пасху или Гиоргоба – весенние праздники, когда вся необходимая свежая зелень имеется в достаточном количестве.
Для получения вкуснейшего блюда, тушить мясо лучше всего в белом сухом грузинском вине. Идеально подойдут Цинандали или Кахетинское.
Это блюдо по сути является одновременно и супом, и вторым, то есть бульон должен быть очень насыщенным. Поэтому, по возможности, покупайте мясо на ребрышках.»
Рецепт из журнала ГастрономЪ
www.gastronom.ru/recipe/43773/chakapuli
По правилам чакапули готовится только из мяса, лука. чеснока и огромного количества молодой зелени.
Читать далее Чакапули